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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ズワイ蟹肉入りコーンスープ ■魚介 ■柔らかく炊いた蝦夷鮑のオイスターソース ■柔らかく炊いた蝦夷鮑のクリームソース...■今が旬な秋田野菜のクリームソース ■季節を味わう秋田野菜のオイスターソース ■素材の味を楽しむ、秋田野菜の塩炒め...■もっちり カリッと五目揚げ餅<3個> ■湯葉のオイスターソース<2本>...
...■海老餃子 ■肉焼売 ■玉子スープ ■牛肉と季節の野菜のオイスターソース炒め ■饅頭 ■珈琲 ■東天紅 ■搾菜二種盛...餡かけの焼きそばは昔と比べたら珍しくなくなりましたが、ここまでオイスターソースの味がしっかり主張している焼きそばは秋田ではあまり知りません。...子の点心、箸休めに搾菜二種盛と続き牛肉とパプリカ、筍、獅子唐等のオイスターソース炒めに大正海老のチリソース、五目焼きそばに熱々の饅頭、食後には杏...
...今日は牛肉のオイスターソース炒めでした。 どの料理もまずまず美味しかったですが、豚肉のグリル・芝エビの焼きそば・野菜の天麩羅・牛肉のオイスターソース炒めが特に美味しかったです。...■フェア料理 ■サラダと天麩羅 ■チーズパスタ ■牛肉のオイスターソース炒め...
...細麺は明らかに茹で過ぎですが、昔からこうなのでしょう。 可能なら硬めをお願いすべきです。 広東麺。 オイスターソースを加えるでもなく、 ...
...ナガハマコーヒー三連続投稿になってしまいました。 昼食にガパオライスをいただきました。 挽肉に唐辛子、ナンプラー、オイスターソースで味付けされた料理です...
...するすると飲める。 卵同様、こちらも餡かけにはなってない。 天津麺=餡かけ、みたいな考えの方には合わないかな? 私もオイスターソースが効いた餡かけを想像してたので...
...野菜類もシャキッと炒めあがってます。強火で中華鍋でないとこうはなりません。 味付けはオイスターソースベースで横浜中華街の聘珍樓などの味付けに近いと思います...
...雪の茅舎300mlと今夜も呑みまくりです。 もちもちとした食感が堪らない「だまっこ鍋」、 濃厚な味が酒に合う「かにみそ」、 オイスターソースで炒めた「まいたけ炒め」を味わい 最後はクーポンの生ビールをいただきました...
...なかなかイケます。 あんかけラーメン。 具材を香ばしく炒めた香りが特徴的。 こちらも甘めな味ですが、甘過ぎず、かといってオイスターソースが主張し過ぎず...
...化調も多くなく、濃い味でもないので、食べ進めても飽きがきません。 この味なら通ってしまいそう。 かんとん麺。 オイスターソースに頼らない...
...(笑) あんが強くていつまでも熱い! こういう時は具材のキクラゲが予想以上に熱いので要注意です。 オイスターソースな味付けと油の使い方はむしろ中華食堂のそれを思わせます...
...もっちりとした餃子。やや後引く旨さで、ご飯が進みます。具材は、豚肉・玉ねぎ・キャベツ・ニラ・にんにく・椎茸・オイスターソース・醤油・ごま油・清酒・蜂蜜・米味噌・塩などです...
...■ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め定食 700円 ■ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め アップ ■唐揚げ定食美味しかったけど...オーダーしたのは「ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め定食」700円 まず炒め...
...中がプリップリの食感でした。太さもあり大変食べ応えがありますね。卓上にはオイスターソースもありますが、付属のタルタルソースが海老の食感を...
...今回は4人で伺いました。 オーダーしたのは、スタンダードに? ○麻婆豆腐 ○八宝菜 ○牛肉オイスターソース炒め ○酢豚 ○水餃子 ○焼売 ○春巻き ○五目炒飯 です...
...大皿で出てくるボリューム満点の酢豚、豚肉はカリッカリに揚げられ多くの野菜とともに餡に絡まる。一般的な酢豚と少し味付けが異なり、オイスターソースごま油が香る...
...タレもすごいなぁ・・・ 何が入ってるかさっぱり分からないプロの味だが、自分で再現するなら毛湯、中国醤油、紹興酒、オイスターソース、微量の...
...白ご飯は変わらぬおいしさ。 女性には,可愛い桜柄のお茶碗に「小盛り」にしてくれています。 メインの「厚揚げと豚バラのオイスターソース炒め」,しょっぱすぎずボリュームたっぷり...
...つけタイプの方が好みです。 厨房には、本場っぽいオイスターソースの缶がたくさん置かれていました。...だけど初めて食べる味。 味噌味なんだけど中華っぼい味。オイスターソースが効いているような。 麺はチャンポン麺...味の決め手のなる味噌は 秋田の米麹味噌にオイスターソース・挽肉などを加え トロみが付くよう1時間半掛けて調合する...
...日本人向けにしてあります。(四川と書いてますがあまり辛くないです) イカとタケノコ・キクラゲ・ねぎの炒め物(オイスターソースで味付けしているようです) 卵スープ・ザーサイ・レタスサラダ・ご飯・デザートで750円です...
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