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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒トリュフを上から掛け パスタ 自家製春キャベツと自家製のカラスミ ショートパスタ 耳たぶという意味のオレキエッテ 宮崎県 アンクロ牛 アンガス牛と黒毛和牛のハーフ ヨーグルトのジェラート 晩白柚の身を細かくしたものとジュレ ・済州島の真鯖...
...■3種のオリーブのマリネ 意外とはまります。 ■チーズの盛り合わせ ワインと一緒にどうぞ。 ■オレキエッテ/スカルパリエッロ(靴磨き職人風) 耳たぶ状のショートパスタ×じっくり煮込んだトマトとフレッシュトマトを使ったシンプルなソース...
...シラスとブロッコリーのオイルパスタ 手打ちショートパスタ ■オレキエッテ ヤリイカの旨味ソース 手打ちショートパスタ ■フェットチーネ...■イタリア産のパンチェッタとたっぷりチーズ ■手打ちのオレキエッテ、タコの内臓で炊いた濃厚ソース...▷北海道産ワカサギと季節野菜のフリット ▷オレキエッテ/コウイカのラグーソース...
...◎あさりと野菜のレモン風味リゾット ◎イカとブロッコリーとカラスミのオレッキエッテ(+500円) あさりと野菜のレモン風味リゾットにしました。...生ハムが乗っています 最高のアミューズですね イカとカラスミのオレキエッテ レモンとシラスの風味 シチリアの夏!!という感じのパスタです...
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