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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...du jour ~青森産アイナメのオーヴン焼き オマール海老のソース~ ● Dessert デザート Gâteau au...■フランス産フォアグラのポアレ 林檎の香り ■オマール海老のクネル アメリケーヌソース ■フランス産鴨肉のロースト...■フランス産フォアグラのポアレ リオレ添えトリュフの香り ■オマール海老を詰めた舌平目の蒸し焼き ノイリ酒風味...
...ゆっくり決めて頂戴な。 5分ほど迷って、相方はオマール海老のクリームスープセット ライス付を、わたしはステーキ単品にドリンクバーを注文しました。 オマール海老のクリームスープ~BISQUE~ 海老、蟹など甲殻類から出る旨みをベースに、フュメ・ド・ポワソン(魚介だし)や貝柱のだし、さらに牛乳、生クリームを加えたクリーミーなスープです。 「器が熱くなっておりますので、お気を付けください。」と運ばれてきた、オマール海老のクリームスープ...
...スパゲッティーは 季節野菜としらすぺペロンチーノ 、この日は渡り蟹が入荷無しなの で、 オマール海老のトマトソースがリングイネ で、 アラビアータは ペンネでの提供 でした!!(オマール海老は+¥600) ようは 4種類のパスタの形状が違う のですが我々は ショートパスタ のリガトーニを選択 しました...
...蠔皇鮮鮑魚 美味鹹點心 甜点心 日本語 姿フカヒレの煎り焼き上級スープ仕立て オマール海老の駿河湾桜海老XO醬炒め 仔羊のコートレット・北京式ピリ辛炒め...5)鶏卵黄の10年物紹興酒特製醤油漬け ・姿フカヒレの煎り焼き上級スープ仕立て ・オマール海老の駿河湾桜海老XO醬炒め ・仔羊のコートレット・北京式ピリ辛炒め...
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