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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45593人
貯まる・使える
...■あなごの一本揚 ■鰻ハーブ揚 ■うな重(うぐいす) ■前菜:オクラととびっこの長芋和え ■うなぎとクリームチーズの酒盗和え...白ワインを頂きました お通しは、オクラとトロロのトビコ和え う~ん、ネバネバ系はスタミナが付くぞ...お料理に合ったものが準備されています。 お通しはオクラと長芋のすりおろしにトビコ...
...ご飯)季節限定 ランチコース¥3800 先付けからデザートまで全7品 本日も綺麗な和食の基本、一汁三菜です。 夏野菜は、茄子、オクラ、ベビーコーンです。 茄子はしんなり、オクラとベビーコンは 歯応えと甘みがあります...
...最近改装されたらしく、なかなかキレイな店内ですね。 まずは養老グループと言えばの爆ハイと青りんごサワーで乾杯。 おくらのお通しは、ちょっ...
...■店前 ■セルフウォーターサーバー ■チキンと大和イモとオクラのレモンソース手打ちパスタ ■ホイップクリームパンケーキ ■自家製ジンジャーハニー...そしてシンプルなファッション 日替わりのパスタ「チキンと大和イモとオクラのレモンソース手打ちパスタ」 すごいもっちもちなパスタは...
...■看板 ■もずく ■大根 ■菜の花と茸の和え物 ■オクラ黒ごま和え ■野菜料理 ■刺身盛り合わせ ■お通し ■寒ブリのたたき...私は野菜の方が美味しく感じられました。 メニューにはなかったオクラの黒ごま和えは最高...
...とても感じ良いです♪ ◯赤星中瓶。500円。 カンパ〜イ! ◯お通しはオクラとよせ豆腐の和風ジュレ的なやつ。 初夏っぽくていいですね。 さて...オボロ豆腐をシャンパングラスに入れて、 その上に野菜の緑が彩を添える。 オクラやトンブリといったネバネバ系の野菜がいいアクセントになっていて完成度が高い...
...メインのハンギングテンダーステーキはサガリの肉を使用したレア気味のボリューム満点の柔らかステーキと茄子にジャンボオクラ等と海藻の様なワイルドライスと具だくさん...
...■サービスの梅干し ■卯の花 ■鳥の昆布〆 ■冷やしうどん ■茄子と湯葉たたきおくらソース ■ハツ元の炙り(限定) ■揚げ出し豆腐 ■げそ天冷やし...今回の注文はこちら。 *茄子と湯葉たたきおくらソース 480円 *ハツ元の炙り(限定5) 560円 *揚げ出し豆腐 580円...
...お店にある写真より天ぷらの色が大違いです。味は、問題ありません。天ぷらは長〜い穴子が中央に鎮座してます。その周りは海老、オクラ、椎茸等、...
...そら豆のスープで、 とても美味しいです。 パンは フランスパンです。 メインは とりモモソテーで、 正方形の白い皿に、 オクラ、カブ、椎...
...スープカレーは具沢山でアツアツ。チキン、にんじん、インゲン、おくら、ブロッコリー、れんこん、アスパラ、ゆで卵、じゃがいも。...具は、茄子、アスパラ、にんじん、じゃがいも、れんこん、オクラ、ゆで卵、そしてマトンと、まさにスープカレー的。...ジャガイモ、ナス、インゲン、ブロッコリー、蓮根、人参、オクラetcと具沢山!...
...■梨瓜 まぐろの塩漬けを藁焼きしたもの ■赤玉ねぎ 蛸 タンのテリーヌ オクラ 下に煮たモロッコいんげん ■バターナッツ にんじん...) ⚪︎メイチダイ (メイチダイのマリネの下にオクラと青ナスが...
...■「天ぷら盛り合わせ」 ■才巻きの頭 ■才巻き海老 ■オクラなどの野菜天 ■つゆを注ぐ ■「せいろ」一式 ■冷酒「緑川」...内容は以前と同様で「才巻海老2尾とその頭と野菜(椎茸・オクラ・茗荷・アスパラ)」で小皿で添えられた塩で頂く。...天ぷらを先に出して頂いた。海老が二尾に舞茸、茄子、オクラ...
...■合鴨ロース(薫製)500円 ■手書き絵入りメニュー ■オクラのおひたし・250円 ■ハムカツ・400円...■Winner Takes It All ■どぶづけ ■オクラに何かが挟んであって素揚げされている ■うま煮でホッピー...陣取って国籍不明の男性店員さんに アルーコル オクラの何か コロッケカレー 炒め物 玉子料理...
...22日(土)エビと小松菜[空白]23日(日)豚肉とオクラ[空白]24日(月)ソーセージとシメジ[空白] ■143.ベジタブルタリセット...■7.きゅうりチャット 550円 ■8.ブロッコリーチャット 550円 ■9.オクラチャット 550円...
...かで閉じ込められていたホタテの旨味が上手に活性化されています。 オクラ 粘度が高く身が詰まったオクラ。こういうのははじめて食べました。 オクラは天ぷらでも旨いですね...
...■あん肝 ■かき鍋 ■むつ刺し ■看板 ■外観 ■まぐろアップ! ■お通しはオクラの天ぷら♪熱々です♪ ■炙りまぐろねぎぶっかけ(680...
...具は…全くもって見た目通り(笑) やけに甘ったるいキツネ、パリっと感の無いたぬき、そしてカニカマ… おくらとか肉とかにした方が満足感あったかなー...
...■お通し・アジと平目 ■白いか刺身 ■稚鮎の天ぷら ■酢の物 ■海鮮丼小 ■お通し・ふき ■穴子の湯引き ■いわし胡麻揚げ ■おくらとみょうがのサラダ...
...・ブロッコリーチャット…550円 わかってもらえるかしら?ブロッコリーの僕も身につけた優しい16種のスパイシーな香りを ・オクラチャット…550円 わかってもらえるかしら?オクラの私も身に付けてみました優しい16種のスパイシーな香りです ・ツナサラダ…780円 みんなが知ってる海の幸...
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