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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やはりここは花澤シェフのおまかせを・・! グラスシャンパン・・お昼から幸せです☆ ◆前菜 蛤とクリームソース(エスプーマされていました。...
...タルタルにはレモンのエスプーマ、マスカルポーネクリーム、ヘーゼルナッツなどが添えられています...グリッシーニとクロカンテ さつまいものエスプーマの最中 三陸のムール貝と舞茸のスープ 穴子のエスプーマのフリット パプリカ 熊本県産赤茄子 車海老のラグーソース...
...いつも混んでるが休日の午後遅めですんなり入店。 冷たいとろろそば大盛を注文 麺は手打ち細麺、硬め粗め とろろはエスプーマ風で麺に絡み美味 とろろの底には卵黄身が沈んでて気付かなかった...
...氷の中には有機抹茶プリンや有機あずき、濃い抹茶シロップが入っていましたよ。さらに放牧ミルクのエスプーマも入っています。 抹茶の清々しい...
...杏仁風味のとろみとメニューに書いてありましたが、ほんとに杏仁の風味がして美味しい。甘いけど甘すぎない。 カフェの上に載ったエスプーマ的な層が美味しいです...
...無くなるなーと叫びながら食べました ・温度卵と栗のエスプーマ 白トリュフ添え 栗のエスプーマに白トリュフをば 優しい風味なんだけどめちゃ美味しい...白トリュフ添え ■香箱蟹のベネツィアンサラダ ■温度卵と栗のエスプーマ 白トリュフ添え...
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