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口コミ・お店の情報に「エスカルゴ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...厚切りの烏賊は素材自体の甘味を楽しんで さざえの壷焼きも エスカルゴみたいにガーリックバターで焼いたので香ばしく食欲アップ ... ＜サザエの壺焼き＞ サザエは、エスカルゴ風に香草とガーリックバターで...
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が吉祥寺に新規出店。
4303人
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貯まる・使える
...Lanson BLACK LABEL BRUT ・前菜５種 メジマグロと玉ねぎ醤油○、ウドとウリの酢味噌和え、エスカルゴ、バッテラ、枝豆...
...しっかりと全部mixしてから食すべし！(笑) ■つぶ貝とエスカルゴのブルゴーニュ風 これ最高に旨いっ...■マンゴーのムース クレープ生地に包んで ■ランチ前菜 エスカルゴとジャガイモのなんとやらのガーリック風味 これ...･フランス産フォアグラのテリーヌ ･つぶ貝とエスカルゴのブルゴーニュ風ジャガイモのお好み焼き風 1...
...鴨の旨みは今一つだった。かきのソテーはエスカルゴのプレートでじゃがいもとともに出てきた。まあまあだったのだが...ビールはエビスでうれしい。 牡蠣のソテーは、エスカルゴ用の器にじゃがいもの素揚げが入っており...ラのオーブン焼き(980円）はゴルゴンゾーラの塩味が絶妙ですね。エスカルゴトレーやパエリアパンを多用するなど提供の仕方や食べさせ方も面白い...
...やわらかなイカとよく絡みます。 ■エスカルゴのマドリッド風 殻付きエスカルゴのダイナミックなビジュアルが目を惹きます。...スペイン風ミックスサラダ、甘鯛のソテー、魚介のパエリア、エスカルゴのマドリッド風...
...■かに味噌のグラタン ■カマンベールチーズのグラタン ■たこのエスカルゴ風バター焼き（パン付） ■★・ パスタ・リゾット ・★...８種類の味の“スペアリブ” ■たこのエスカルゴ風バター焼 パンにたっぷりのソースをつけて♪...かに味噌のグラタンはなるほどなかなかおいしかった。エスカルゴのオーヴン焼きみたいな容器で出てきてスプーンで掬って食べるのだが...
...・魚料理 1 黒鮑のステーキ 肝付 鎌倉野菜のグリル(薩摩芋とブロッコリー)添 エスカルゴバターとトマトソース ・魚料理 2 オマールロブスターのスパイス焼 櫛切檸檬...◆ 温前菜 活アワビの鉄板焼き エスカルゴバターソース ◆ 魚料理 カレイのムニエル キャビアドオーベルジーヌ...
...この季節ならでは、のお楽しみ。 【温前菜】 「エスカルゴ」 エスカルゴは、しめじ、椎茸、エリンギ、マッシュルーム、ブロッコリーなどと一緒に、エシャロット多めのブルギニヨンバター（エスカルゴバター）で炒めて味付け...
...■和牛のトリッパー ■ノルウェーサーモンのマリネ ■アボカドとカニのクリームあえ ■サーモンの詰め物 ■サザエのエスカルゴバター ■アサ...
...前菜からパスタ、デザート、ワインまでいただいて 1人5000円と良心的なお値段・・・ エスカルゴ、海老のパスタ、牛頬の煮込み、マカロン、...
...お刺身盛合せ 1780円 メリメロ 680円 冷し青のり豆腐 580円 とん天 880円 さざえのつぼ焼き（エスカルゴ風） 980円 そして390円の日本酒が旨い！ カメラも料理も絶好調☆ こりゃあ・・吉祥寺にくるたびに通っちゃいそうです...
...タマネギとベーコンを加えることで違った味わいの*ユニーク*なカプレーゼになりました。 ■ツブ貝のブルゴーニュ風（なんちゃってエスカルゴ） カタツムリの代わりにツブ貝を使ったエスカルゴです...
...（息子はロブスターが買いたいと言っていました） 思ったより、本格的なおあじでした。 美味しい^_^ 次回は、クロワッサン、エスカルゴとロブスター購入予定です！ 曜日によりお得に購入できる日があるらしいので...
...自家製スモークサーモン ◎ これは美味しいですね。今日は独り占め。 白つぶ貝のブルゴーニュ風 ◎ エスカルゴ風。これもボリュームあります...
...・ヌスシュネッケン(¥200) ☆×3.6 ところでシュネッケンとは、ドイツ語でカタツムリという意味だそう。エスカルゴはフランス語だし、...
...■生牡蠣！旨い！ ■美登利寿司オリジナル冷酒！これはこれで旨い！ ■何のエスカルゴだっけ？笑 ■3,980円コースのお寿司！ ■海老の頭は焼いてもらうと超旨い！...何となくザワザワしていて慌ただしいので、今回はテーブルに。 あん肝、生牡蠣、エスカルゴは別オーダーだが...
...■・初鰹の軽いスモーク ソースタプナード ■・ボナペテイ特製パテドカンパーニュ ■・吉田農園夏野菜のゼリー寄せ ■・フランス産エスカルゴのソテー ブルゴーニュ風...
...お米を加えているのだと教えて下さいました。 お魚料理はスズキのブルギニヨン風。いわゆるエスカルゴバター？スズキをソテーした後、にんにくと...
...ホワイトソースはどうかな～この手のお店で。。。ホワイトソースをのせて焼いたグラタン風。 アヒージョ、エスカルゴ風などもありました。悩んだ...
...大きいホタテにウニが乗ってこの食感、くぅ…堪りませんな。他にビシソワーズとエスカルゴとほほ肉とお酒を飲んで食べた食べた食べた飲んだ。惜しむらくは、サラダがなあ...ホタテの南高梅ソース うにのムース マグロの○○（名前を忘れました） カキのエスカルゴ風 ホタルイカと香草のサラダ 白子のソテー 豚肉の○○（名前を忘れました）...
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