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口コミ・お店の情報に「エスプーマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フォアグラプリン、 フォアグラテリーヌ、 新玉葱のエスプーマ雲丹、 愛知鴨のコンフィ 芽キャベツ グリュイエールチーズ...■アミューズ、（フォアグラプリン、フォアグラテリーヌ、新玉葱のエスプーマ 雲丹、愛知鴨のコンフィ芽キャベツ グリュイエールチーズ）...・フォアグラプリン ・フォアグラテリーヌ ・新玉葱のエスプーマ雲丹 ・愛知鴨のコンフィ 芽キャベツ グリュイエールチーズ...
...夏限定メニュー ◎冷麺トマトのおでん さっぱりして美味しい♡ ◎フレンチ冷麺 初めて食べる新感覚冷麺♡ふわふわエスプーマにさっぱり冷麺〜 ◎アスパラ豚巻きオランチーズソース 大きなアスパラにソースが美味しい〜 隠し味におみそを使ってるらしい...
...■泡醤油をサーロインにのせていただきます♪ ■醤油と卵白をエスプーマした泡醤油 ■サーロインステーキ 金箔が豪華♪...薬味は泡醤油という醤油と卵白をエスプーマしたもの。 元々は京都祇園の舞妓さんが...そして面白かったのが泡醤油！！ 醤油と卵白をエスプーマした薬味です...
...噛み始めるとホタテの甘みがじわりと。 ❹カツオのタタキ さくらチップ瞬間燻製 ❺メカジキのしゃぶしゃぶ ポン酢のエスプーマ ❻フグの白子の小丼 イクラとのりの佃煮 ①ウニトロたくとキャビアの手巻き 初めての組み合わせ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン ロワール フレンチ
―［空間］［料理］［サービス］のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
12414人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...ホワイトアスパラのポシェ フランス産生ハム ミモレットとオランチーズのエスプーマ スープ プロヴァンス風お魚のスープ 友達がチョイス レンズ豆のポタージュ...◯前菜 ・ホワイトアスパラのポシェとフランス産生ハム ミモレットとオランデーズのエスプーマー ↓ 茹でて甘みと柔らかさを増したホワイトアスパラ...
...さっぱりした後味になります。 ✔︎たまゆら琥珀のTKG 最高品質のたまゆら琥珀を使ったTKGです。濃厚な黄身とふわふわなエスプーマ風のメレンゲに仕上がった白身のハーモニーがたまりません...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
アロマフレスカ 名古屋
アロマに満ちた美しい料理を、エレガントな雰囲気の中でゆっくりと堪能する
15260人
...イルミネーションが輝きロマンチックな都会の顔写しています♪ さて料理はソースやエスプーマの泡など少し凝りすぎでは… 味がストレートに伝わらず残念な印象(^^; スタッフのサービスも機械的に感じます 良かったのは...
...■鉄板屋の卵かけごはん 600円 ■鉄板焼きガトーショコラ エスプーマの生クリーム添え 800円 ■カウンターのみの店内...■鉄板焼きガトーショコラ エスプーマの生クリーム添え ■オリーブの肉詰め ■ハンバーグ...チーズの盛り合わせ 900円～ 鉄板焼きガトーショコラ エスプーマの生クリーム添え 800円 その他ドリンク...
...ありがたや〜 次に、山田シェフによる 「黒トリュフのリゾット・カルボナーラ」 ブラックペッパーに見立てた刻み黒トリュフと エスプーマ仕立てのクリームが...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
鉄板DINING集 栄店
贅沢な海の幸・山の幸を鉄板焼きで愉しむ◆非日常の特別な空間は大切な方と最幸のひと時を
9295人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■桜エビと水菜 ■この日の食材 ■追加のフォアグラ ■お野菜 ■追加アナゴご飯 ■デザート ■外観 ■そうめんにトマトのエスプーマ ■フ...
...■一口餃子 ■“ごどうふ” ■入口 ■いちごのエスプーマかき氷 ■宇治抹茶のエスプーマかき氷 ■カレーうどんリフト☆ ■天使の白いカレーうどん上から...定食のご飯は大盛りをオススメ！ しかも、エスプーマかき氷が居酒屋のかき氷のレベルじゃない！...
...ご馳走様でした(*^^*) エスプーマ嬉しい 昼過ぎ、太陽がジリジリ...ふわふわなみるくエスプーマがトッピングされています。 ■フラぺティ 定番の抹茶フラぺティ...つめたい抹茶のドリンク。 エスプーマー的なみるくつきかな...
...ベースはミルクとは少し違う気がしたので、ヨーグルト味のシロップかな？少し甘いプレーンヨーグルトがエスプーマ風にかかっています......
...醤油エスプーマ(勝手に命名)、天辺に玉子の黄身。 これおいしいです。 赤酢のしゃりは、なかなか好みです。 醤油エスプーマは、最初は戸惑いましたが、慣れるとなかなか便利です。 個人的には...寒い日は嬉しいです。 寿司と串とわたくしの、赤酢のしゃりと醤油エスプーマを...
...不純物を含まない純氷を丁寧に削ったかき氷で、とてもフワフワなのは以前のまま。 ホイップクリームは、かき氷の定番になっているエスプーマをつかったクリームではなく...
...行ってみました☺︎笑 台湾スイーツのお店で、こちらも台湾のかき氷！ かき氷はミルクが染みてて、その上にエスプーマというなかなか甘めのかき氷♡ まわりにはフルーツフルーツフルーツ！笑 これ一応1人で食べるんですが...
...■ミックスピザ ■フライドチキン ■季節のフルーツマティーニ 巨峰、梨、マスカット等 ■季節のフルーツエスプーマ エスプーマを使ってフルーツをムース状にして...
...栗かき氷ハーフ →スイーツオヤジとしてはやっぱり締めはこちらかと栗の栗ームではなく、クリームがすこーしエスプーマ風で素敵！栗を純粋に愉しめるかき氷...
...・海老とほうれん草の明太子クリームパスタいくら添え ・でら白明太子パスタ といっぱいあります！ 今回はでらふわふわエスプーマのでら白明太子パスタ 唐揚げやミートボールが乗った肉肉肉ミートソース チーズたっぷりのかまくらチーズのミートソースパスタ...
...デザートは5種で、季節のフルーツも添えられていた。 デザートのティラミスはエスプーマでフワフワ感が凄かった。 紅茶はお替わり自由だった。...
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