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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お花畑にやってきた蝶々はチーズでできています。 ★カナダ産 活オマールエビのロースト。 これは豪華。大きなオマール海老半身に、大きな爪。かなり食べ応えがあります。 ソースもおいしく...新生姜 ■季節野菜のテリーヌ ■Specialコース ■オマールえび...
...*オマール海老×フォアグラ オマール海老は生姜とレモンとタイムでマリネしたものを焼いたそう。 グリルしたフォアグラとフルーツトマト、バジルのペースト。 最後にオマール海老からとったコンソメをかけました...
...んで、私はシーフードドリア(こちらも番組で合格してて、オマール海老使ってるって言ってたのが気になってた)、連れはジャワカレーを選択して、シェアすることに。 まずシーフードドリア。 番組でオマール海老の殻砕いて入れてるって言ってたけど、確かに海老の風味や味がよく出てて美味しい!!もう一口目から「海老うまっ!」って言ってしまった。番組でも言ってたように、メニューの名前にオマール海老って入れた方が売れるよー...
...■ゴルゴンゾーラのタルトはちみつのジェラート ■平目のソテー ■トルタディサピオーザとピスタチオのジェラート ■活オマール海老蒸しひよこ豆ソース...
...ランチセットのステーキは肉質が硬く、 熱々の鉄板だとすぐに火が通ってしまうので、焼き加減はレアがオススメです。 オマール海老のグリルなど...
...*イカ墨のパスタ(フィデウア)パエリア *オマール海老のパエリア(+¥900) Lunch B¥3900 上記に メインと デザート付き 単品メニューとしては...
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