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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...気持ちの良い接客でした。ご飯もおいしくて季節のピンチョス(洋梨とチーズの生ハム巻き)、海老サーモン白身魚のカルパッチョ、真鯛のエスカロップ(クリームソースの焼き魚)...
...「ブラボオ」 へ再訪です.今日のランチは「キスフライ、生姜焼、エスカロップ…エスカロップて何にぃ?」奥様曰く「昔ね、北海道のお客さんがフラットやってきてエスカロップ作ってくれって言われたの.豚カツにドミグラスソースかけるのよ」と...
...●主菜16種 室蘭やきとり(豚肉)、鮭チャーハンイクラ添え、海老のチリソース、エスカロップ、ウニ風味茶碗蒸し、イカ飯、ザンギ ご飯、ナン、スープカレー...中々に重厚だ。鮭チャーハンはしっとりとしており、イクラがトッピングされている。エスカロップはポークカツレツにデミグラスソースをかけた根室市の料理だ...
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