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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今日は前から気になっていたブルターニュ産オマール海老コースをお願いしました。 ・オマールエビ爪 有機野菜のマリネ オマール海老の爪の形が綺麗にわかるように取り出されて食べやすいです...
...■ご飯(2010/10/26) ■焼き肉ランチ(2010/10/26) ■肉の日限定ランチ(2010/10/26) ■オマールエビのサラダ・松の実ソース...
...■イメージカット ■モンブラン ■和牛ローストビーフ ■日本鹿とフォアグラのパイ包み ■サーモンミキュイ ■真鯛のポワレ ■オマール海老と野菜のテリーヌ...
...やや粗引きながらもしっとりとしたパテがいい。 シュークルートも美味。 ○オマールエビと海藻のヴィネグレット レフォール風味のクリーム添え(+800円) プラス料金だけど、海老ラヴァーなのでチョイス。 青物は、青菜と海藻サラダ、からし菜、ホースラディッシュ。 レフォール風味のクリームはふわっと優しい味。 オマールエビはレアな火入れ。上品なまとまり。 ○自家製パン2種類 ★ レトノ...ルッコラ添え ■ワイン2 ■ワイン2 ■このパンが旨い。 ■自家製パン2種類 ■オマールエビと海藻のヴィネグレット...
...そしてサッパリとした味わいの柚子タプナード添え。 【パスタ】オマール海老のトマトクリームソースのタリアテッレ 真っ赤なオマール海老が映えるパスタ。 タリアテッレは黄色味が強く、ムチムチっとした絶妙なアルデンテ...■忘新年会A ■忘新年会B ■渡り蟹と香味野菜のスープ ■寒ブリのカルパッチョ ■オマール海老のトマトクリームソースのタリアテッレ...
...カスレカルカソンヌ風トラディショナル ■前菜2 シャルキトル盛り合わせ ■アンドウイエット 内臓を使ったトマトグラタン ■オマール海老のアメリケーヌソース...
■茅場町駅徒歩3分■カステリーナが持て成す本格イタリアン。日々の喧騒を忘れる展望と美食。
13344人
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...平目のカルパッチョ ウニのクリームコロッケ トマトソース オマール海老のトマトソース 生パスタキタッラ イカ墨のリゾット 広島県産亜麻仁牛...◆飲み放題 ⭐️パスタは➕500円で、生うにのパスタに‼️ ⭐️メインはオマール海老のグラティナートを選択‼️ 前菜が結構ボリューミーで...
《裏路地のカジュアル鉄板焼き》◆シックで落ち着いた空間で贅沢なひとときをお楽しみください◆
1617人
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...あっという間にぺろっといただきました。 【オマール海老】 店内の水槽で元気に泳ぐ姿を見て...和牛の炙り寿司から前菜 アワビのソテーにオマールエビの鉄板焼き と 熟成和牛のステーキにガーリックライス これでもかというくらい出て来ました(笑) 写真はオマールエビの鉄板焼き!! 1ポンド?500g以上あるそうで...
...■野菜たっぷり ■スパイスで米に色を付けている ■オマール海老の出汁が効いて旨み凝縮タコのカレー ■タコのカレー ■ライタ...●魚介のパエリア(スペイン) シンプルなパエリアは、 オマール海老のお出汁を使っていて、...しっとり目のビリヤニ。 タコだけではなくて オマール海老の出汁を 入れているとのことで 海鮮の旨みがすごい!!...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
31512人
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...お皿の中央には オマールブルーを半生状態迄ボイルし オマール海老のタルタルと オマール海老のクリームソースを敷き詰めて 2種類のキャビアを纏わせたお料理に 仕立ててます。 オマール海老の周りにはアスパラガスを 円柱のように見立てて その上に...
...ホタルイカ、穴子、つぶ貝、イカなどなど沢山 見目麗しくしかも美味しい ジュレの酸味も良い塩梅で泡が進む ②オマール海老のソテーと濃厚オマールソースのタリアテッレ やはりメタさんのパスタはサイコー...
...■バターナッツのスープ ■サラダ ■bank のパン ■オマール海老ビスクの生パスタ ■麺 リフト...4.接客 ・マニュアル通りの対応 5.注文品 ■オマール海老ビスクの生パスタ 2,000円 オーダーを取るだけで10分...000は、3種。 大山鶏のフリカッセ、オマール海老ビスクの生パスタ...
...コーヒー ■【小菓子】 ブールドネージュ ■軽く火を通したオマール海老と帆立貝 アヴォガドのムースリーヌ ビーツのピューレ...・イベリコ豚頬肉と頭肉のカルパッチョ ◆黒板 ・オマール海老とアボカドのタルタル +500円 ・鮎のパテ...サクサクに焼いたパンに乗せて、いただきます。 続いて前菜は、オマール海老とアボカドのタルタル...
...お店の人いわく、どれも美味しいよ、とのこと。納得。 御馳走様でした。 手前のオマール海老のビスクのようなソースが絶品 オムライスに絡め、玉子、トマト...ハムのトロトロオムライスが20分ほどで到着。二種類のソースがきれいです。手前がオマールエビ、反対側がトマトだと思ったのですが、私はオマールエビの方が好みでした...
...【内容】 ●究極のカレー2021創作グランプリ受賞のオマール海老の極濃ビスクカレー、500円 ・写真で一緒に写っているのは「 ロストコーナー 」の「度煮干豚キーマ、700円」です。 ・オマール海老とTOKYO...■出汁とカレー ■究極のカレー2021創作グランプリ受賞のオマール海老の極濃ビスクカレー...
...■アサリのスパゲッティ お好みのソースで ■ぶつ切りオマール海老とトマトのスパゲッティー ■ピッツァマルゲリータ...■平日ランチメニュー ■ホリデーメニュー ■殻付きオマール海老とトマトソースのスパゲッティー ■牛ロースのタリアータ...黒板メニューで丁寧に説明してくれました。 オマールエビのも惹かれましたが...
...ほんのり辛味。 ◆【ホタテ、ヤリイカの煎り焼き】 帆立は、甘味も旨味も最大限に引き出された絶妙な 火入れ。 それをオマール海老の出汁ベースで作った特製シー フードソースでいただきます...
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