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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...\(^o^)/ なんとも艶かしい黒鮑でした。 黒鮑のステーキ サルミソース エスカルゴバターと肝の濃厚なソースに 極めて柔らかで芳醇な鮑の身が絡みついてました...
...■ヒラメ マグロ ■宮崎牛炙り焼き ■冷や汁 ■フグの唐揚げ ■ちらし寿司 ■刺身2点盛り ■うざく ■カシューナッツのエスカルゴバター(ハーフ)...
...シーザーサラダとエスカルゴを頼みました。 残念ながらイカリングは売り切れでした。 エスカルゴは、香草たっぷりのエスカルゴバターではなく、...
...◯スープ ↓ この日は椎茸のポタージュ。 椎茸の風味が濃厚。 ◯姫アワビ、特大海老(追加注文) ソテーエスカルゴバター、タルタルソースウニあおさ ◯殻付帆立(追加注文) ↓ 前菜とメインの間に、追加注文した魚介類3品を2皿に分けて。 1皿目は姫アワビと特大海老。どちらもそのままでも甘みを感じる美味しさ。でもアワビにはエスカルゴバター...
...6月16日いつものワイン仲間と。アミューズは宮崎産フルーツトマトのガスパチョジュレがけとサザエのエスカルゴバター。地元素材を手堅くまとめ...
...0---もう行かない 居心地良すぎて時間が直ぐ経っちゃうお店 昨日はいつも頼まないメニューとお酒で結慎を堪能 サザエのエスカルゴバターはフランスパンが欲しくなる...
...レアに焼いたマグロにこれでもかと思うようなガーリック、癖になります ■エスカルゴのバター焼き 絶品の手作りのエスカルゴバターを是非 ■マ...
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