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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すごくおいしい!と思うことが少ない調理法です。 ・オマール海老のパエリヤ おいおい、私が一口も食べる前になくなっているのではないか。。。 オマール海老も綺麗にも抜けの空(文字通り殻になっとります。...こんな肉を食べることができて至福の時でした。 ・オマール海老のパエジャ(パエリア) ゴージャスな感じの逸品です...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
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...思わずほころびました。 そして、最高だったのが、前菜1品目の「オマール海老」でした...『スパゲッティ オマール海老』 手打ちのスパゲッティは刻んだレア気味のオマール海老と魚介と柑橘のソースで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限引き出す
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...Jacquinで乾杯し、アラカルトオーダー。 ■オマール海老と生ウニ トウモロコシの冷製ポタージュ 3,500円...セロリとフルーツトマトのソース ■Jun, 2014② オマール海老と生ウニ トウモロコシの冷製ポタージュ ■Jun, 2014②...アミューズ、温菜は忘れてしまいましたが、 前菜はオマール海老を使ったジュレ 魚介の旨味が凝縮されていて美味...
...2010 ■あさつゆ ■紫鈴(りんどう) ■オリーブのマリネ ■Rindo ■オマール海老のタルタル ■鯖のマリネ ■オーロラサーモンと帆立 ■yui ■葡萄牛...ワインの色も重要だからね。 スペシャルコースが注文してありました。 ☆アミューズ オマール海老と赤パプリカのタルタル ☆冷たい前菜 鯖のシェリービネガーマリネ...
...柚子の香りとカブのヴルーテ ■カナダ産オマール海老と海水ウニのグラタン仕立て ■ピスタチオムース...・カナダ産オマール海老と海水ウニのグラタン仕立て 鉄板の上で焼いたオマール海老にウニをのせ...
...2007年 完熟した果実味に香ばしいロースト香が馴染んでいて美味しい。 ◆海老のチリソース 海老ちゃんがぷりっぷりー!! オマール海老でとったお出汁で作ったというソースは絶品...
世界最高峰のトリュフをまるごと堪能、厳選した極上のトリュフを一粒お選びください!
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...フランスの白 冬蕪と毛蟹 ブルターニュ産オマール海老のクリームソース パルメザンチーズのチュイル添え...バター ■クリスマスディナーコース 冬蕪と毛蟹 ブルターニュ産オマール海老のクリームソース パルメザンチーズのチュイル添え...榛原牛のコンソメスープ ・ブルターニュ産オマール海老を帆立のムースと合わせレタス包み蒸しにフヌイユのクリームとクリュ...
【広尾駅1番出口から西麻布方面へ徒歩1分】"千房"がお届けする、特別感溢れる鉄板焼き専門店
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...■スズキのポワレ ソースヴェール ■テーブル個室 ■サーロイン ■オマール海老 ■わらび餅 ■カルパッチョ ■ランチサラダ ■お好み焼き ■フィレ...魚料理ボンゴレ風 旨味あり、魚はしっとりして食感良い。 オマール海老 プリッとしてソースが合う...
今月は『長崎県五島フェア』を開催◆フレンチ×SDGs◆一軒家レストランでゆったりお食事を
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...de Tonnerre Raveneau ■真鯛とオマール海老のスフレ仕立て ■2000 Château Gruaud...トマトのコンフィチュール“ソレイユ” ・オマール海老のラフィナージュ“アモンティリャード” ・小さな菜園...de Tonnerre Raveneauと、 真鯛とオマール海老のスフレ仕立て ほうれん草添え ソースアメリケーヌ...
...■パテドカンパーニュ ■白海老と帆立貝のタルタル風 ■真鯛とオマール海老のポワレ ■サザエのその肝のソースのストロツァプレティ...冷前菜:白海老と帆立貝のタルタル風 温前菜:真鯛とオマール海老のポワレ 前菜2種はいずれも魚介系で...
...■卵とチーズのスフレ 黒トリュフ添え・・香りが素晴らしい ■オマール海老のタリアテッレ うーん、美味い。...これまた口の中を楽しませてくれました。 パスタ:オマール海老のトマトソース 大好きな海老がドカンと登場してくれました!!...思わず微笑がこぼれるスタートとなった。 プリモピアットは最初にオマール海老と縮緬キャベツのタリアテッレ...
...■ダブルコンソメ ポールボキューズ風 ■フォアグラのフランとオマール海老のビスク ■温前菜 ■鱧のグラッセ ジロール茸とインゲン...■秋刀魚と馬肉のタルタル ビールのピュレ ■オマール海老 ■ダブルコンソメとポルチーニのスープ ■ハモのグラッセ...■2021.10 カナダ産オマール海老 イタリア産ポルチーニ茸 イタリア産オータムトリュフ...
...チーズ好きにはたまらない一品ですね(*^-')b ★オマール海老のタリアテッレ トマトソース (2800円) 本日のオススメ食材のオマール海老を使ったパスタです。 オマール海老を丸々一匹使っていて...
...パルミジャーノの重ね焼き¥1900』 ■『小海老とオマールエビのビスク、黒キャベツのソース¥2300』 ■『フランス産...ステキ。ペロッと完食 お次はパスタへ・・・ 『小海老とオマールエビのビスク、黒キャベツのソース¥2300』 オマールエビのビスクというメニュー名から...
...フレッシュなオマール海老を豪快に炊き上げたご飯...■おかわりしちゃいます! ■この店名物のオマール海老の炊き込み御飯! ■菜の花、ほおずき白和え、いわしとズッキーニ...■八寸のポテサラは食幹ゆずりか ■身と味噌の詰まった濃厚さ ■オマール海老の炊き込みご飯...
ナポリピッツァを日本に広めた功労者サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするピッツェリア
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...リゾットは美味しいが ネット限定 スペシャルピッツァ『プルチネッラ2016』 Mサイズ 2,019(円) きのこー オマール海老のトマトクリームソース 2,570(円) 普通・・・ 舌平目とリコッタチーズのカネロニ風カニクリームソース 1,598(円...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
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...■サーモンのフラン イクラ添え ■オマール海老のテリーヌと本マグロ中トロのカルパッチョ 長ネギのクーリ添え...■すっぽんのコラーゲンリゾット ■オマール海老と野菜のテリーヌ ■北海道サフォーク仔羊のロースト...■生ガキ厚岸 ■北海道産雲丹とコンソメジュレ ■オマール海老と天然縞鰺カルパッチョ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
枠にとらわれないモダンイタリア料理!
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...■鮑。 ■肝と雲丹が美味しさを引き立てる。 ■平目のソテーとラヴィオリ。 ■オマール海老のラヴィオリ。 ■平目のソテー。 ■マグロのタルタル。 ■たっぷりのキャビア。...魚料理は平目のソテーをビスクソースで頂く。添えられているラヴィオリはオマール海老を包み込んでいる...
...■スタートはシャンパーニュ ■叉焼クロワッサン ■オマール海老とカリフラワームースに黒酢ジュレ ■古酒のようなエルミタージュ...コースの値段設定が低めなので、オマール海老やアワビ、キャビアのような高級食材は出てこないが...800円) ♡叉焼 Croissant ♡オマール海老 Cocktail ♡馬肉 甜醤油 Tartelette...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
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...甘栗のシロップ漬けかな。 ちょっとした口直しでしょう ☆オマール海老のショーソン トリュフ風味 エストラゴンのジューソース☆...○帆立貝のラヴィオリとオマール海老のリソレー 海老の香りのクーリーとくるみの香りのムースリーヌ 本来のコース料理の前菜。帆立貝とオマール海老のラヴィオリ...
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