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口コミ・お店の情報に「エスプーマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
とりとんたん 横浜西口店
鶏・豚・牛を堪能できるネオ割烹。美しい空間と料理長が織りなすラグジュアリーの共演。
10920人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■明太エスプーマとろろ鍋 2,816円（2人分） ■牛すきだし巻き卵 968円...■鍋 ■とりとんたん特製鍋 一人前 ■明太エスプーマとろろ鍋 一人前 ■鍋 追加 ■野菜 ■もも肉 ■豚バラ...あっちー旨みだ 唐揚げはこうじゃないとな 明太子とろろエスプーマ鍋はたっぷりの明太子ととろろに豚肉がからむ...
フレンチ ベイ・ビュー
美しく彩られた洗練フレンチを、煌めく夜景とともに愉しむ◆横浜ベイシェラトンホテル最上階◆
9798人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■バターにはドライオリーブ ■白ワイン ■ジャガイモのブラマンジェとトウモロコシのエスプーマ ■秋刀魚とホタテのミルフィーユ仕立て ■ソムリエさんのプライベートボトル...・・・・・・ ◇北海道ジャガイモのブランマンジェとトウモロコシのエスプーマ コンソメジュレと雲丹を添えて ・・・・・・...
...トロピカルフルーツを漬け込んだジンと、ホイップクリームに見立てたカモミールのエスプーマ。Newjackスタイルの大人のクリームソーダ！ ■トロピック・コラーダ...Bar Nemaja の北條氏が手掛けるノンアルコール・ジンにカモミールのエスプーマをのせたハーバルな一杯！...
...■美味しいお野菜とエスプーマ ■【メイン～お魚】オマール海老と青葉区徳江さんの木の子を合わせ...ソースアルモリケンヌと香ばしいバターのエスプーマの二種のソースで（+\1,000） ちょっと食べづらいけれど...柑橘類で作ったエスプーマと手摘みハーブを散りばめて～ ☆ホタテのマリネは...
...「ペコリーノチーズのムース」 ミニタルトの中に羊のチーズ・ペコリーノチーズのムース。ピンクのペッパーをはらり。エスプーマは白い胡椒のメレンゲ...
...まず、スープとサラダ。冷たいコーンスープ、チーズのエスプーマです。 夏仕様という事かしら、かなりさらっとしたスープで飲みやすいですね。 チーズのエスプーマで少しコクがプラスされて良い感じです。...■厨房 ■ビンが ■ビンデリア ■パンケーキのぱ ■チーズのエスプーマ...
...■ベルジュ風 ■シャラン鴨 ■仔羊 ■人参とオレンジのゼリーとエスプーマ ■マスカルポーネのクレープマスカルポーネ ■トマトのムース...｛デザート｝ ・人参とオレンジのゼリーと人参エスプーマ あっさりしたデザートで、やはり野菜使い。...塩昆布のドレッシングと ミルクのエスプーマが盛られ 大きめのスプーンとフォークで...
...前菜(白菜のミルフィーユ、キスのマリネ)、タイ風カレースープ、チキングリル、パン、トマトのエスプーマの冷製パスタ、デザートに食後のドリン...
...少しだけ待ってうどんが運ばれてきた。 早い！ 紙エプロンを貰い、天地返し。 エスプーマ（？）のチーズクリームを混ぜます、混ぜます。 讃岐...
...米と一緒に食してしまう人もいたほど。 【甘味】冬の果実と柚子のエスプーマ 温州蜜柑のソルベ 苺 わらび餅 シュワシュワと口の中で弾けるエスプーマ。爽やかな甘さの蜜柑ソルベによく合ってます。...ほっとします。 ●白桃の擂り流し エスプーマで泡立てられた 檸檬炭酸泡がなんとも爽やか...
...と、かき氷をいただきました。 ブロンズショコラのエスプーマがふわりと乗ったアールグレイミルクティーのかき氷。 ビジュアルが可愛い。 氷もふぅわりと軽く、エスプーマもふわふわ。 優しいかき氷でした。 高いクレープで満足度は低。...クティー×ブロンドショコラは香りの良いロイヤルミルクティーの特製エスプーマ...
...デザートはベリー杏仁豆腐、母はマンゴー杏仁豆腐 思いがけずオーダーしたマンゴピンがとっても美味しくて ココナッツミルクのエスプーマ系かき氷 クリーミーなスイーツでこちらも美味しかったです...
...選べるソースは、ストロベリーに、選べるエスプーマはココアにしました。 優しい味わいの杏仁ムース＆いちごソースは、冷たくていい感じなんですが、トッピングのエスプーマが冷えてない…。エスプーマの機械からしぼってトッピングしてくれるんだけど...
...・総評 昨今のご時世で値上げをしたのは否めない。あんみつが食べたくて仕方のない時に利用。 コマンシャクレなエスプーマよりきな粉 in 駿河屋 - 浜ノミクス 横浜そごうの虎屋の前は大行列。そごう内でカキ氷を他に探すとマーロウのプリンは大き過ぎるし、京はやしやは氷の上にあっちゃこっちゃ要らない物が付いて来る。頭の中を整理すると「駿河屋」を思い出した。 着物屋さんの奥にひっそりとある。年齢層高めの茶屋。 きな粉のカキ氷の上に餡子。シンプルイズベスト。 最近はシロップでもない「エスプーマ」と名乗る泡上のムースがト...
...《白桃とスパークリングワインのジュレ ヨーグルトのエスプーマ》 デザートは4種類あり、迷います。 大人のデザートって感じでした。 白桃の甘さとジュレの食感、ヨーグルトはオシャレなエスプーマです。 作り置きの盛り合わせではなく...■2019/8/13 シュークリーム ■2019/8/13 エスプーマを掛けたマンゴーの一皿...
...おおっ(｡･о･｡)♡！旨いよ～ この上にかかってる白いヤツは、 生クリームですが、泡みたいにふんわりしてます。 これがもしやエスプーマか･`ω･)ｽ･ｽｹﾞｪ… 抹茶味が濃くて...
...ふわふわのスフレタイプではないです。 ドライイチジクを白ワインで仕上げ温かいソース ふんわり柔らかいエスプーマで仕上げた軽いホイップクリーム まずはメイプルシロップとホイップでシンプルに...
...スープで赤さがなくなってくる。 食べていくと、うまく混ざるのか苦味より旨味が勝る。 ホタテの和え玉は、ホタテのエキスをエスプーマしたようなものが丼に入った麺にかけており...
...見た目お上品な長野パープル感！皮ごとの長野パープルをホワイトチョコと合わせて仕上げはヨーグルトエスプーマがのっかる感じです。お味は甘さ控えめです。アッサリしています。ブドウのゼリーが一番下からぷつぷつと口にひろがりホワイトチョコとパープルの混ざったシェイク部分が次にひろがりヨーグルトエスプーマが最後にひろがります...
...バニラソフト マンゴーソース うん。 よいよね、このシンプル構成。 プレートもシンプル マンゴーパイ ふわふわマンゴーのエスプーマ れんげに乗っているのはマンゴージュレっぽいやつ フルーツプレートよりも個人的にはこちらのマンゴープレートのほうが好みだわー...
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