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口コミ・お店の情報に「エスプーマ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ミゲルフアニ 東京ドームシティ ラクーア店
【後楽園駅直結徒歩3分！！】 世界チャンピオン監修のパエリアとスペイン料理の数々♪
1973人
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貯まる・使える
...■サングリア ブランコ 白ワインベースのサングリア Glass：￥990 Decanter：￥1,960 ■サングリア エスプーマ スパークリングワインのサングリア Glass：￥1,190 Decanter：￥2,180...
...これはなかなか斬新なスープ、というよりスープ仕立てのサラダだと思いました。 メインのロティはエスプーマのソースとブラウンソースの手がかかったもの...
...■ミラノ風カツレツのような感じでした 味付けが好みです ■〆のデザート エスプーマで驚きました ■MENU ■カシスソーダ ■本日のアン...
...それが良いアクセントになっていて、飽きない。 レアチーズのエスプーマもトップだけでなく中にも。 ラズベリーソースがフレッシュで...メロンたっぷり。上にも中にもメロンが入っていて、甘々。エスプーマも程よい量。ただ、あまり技巧が凝らされた感じはなく...甘めだったけど最後まで飽きずに楽しめるお味。 本当は私もエスプーマが好きだからそこが羨ましくて一口もらった...
...2杯目はネクタリンシャインです。 氷の上にはシャインマスカット、エスプーマ、ネクタリンシロップがたっぷり！ 氷の中にはシャインマスカット...今度はクリームタイプをたべてみよう。 個人的にエスプーマやクリームがタイプらしい...
...バターが載っていて、奥にエスプーマ、そして メープルシロップが付いてます＼(^o^)／...添えてありますがホイップクリームは エスプーマ的な感じで甘いけど、そんなに...ホイップクリームはエスプーマ風で 軽いので私みたいな...
...スープが、かなり粘度が高いので、どちらのタイプの麺にも良く絡みますね つけ汁も、二層タイプになっていて、上の層には、エスプーマで泡立てられた様な海老ベースの濃厚なつけ汁で...
...焼きすきも1枚1000円を切る良心価格でこれで一口ご飯に生卵、それとトリュフ塩？チーズのエスプーマ？が掛かったタレがついてきて、罪な美味...
...鶏系がしっかり主張したまろやかスープだ。 こうなってくると、生卵より青唐辛子だったな。 しくじった。 エビソースっつーかエスプーマっつーか...
...こちらは生姜が効いていて、上品で穏やかな味です。 スープを味わってからだと物足りなく感じるかもしれません。 魚雷 のエスプーマとか くろ喜 の２重営業みたいに 他店との差別化というか・・強力な個性をウリにする店がどんどん出てきましたね...
...■牛舌のタルタルと野菜のヴィネグレット盛り合わせ ■ランチ・牛肩ロースのビステッカ￥1,500 ■里芋のフリコとフォアグラのエスプーマ￥600...
...ふわふわ羊担々麺 ¥890 エスプーマで作ったと思われる「ふわふわ」の泡状のスープに...その期間は、だいぶ長いようですが（笑） ほわっふわなエスプーマ調の白濁なスープは、 案の定、ラム感が濃ゆい代物です。...羊骨でとったスープがベースで、上にはふわふわのクリーミーなエスプーマが浮いている...
...あっさりしています。 デザート 桜のエスプーマ ヨモギのビスコッティ ミルクのジェラートの求肥包み フレンチイタリアンのお店と聞いていましたが、かなり和食の雰囲気のデザートで楽しくなります。 桜色のエスプーマの泡泡...求肥で包んだ桜のジェラート 抹茶のムース 桜のエスプーマで...
...コーヒーはしっかりめの苦さで美味しかったです☆ エスプーマの多用が目立ちますが、何でもエスプーマにすれば良いワケではなく、きちんと意味があると思います☆ エスプーマでなければ味わえないかな(^^) よくエスプーマにして面白いと思う事はあるけど...
...元々甘味はついておらず、シロップで好みの甘さ加減に調整できるのも嬉しいポイント。ふんわりとしたエスプーマのミルクのおかげで、まろやかな食...
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