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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■2016.9.鰆と帆立のグリエ ■2016.9.リゾットとオマール海老のスパイス焼き ■2016.9.焼きたて熱々のパン ■2016...■Bコース 5000円 のお肉料理を,プラス1,200円でオマール海老のポワレに変更♪♪ アミューズ 本日のスープ 本日の前菜 本日の鮮魚料理 カナダ産オマール海老のポワレ デザート コーヒー...
...終始幸せでニヤニヤ *カリフラワーと雲丹のムース *オマールエビのビスク *オニオングラタンのタルト *知床産キングサーモンのスモーク サラダ は去年のクリスマスディナーと一緒かな! 違うメニューを楽しみたい方は単品オーダーが おすすめです!単品メニューもどれもおいしそうで ついつい目移りしてしまいます。 今年もいいxmas dinnerになりました @bistro_lavie *カリフラワーと雲丹のムース *オマールエビのビスク *オニオングラタンのタルト...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
旬を彩るフレンチとワインのハーモニーを楽しむ、大人の隠れ家
5708人
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...枝豆のムースにオマール海老、コンソメジュレ添え。 スープはカリフラワーの冷製仕立て。...お料理は今回はカナダ産のオマール海老がいただけるものにしました! オマールコース13310円(税サービス料込み) ⭐アミューズ・ブーシュ ⭐旬の冷前菜 ⭐温前菜 ⭐オマール海老 ⭐飛騨牛のロースト又は旬の肉料理 ⭐デザート...
水槽の活蟹を使ったトマトパスタなど、本格的な創作イタリアンをカジュアルに|完全個室2名様~
6083人
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...■ミラノ風カツレツ ■黒毛和牛の赤ワイン煮込み ■特選黒毛和牛ステーキ ■活けオマール海老のグリル アメリケーヌソース(1尾分) ■活けオマール海老のブイヤベース(2人前) ■■Pizza&Risooto ■マルゲリータ...シェフから本日使う食材を披露して頂きました。 蟹、活オマール海老...
...テリーヌもボリュームありで大満足。 パスタ オマール海老と旬の魚介のペスカトーラ風トマトソーススパゲッティ 大きなオマールエビと貝などが入っていました。 魚介でパスタが見えないほどでした。 オマールエビはきれいに半分に割られていて身を取るもの楽でした...
7周年ファーストドリンクサービス(ディナー)カナダトロントJulesBistro 日本1号店
9205人
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...■赤ワインのゼリー ■オニオングラタンスープ ■カナダ産オマール海老のロースト ■ポルチーニ茸のリゾット〜白トリュフ風味〜...■ニース風サラダ ■水タコのカルパッチョ ■オマール海老のタルタル ■鴨のコンフィ...ハンバーガー(๑˃̵ᴗ˂̵) Tちゃんと(//∇//) オマール海老ヌーボー(๑˃̵ᴗ˂̵) デザート...
名古屋池下で洗練された空間、目の前で造り出される料理で非日常を味わう嗜好のフレンチ
303人
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...鶏油入 ♢竹炭と香辛料のシフォンケーキ 全粒粉のパン ♢愛知県産自然濃厚のお野菜 根セロリのピューレ ♢ホウボウのポワレ オマール海老のミキュイ ♢グラニテ 金柑のシャーベット ♢無角牛 ♢胡桃タルト キャラメルソース掛け ♢レモンのピューレ入りチョコレート...
...■デザート ■お店 ■パイナップルのソルベ ■オマール海老のソテー ■鴨肉のロティ ■牡蠣と鮎のヴァプール...☆オマール海老のソテー(+1430円) ☆葡萄と大葉のグラニテ...臭みの無いフォアグラと美味しいクリームソースが決め手です。 ■オマール海老のソテーと長いも 貝のソースとブイヤベースソース ありがちな固い冷凍オマールではなくプリプリのオマール海老...
...料理:オマール海老、アワビ、フォアグラ、ジビエ ■《赤ワイン》アダージョ...そしてメイン。いつもならヒレか、モモの赤ワイン煮を選ぶのに、オマール海老の香草焼きにした。 おいしくない。 プリプリ感ないし...~キノコのフリットとカラスミのせ~ メインディッシュ オマール海老のシチリア風オーブン焼き 牛フィレのソテー ドルチェ...
...味は普通かな。 すごく良かった隠れ家鉄板ビストロ! 円頓寺商店街の 生らむバッハ を楽しんだ後は 近くのオマール海老つけ麺に行ったら定休日で 次の広島お好み焼きじゃけんは満席でした...
...エビの甘味も感じられます。オマール海老の殻から出る海老の香ばしさがかおります...美しいグリーンのソースでいただきます♪ ■オマールブルー オマール海老のエキスを使ったアメリケーヌソース...エビの甘味も感じられます。オマール海老の殻から出る海老の香ばしさがかおります...
目指したのは【創作串揚げ×懐石料理】お客様がストップをかけるまで順番に串揚げをご提供します
8733人
...和風出汁 茄子の田楽 帆立のキャビア乗せ 下にオマール海老のソース きぬかつぎ しょうが醤油 牡蠣フライ 玉ねぎ...トリュフオイル ■ホタテのキャビアのせ オマール海老のソース ■鱈の白子の天ぷら 柿の天ぷら ■玉ねぎ..._ 1ー5枚目が特に美味しい!ってなった 魚×梅♡オマール海老×キャビア♡いちじく♡...
...■北海道産ホタテのムニエル、オマール海老のだしクリームソース(+500円)...肝心の魚はまあまあかな?ただソースがオマールソース(オマール海老からとっただしで作っているらしい)というものでしたが、...■猪肉のロースト ■食後のデザート ■◆丸ごとオマールエビのサラダ仕立て 岐阜県産サンロードトマトのソース添え...
...安穏芋、そら豆、菜の花が添えられていた。 シーフードカレーは、動物性食材はバターのみで、それ意外は、オマール海老、伊勢海老、魚介類のみを...
...◯熊本『赤牛』リプロース肉のグリル 赤ワインとトリュフのソース¥4,380 ◯オマール海老のグリル ◯スパゲティ カニのアラビアータ¥2,080...サッパリとしていて美味しかった (๑´ڡ`๑) オマール海老のグリルは コース料理にしか記載されてなかったけど 単品注文もできました...
...富山県産ホタルイカ・ ◉真鯛のカルパッチョ・ ◉ma-beau なす・ ◉オマール海老とリードヴォーのパイ包み・ ◉段戸山高原牛 トモサンカク・ ◉〆の鯛茶漬け・ ◉長野県産紅玉りんごシナモンのアイス・ ◉和紅茶 ・ 前菜のパテからカルパッチョまでは あっさり目の味。 ・ そこに茄子を使った名物のマーボーナス。 スパイスが効いてて ガツンとインパクトがありました。 ・ お肉も美味しかったのですが、 その前に提供された オマール海老のパイ包み...
...甲羅が炙られ香ばしくていい香り♡ オマール海老のアメリケーヌソース こちらも炙られ〜 待って待ってメインどんだけくるの❣️の喜びの驚き そしてそして待ってましたの台湾パンケーキ プルンプルンに揺れながら運ばれてきましたよ〜! でもしっかり食感で半生みたいなパンケーキじゃないから本当に美味しかった超好みのタイプ❤️ お店には生簀もあって、カニもオマール海老もさっきまでそこで泳いでたんですよ〜ってスタッフさんが!!...
...まずはかんぱーい☆ コーススタートです♪ ●先付 オマール海老 すだちぽん酢おろし ●蟹マヨ MCTオイルオリーブオイル使用...細かくメモしていましたが、長くなりそうなので簡単に♪ ■オマール海老の旨味たっぷりで嬉しい...ご馳走さまでした オマール海老とマスカットすりながし マスカルポーネクリームと...
...■フランス産ホロホロ鳥とちりめんキャベツの自家製ビーゴリ ■最高級 フランスブルターニュ産活オマール海老 ■フランス・ブルターニュ産活オマール海老のリングイネ ■フランス・ブルターニュ産活オマール海老のグリル...
...美味しかったなぁ〜 ごちそうさまでした✨ オマールえび料理の素晴らしさ ブルターニュの伝説のレストランの出身だそう...クリスチャンバッラのスタイルで ■マナガツオのプレゼ ■活きオマールエビのロースト ■飛騨牛フィレのロースト ■最後にうな丼...そしてここでシェフのスペシャリテである活オマール海老のロースト ラ・ドゥールスタイルの登場である...
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