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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オーダーは、ビストロコース(4,950円)。 ・やしお鱒のエスカベージュ エスカベージュなので、揚げで酢に漬けたものですね。...ブロヴァンスソース ■カボチャの冷スープ ■やしお鱒のエスカベージュ...
...■冷製野菜 ■鳥の胸肉 ■ヒメマスのムニエル ■ランチメニュー ■わかさぎのエスカベッシュ ■じゃがいもとセロリのクリームスープ ■ヤシオマスのマリネ ■山椒のペペロンチーノ ■ヒメマスのポアレ ■ワカサギのエスカベッシュ ■梅のコンポート ■ピスタチオのアイス ■ヒメマス ■メニュー ■前菜...ですが私たちは欲張ってコーヒーとデザートもつけちゃいま した。 ・前菜 ワカサギのエスカベッシュ ワカサギはシェフ自らが朝...
...キノコのマリネ、ほうれん草とベーコンのキッシュ、イカのジェノベーゼ風味、サーモンのテリーヌ、中央は帆立のエスカベッシュ ■テーブルセッテ...
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