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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...厨房の回転は悪くないようです。 焼きそばの具は豚肉、海老、イカ、白菜、ニンジン、タケノコ、チンゲン菜等で味付けはオイスターソース風味。麺...
...具は、豚コマ切れ、生木耳、海老、白菜、人参、ネギ、うずらの茹で玉子。 それにオイスターソース餡。感心するのは材料を国産しか使ってないから木耳が生の物を使っている事。輸入品の乾燥木耳なんか使っていない。 作り方はほぼ我が家と同じ。 違う所は豚は片栗粉でまぶして、うずらの茹で玉子は入れなくて、餡のオイスターソースはもっと少なくしか使わない。 スープの醬油は多過ぎ。...先ずは大根から一口。 大根は甘味の他に辛味や渋みもあり、オイスターソースより醤油が目立つ味付けだったので...
...魚醤、大蒜は合さり深い味を出してます。 何より皮との相性が良いように味付けされてますね。 国産豚肉まんは豚肉、筍、椎茸、豚皮にオイスターソースやみりん...
...醤油、オイスターソース、豆板醤少しの基本的な味付けでご飯が進む。まあ...やたら色々野菜が入らないシンプルさが好きだ。味付けは甘い醤油とオイスターソースに少しの豆板醤...キクラゲ、タマネギ、玉子とシンプル。味付けは甘味のある醤油、オイスターソースに隠し味の豆板醤...
...具材は鶏胸肉、ハクサイ、シイタケ、ニンジン、タケノコ等。鶏胸肉は片栗粉をまぶして揚げてある。味付けはオイスターソースに醤油でちょっと薄め...
...それにソース(タレ)が2種類しかなく貧弱で、ネギソースとオイスターソースだけで量も少ない...“ソース”は“ネギソース”と“オイスターソース”です。 メインのお皿には、“鶏ムネ肉”...に浸けて食べてみると、よい塩加減で、旨味が増した感じです。 “オイスターソース” につけても甘過ぎずに...
...八宝菜には塩味と醤油&オイスターソース味があって、メニュー写真を見る限り塩味だと思ったんですが醤油&オイスターソース味でした。 八宝菜だけあって具沢山...味付けは醤油とオイスターソース...
...不味い)は結構ある。 牛肉オイスターソース炒め定食 買い物(ホワイトデーギフト)ついでにビアレ横浜でランチ。寿司、牛丼、うどん、カレー、ラーメン、ハンバーガー、どれも気分ではなく昨日に続いて中華。 注文したのは牛肉オイスターソース炒め定食750円...鶏肉のオイスターソース炒め定食 この日...
...同じく蒸し器で蒸かしたシューマイはとにかくビッシリ肉が詰まってドッシリ重い。 豚肉、玉葱、紹興酒、オイスターソースの深みのある味付けも好み...
...個人的にはもう少し油っこく濃いめの味付け(レバは片栗粉付きで油通し、味は醤油ベースでオイスターソースも少し)の方が嬉しいけれど、さっぱり...
...シンプル故にさじ加減が難しい料理です。こちらのは醤油とオイスターソース味です。各素材の切り方、味付け共に「ザ...1800円 / ハーフ 980円(税込み) ■215.アワビのオイスターソース煮 2850円(税込み) ■310.細切り豚肉とピーマンの炒め...■406.八宝菜 980円(税込み) ■407.豆腐のオイスターソース煮 880円(税込み)...
...・レバニラ炒め定食\800円 ・肉としめじのオイスターソース炒め定食\860円 ・ウィンナーと卵の炒め定食\800円...豚肉とニラや白菜、キクラゲなどの野菜を、醤油やオイスターソースのようなものでコッテリ系に味付けたスタミナ炒めがのったラーメン...白菜 キクラゲ ニラ 人参 豚肉がオイスターソースなどで味付けされて 段々と濃い味になって 美味いです...
...八宝菜1100円 【牛肉料理】 青椒肉絲 牛肉と細切りピーマン炒め1100円 香辣醤牛肉 牛肉の辛子山椒炒め1350円 牛肉オイスターソース炒め1400円 【豚肉料理】 回鍋肉950円 糖醋肉塊 甘酢の酢豚1100円 黒醋肉塊 史龍彩特製黒酢の酢豚1250円...
...でも今日はだいぶ気温が高いので汗だく回避で中華丼750円。 具材は豚肉、キャベツ、タマネギ、キクラゲ、ピーマン等。醤油とオイスターソースの味付け...
...厚焼き玉子、しめじとえのきとねぎの中華風ぬた、かき玉子の中華スープ、漬物。 ご飯はお代わり自由との事。これはうれしい♪ オイスターソースの利いた鳥肉と二種のパプリカ...
...牛肉とタマネギの他はピーマンとニンジン、あとは玉子が少し。味付けは甘い醤油とちょっとオイスターソースが入っているかな?絶妙な甘じょっぱい味でご飯が進みます...
...麺は太めでモチモチしています。ちゃんと所々に焼き色がついてカリカリ。正統派の焼き方です。あんかけは醤油、オイスターソース系で甘しょっぱさがちょうど良く太麺に良く合います...
...その次に気になったこちらの定食をお願いしました 『鶏肉と海老のカシューナッツ炒め定食』980円(税込) を 1人前 オイスターソース仕上げと言う事で期待を持っての注文です...
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