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口コミ・お店の情報に「オタフクソース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらもこんもりとボウルを伏せたような特徴のある形をしており、料理へのこだわりを感じさせる。多分オタフクソースだろうと思うが、それがたっ...
...■調理風景。若いスタッフばかり・・・ ■おたふくソースかな？ ■電光石火 1050円 ■美味そ～う♪ ■断面図！！...ネギと大葉のおかげで、こってりおたふくソースのお好み焼きがさっぱり食べられます。 フワッと口当たりが軽く...■入刀２ ■お好み焼き入刀ｗｗｗ ■取り皿、ヘラ、割り箸 ■オタフクソース...
...ほなやっぱ、お好み焼きやろう！ 我が家はバッチリ、おたふくソース大好き。 焼き上がりに30分くらいかかると書いてある。...■本当に丁寧に焼いて下さるのでじっくり味わいたいお好み焼き ■オタフクソース ■様々な食感と味が楽しめるお好み焼き...夏場でもキャベツの甘みが際立っている。 オタフクソースと磯野麺の最強ペアも言うことなし...
...たまごをご飯に乗せて、 バカっと割り、 あつあつ揚げたててっちゃん用に作られたオタフクソース特製天丼のたれをかけて食べます。 オタフクソースでは広島県下のかなりの店舗に...
...ソースを塗り、青海苔を振って完成とした。 径も厚みも大きい堂々たる躯体。ボリューム感溢れる。 ソースはオタフクソースだろうか。 鉄板の温...
...広島県人の悲しい性（さが）。一目でオタフクソースの 幟とわかりました。 ということで...お好み焼きと合体すると、 一気にひっくり返します。 オタフクソース（辛口）、こしょう、刻みゴマ、青のり...JA病院から南方向に向かうとオタフクソースの幟が見えるのでそれが目印です...
...寄りやすいみっちゃん。 みっちゃんのどこが好きか考えてみた。 ・オタフクソースが好き そう、私はオタフクソースが大好き(*'ω'*)...これは良いと思います。 こちらのソースはオタフクソースより甘さ控え目に感じました...
...美味かった。 また来ます。 麺パリ 甘～いお好み焼き（オタフクソース） ＠にかいのてっぱん キッチンK 2021年...しんなりした玉ねぎのせいで野菜の部分が崩れやすいのか… で焼かれた玉ねぎとオタフクソースが相まって...
...慎重かつ大胆に箸を入れると、中からそばが現れてきました。 口に運ぶとソースの甘辛の中にキャベツの甘みが感じられます。ソースはオタフクソースのようで...
...１５０円 お好み焼きは丸い鉄板に乗って提供されます。 イカ天は大きめに割って入れてるけどブニブニで食べづらい ソースは定番のオタフクソースで広島のお好み焼きって感じですね...
...すぐに本体を被せ置いて合体。 麺と合体した本体を、展ばした卵に載せて更に合体。卵には熱をしっかりめに通す。ひっくり返し、オタフクソース、青海苔、胡麻で仕上げ。所要時間は12分だった。 一口大に小さく切り取るのが容易な食べやすいお好み焼きだった。 全体に、香ばしさと甘みとが良好。適量のオタフクソースがそれを的確にアシストしている...
...広島スタンダード、豚コマ肉、キャベツ、もやし、ネギ、たまご、イカ天、オタフクソースが基本、焼きうどん、焼き中華そばを入れるかどうか選択で...
...卵。鉄板に割り落として円く展ばす。 卵の上に、そばと合体した本体を載せ、三者を合体。少し時間を置いてからひっくり返し、オタフクソースを多めに塗る...
...その上にお好み焼きを重ねる。ひっくり返し、上面に来た卵にオタフクソースと青海苔で仕上げ。所要時間は10～11分くらいだった。 丁寧に焼かれた...熱で香ばしさと旨みが引き出された卵がオタフクソースと絡んで甘美な味わい...
...それをまた麺ごとすくいあげて、展ばした卵の上に被せてまた合体。 ひっくり返し、オタフクソース、塩胡椒らしきもの、青海苔で仕上げ。 完成まで14分ほどだった。 口に入れた瞬間は、表面のオタフクソースの酸味の先制攻撃。その後は各食材の味と巧みに結びつき...少し細め。鉄板上で解しながら乾煎り。 ラードを少し注す。 円盤状に整形してからオタフクソースを注す...
...本体をそばの上に重ね置いて合体させる。それを、傍らで展ばした玉子の上に重ね置いて更に合体。まるごとひっくり返して正位に戻し、オタフクソースを塗り...
...麺の上に移動させて麺と合体。卵を展ばし、その上に麺と合体した本体を置いて更に合体。それをひっくり返し、上面に来た薄焼き卵にオタフクソース、青海苔、胡麻を振って完成。 所要時間を計り損ねたが、10分くらいだったのではないかと思う。 お好み焼きを切り取り口に運ぶための小ヘラが出された。多くのお店のそれよりも小さい。刃渡りが狭く、口に入ってしまう。そして、角に丸みがある。オタフクソースの刻印がある...
...■宮内串戸駅からお店が見える。 ■住宅街に溶け込んでいるお店だが、オタフクソースの幟のおかげで見つけやすい。 ■うどん肉玉 ■あかつき焼 ■肉玉そば（680円）...本体とうどんをその上に載せて合体。 ひっくり返してオタフクソースをどっぷりと塗り...
...味付けは甘酸っぱくてフルーティなお好み焼きソース。メーカーは不明ですが、家にあるオタフクソースと大差ない味でした。 あと魚粉等の旨味も効...
...存在感はこの上ない。 玉子は、中厚中径の展ばし方。 玉子や玉子で覆いきれていないうどんに塗られたソースは、オタフクソースだろうか。塗付量...
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