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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ひとつのメニュー(かき氷やパフェ)にアイスや、シャーベット、エスプーマやゼリーなど、掘れば掘るほど(笑)どんどん新しい濃い隠し玉が出てき...
...・プティマルシェ(奈良県) ・御福餅 本家(三重県) 〜エスプーマ〜 ・清水一芳園(京都府)(◎) ・ほうせき箱(奈良県)(◎)...氷が、溶けてしまいます (-_-;)。 (例外として、器に直接エスプーマや器の大きさ熱電動率の低いジャムシロップを塗るなどもオススメです...・プティマルシェ(奈良県) ・御福餅 本家(三重県) 〜エスプーマ〜 ・清水一芳園(京都府)(◎) ・ほうせき箱(奈良県)(◎)...
...■【春限定】牡蠣とキノコ、白ネギのペペロンチーノ 濃厚鶏だしエスプーマ仕立て ごぼうのフリット添え ■【春限定】ホタルイカとあさり...■マスカルポーネなチーズプリン ■ティラミス エスプーマ仕立て ■Half&Half +¥110...白いエスプーマを添えて...
...濃い抹茶ということですがラテにしちゃうと 苦味とかはありません。なので普通に美味しい! カップ上面はエスプーマされたミルクがふわふわ していてそこに抹茶粉が掛かっていました...
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