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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、今夜のメインは活きているオマール海老!! こちらを、エスカルゴバターで焼いていただきます。 逆サイドから見ると、大きな爪の身も美味しそう♪ 一匹丸々オマール海老 エスカルゴバター 3980円 美味しそう、、、というか...オマール海老が特に好き ★一匹まる丸オマール海老 エスカルゴバター 3,980円 エスカルゴバターがうまし♪ さすがフレンチバル...
...レモンカスタードの甘みとチェリーの酸味 のバランスがよい。 ガーリックフランスはエスカルゴバターが絶品。 キーマカレーは程よい辛さで、 揚げていないのであっさりとしている。...平焼きキーマカレー、タルト◦ブレッサンヌを購入。 ガーリックフランス ガーリックとエスカルゴバターがよく合う...
...コンソメゼリー寄せ ■アミューズ(山口産ナガラミのエスカルゴバター、赤ピーマンのスープ カンパリオレンジ)...さて、本日のアミューズは、「ナガラミ」という巻貝をエスカルゴバターで味わうものと、赤ピーマンスープ(カンパリ味)です...前菜:やり烏賊のポシェとリ・ド・ヴォーのクロメスキ エスカルゴバターソース 揚げた衣の中には仔牛の内蔵...
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