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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すっきりとしたお味。 素材の味が生きているスープです。 <エスカルゴのブルゴーニュ風> 1,000円 エスカルゴ用のお皿に盛られ、スプーンでクルリといただきます。 オイルとバジルで味付けられたエスカルゴは...
...思惑通り金柑にぴったりです。 写真が死ぬほどボケていますが、エスカルゴのフリットです。上にはパセリを揚げたもの、下にはじゃがいものピューレが。もっとエスカルゴ感があると尚良かったと思いますがこちらも塩気の具合が良く酒が進む...自家製焙煎黒ニンニクとカニミソのアヒージョ ■エスカルゴとパセリのフリット ブルゴーニュ風...
...ブラックビーンズ&赤ワインソース ・発酵バターのアリゴ(チーズ入りマッシュポテト) ・フランス産エスカルゴのブルゴーニュ風 などです。 ...
...■スタンダード飲み放題 ■プレミアム飲み放題 ■クラフトビール入り飲み放題 ■一番搾り ■自家製鶏ハムのサラダ ■自家製エスカルゴバターと鮭フレークのじゃがバター...
...■活きイカといくらのカルパッチョ・グリーンソース ■マグロのサラダ仕立て・わさびソース ■ホタテ貝柱と水ダコのココット・エスカルゴ風 ■...
...■Nuits St Georges 2004 ■エスカルゴのシャラント風 ■Sancerres Gitton Pere...Gitton Pere & Fils 1990) エスカルゴのシャラント風 プラ (Nuits St Georges...山のチーズのコンディマン ・ブランダードのムースと半熟卵 ・エスカルゴのシャラント風 ◆プラ(メイン) ・仔鳩のパイ包み焼き(+\1...
...【本日の注文】 ●海老のコブサラダ ●ブルーチーズとズッキーニのキッシュ ●キッシュ・ロレーヌ ●ホタテ貝と夏野菜のソテー エスカルゴバター ●白桃とブラータのカプレーゼ ●鉄板イタリアン ●鉄板チーズリゾット ●特製ケチャップオムライス...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オープンカウンタ―キッチンを舞台に繰り広げられる圧巻の「エンターテインメント×フレンチ」
9876人
...■紅芯大根 パテ・ド・カンパーニュ ■アオサ海苔 ■帆立 ■稚鮎 ■サザエ エスカルゴ風 ■沖縄産ゴールドラッシュ 冷静スープ ■茄子 冷静スープ ■冷静スープたち...●北海道仙鳳趾牡蠣 ●北海道産飴色のオニオングラタンスープ ●フランス産エスカルゴのブルゴーニュ風(パセリニンニクオーブン焼き) ●昔ながらのオムライス...
...■生ハムとルッコラのサラダ…1000円 ■ツブ貝のエスカルゴバター焼…900円 ■エビとブロッコリーのアヒージョ…900円...■シェフ特製お肉のパテ…900円 ■ツブ貝のエスカルゴバター焼…900円...⭐️ウォッシュタイプのチーズ ⭐️カキのエスカルゴバター焼き ➡️1973年にメドックの公式格付けを覆し...
...■クロワッサン(アンチョビ入り) ■スイーツビュッフェ ■メニュー ■サーモンの前菜 ■生ハムの前菜 ■ベーコンのリゾット ■エスカルゴのグラタン...
...シェフもありがとうと笑ってました。 追加でオーダーした ☆舌平目のソテー 添え物は、椎茸とアスパラ ☆山口産アワビのソテー エスカルゴソースは...
...■あっ!写真取る前に食べちゃった。のエスカルゴ。 ■当然バゲットも食べちゃってます。エスカルゴ美味しくてお代わりしますた。 ■飲み物はまだ大丈夫ですよ...今回のメニュー ポテトの器に入ったフランス産エスカルゴと茸のブルゴーニュ風...
...・冷静ゴールドラッシュスープ ・色んな魚介エスカルゴバター ・天然鮎コンフィ ・お口直し そら豆...☆前菜 カワハギ・金目カルパッチョ ☆鉄板焼き エスカルゴ グラタン仕上げ 平貝 蛤 クエ 河豚 白子 甘鯛 鮑 飛騨牛...・フォワグラ・フラン ・mini!!フォワグラバーガー ・鮑 エスカルゴバター ・鮑 ガーリックオニオンソース ・甘鯛パリパリ焼き...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
21895人
...季節野菜と茸 エスカルゴバターと香り高いジュのソースで【5番目の画像】...蕗の薹のコンディメントとエスカルゴバターの香る貝と筍 ニラのエキュームを添えて →貝と筍のエスカルゴバターは相性が良く美味しかったです...
...見た目はあれですが火はちゃんと通っています。これもビールにぴったり。 出ましたエスカルゴ。美味すぎる。エスカルゴってそんなに食べた事無いですが、これより美味いエスカルゴってそうは無いんじゃないか...
...MEO-CAMUZET** 2002** ■LES POUGETS DOMAINE DE MONTILLE 2006 ■エスカルゴと三種のハーブ...
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