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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチは3種類 いただいたのはあってお肉とお魚両方いただけるCコース 最初は前菜の3種盛りで、出てきたのは海鮮サラダ、稚鮎のエスカベッシュ、マグロの漬? 海鮮サラダは甘エビと鯛と生ダコ むにゅむにゅっとしたタコの食感が印象的 エスカベッシュは衣や鮎にしっかりと沁み込んだ柔らかな酸味がいい感じに広がってきて食欲が刺激されました...
...キッシュ リエット、ピクルス、カルパッチョなどなど 非常に充実した内容でどれも美味しく 1500円はお値打ちすぎ 稚鮎のエスカベッシュに鶏ハムラー油パクチーのような 変化球メニューもかなり美味しい メインのレアハラミレアステーキは期待通りの見た目に...
...左から桜エビ、サンマのマリネとルッコラ、ワカサギのエスカベージュ ■パスタ 赤エビとアーモンドのスパゲッティ ■メイン...桜エビ、サンマのマリネとルッコラ、ワカサギのエスカベージュ選択。 桜エビは生の桜エビをボイルしたもの。...●「ま鯖」と「鰯」のマリネ(1皿目) ●「わかさぎ」のエスカベッシュと「甘エビのオレンジソース」(2皿目)...
...注文したのは・・・ ◆選べるパスタランチ ¥1560 《前菜5種盛り合わせ サラダ ミニスープ》 前菜5種は、オムレツ、エスカベッシュ、...
...あくまで「今!店長が作りたいメニュー」の中から、「とうもろこしのロースト」と「鱧のエスカベッシュ」をオーダーしてみました。 鱧のエスカベッシュは南蛮風の酢漬けで、揚げられた肉厚の鱧と酢の相性がたまらないです...■クワトロ風ドライカレー ■海老のフリット ■鶏つくね棒のカレーチーズ ■鱧のエスカベッシュ...
...■グルマンサラダ ラタトゥイユ・きのこのバルサミコマリネ・キャロットラペ・レンズ豆・味玉子・かたくちいわしのエスカベッシュ、6種類の前菜...
...②茹で上げブロッコリーのマリネ ③生ハムと柿 ④さつまいものアグラドルチェ ⑤ソテーした長芋のマリネ ⑥白身魚のエスカベッシュ ⑦ズッキーニのスカベーチェ ⑧エビとカリフラワーのソテー どれも美味いのですが...
...菊芋のスープにフォアグラのムース サワラの瞬間エスカベッシュに玉ねぎの酢漬け 蓮根の挟み揚げ辛子酢味噌マヨ...八寸を注文! この時の八寸の中身はコチラ! ・太刀魚の瞬間エスカベッシュ ・ローストビーフといくら 味噌マヨ...前回から全てが一新されていて今回は ・太刀魚の瞬間エスカベッシュ(南蛮漬けのような感じ) ・ローストビーフといくらの味噌マヨ...
...前菜4種盛り、ローストビーフ、赤麻婆豆腐、小籠包等を注文。 子供用に五目焼飯、ポテトフライ、餃子など。 4種盛りはエスカベッシュ、焼き豚...
...+前菜盛り合わせ、スープ、パン、コーヒーのセット450円 +グラスワイン500円 前菜盛り合わせ ・ワカサギのエスカベッシュ ・さつまいものオレンジ煮 ・柿とサラダ ・豚肉のパテ...
...シークワァーサーを絞ったジンジャーエール¥500というのが美味しそうです☆ 肝心のお料理は… ☆鯖のエスカベッシュ ガラスのお皿に、千切...
...前菜・スープは6種類、¥400~600、ピクルス、鯵のエスカベッシュ、本日のスープ等。 生ハムの盛り合わせだけ、¥1000。 メインは9種類...そして、前菜の盛リ合わせ。 自家製ハム(りんごのコンフィチュールと) ワカサギのエスカベッシュ (キャロットラぺとハーブの何かと) パテドカンパーニュ ノルウェー産サーモン...
...何組かは諦めて帰っていきました。 今回のタパスは獅子唐のチーズ焼き、エスカベッシュ、ししゃものコンフィ。グランドメニューからは 唐揚げときのこのアヒージョとパン...軽く食べていたのでグラスワインと魚介のエスカベッシュをオーダー...
...・朝堀泉州竹の子とイタリア豚のポルケッタ(ロースト・ポーク) ・有機ドライトマトと高菜のアーリオ・オーリオ ・鱧と菊芋のエスカベッシュ ・牧草牛のタリアータ(薄切り)...
...~ニンニクマヨネーズがクセになる!~ ■ゆでダコと長芋のマリネ ~さっぱりバジル風味のマリネです。~ ■さばのエスカベッシュ ~白バルサミコ酢を使って仕上げました...
...2024年1月 正月らしく数の子入りの松前漬けも入った前菜盛。 カキフライ、ローストビーフ、ホタテ、キッシュ、エスカベッシュと盛だくさん...
...■窓の外は森。 ■最初のセット。 ■前菜とスープ ■ハム盛り合わせ ■ワカサギのエスカベッシュ ■オムレツ ■トマトのブルスケッタ ■コンソメスープ...ノンアルビール¥500と一緒に。 その内容は・・・ ◆ 前菜とスープ ワカサギのエスカベッシュ ハム盛り合わせ オムレツ コンソメスープ トマトのブルスケッタ ◆...
...前菜5品盛りとマルゲリータスペシャル。生ハム盛り、チーズ盛り頂きましたw 前菜5品盛り☆1200円程で中身は充実♪ ワカサギのエスカベッシュ...
...■グルマンサラダ ラタトゥイユ・きのこのバルサミコマリネ・キャロットラペ・レンズ豆・味玉子・かたくちいわしのエスカベッシュ、6種類の前菜...
...■グラニテ ■イノシシのジビエです(2人前~の注文だそうです) ■ワカサギのエスカベッシュ ■ガルグイユ・フォアグラのソテー...車だったので「酢橘入りジンジャーエール(500円)」。 アミューズ 【ワカサギのエスカベッシュ】 「いいワカサギが入りました」との説明どおり 大振りのワカサギ...
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