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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夜になると、夜景がとてもきれいだそうです。 本日のオードブル(1350円)は、地鶏の生ハム風、サーモンのカルパッチョ、ホタテのエスカベッシュ...
...アジのエスカベッシュ、鶏ささみと野菜のホットサラダ(黒こしょうマヨネーズがけ)、イベリコ豚のパテ、ホワイトグラタンのパイ包み、パン等の盛り合わせ。 白ワインに合うメニューが多く、特にホットサラダとエスカベッシュが美味しかった。 ◎甲州きいろ香...イベリコの味わいをちゃんと感じる仕上がり。鯵のエスカベッシュも鶏ささみのホットサラダも丁寧に作られていて感心...
...******************************** ペアリングボックス(1800円?) 甲斐サーモンのエスカベッシュ、ヤリ...
...4種類の冷菜の盛り合わせです。色鮮やかですね。 赤毛ポークをローストポークに。 サーモンのマリネ。 真鯛のエスカベッシュ。これはすり身で...
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