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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日のコース内容は、 前菜:ホタルイカと冬瓜のコンソメジュレ、マグロのパテ、タコのグラタン 前菜:カンパチ ワサビのエスプーマ 温製前菜:オマールエビのソテー...
...・プティマルシェ(奈良県) ・御福餅 本家(三重県) ・天然氷の姫路官兵衛堂(兵庫県)(◎) 〜エスプーマが美味しい〜 ・清水一芳園(京都府)(◎) ・ほうせき箱(奈良県)(◎) ・ホテル日航奈良...
...見事な味わい♡ 口いっぱいに素材の味わいと甘みがひろがります。 そーそーあとね! 珈琲の美味しいこと‼︎ ややエスプーマされた淡い茶色の珈琲 まったりとしてるんだわ〜♪ これもいままでなかったな〜も〜最っ高(#^.^#) ほんま...
...■「ナイスつけ麺」のつけ汁のアップ(泡々エスプーマ状(^^)) ■「ナイスつけ麺」のつけ汁のアップ...■ドとんスペシャル ■麺盛り(麺は中盛りで300g) ■エスプーマの美しいつけ汁 ■店構え ■横顔 ■自慢のチャーシュー...と思えば十分に楽しめる高いレベルの麺です。 つけ汁は泡々エスプーマ状の白湯タイプ...
...■【夏限定】熟成生ハムと水牛モッツァレラの冷製トマトソース、白いエスプーマを添えて ■【夏限定】魚介たっぷりのペスカトーレ~レモン&ライム仕立て~ ■【夏限定】海老とイカ、あさりの冷製ジェノベーゼソース、カプレーゼ仕立て ■【夏限定】窯焼きビーフのバーベキューピッツァ、フライド唐辛子添え ■【春限定】牡蠣とキノコ、白ネギのペペロンチーノ 濃厚鶏だしエスプーマ仕立て ごぼうのフリット添え...
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