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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【八丁堀駅徒歩3分!】全席個室。2時間飲放題付コース4000円(税込)~
1038人
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初回ネット予約で1,000pt
...■《芋》晴耕雨読 XX(ダブルエックス) 火打石、かすかに青いメロンのような吟醸香、さつま芋の天ぷらの香り、ヴァニラやカカオなど複雑に絡み合ってバランスよくクリアに醸し出したお酒...
...■⑭アマゾンカカオ 甘さは少なく酸味があります ポリフェノールが多そう ■⑮マスカルポーネのババロア、アマゾンカカオの粉末掛け ■お飲み物①水出しフレーバーティー...さっぱりとしながらも複雑な味を楽しめます。 アマゾンカカオをたっぷりと振りかけてもらいました...
...アマゾンカカオ風味 ドリアンさんの小麦ブロンと季節のチョコパン添え2000円税込 お飲み物は クネゴンデは ④白2種飲み比べ(お値段失念) キャンディードは赤ワイン ⑤ハイ・ウェイエイト1000円 ⑥ワスレナグサ1200円 です✨ お料理は どれも 材料を吟味している印象✨ どちらで採れたものか どなたが作ったものか メニューにしっかり表記がありましたし、ご説明もしていただけます♪ 素材を生かした調理で 塩も強く無く 風味をしっかり感じることができます♪ アマゾンカカオを使った...
...■酒粕のマシュマロ 前回は軽めのデセールだったので安心していたら、 ヴァローナ社のカカオ70%のチョコレートを使用した濃厚なガトーブランがきて しっかりやられました。...■フォカッチャ 食用の土を使用した自家製のパン。 香ばしく、焦げのようなカカオのような苦味のあるニュアンス...
...いただきました。 IPAは苦味がかなり強くてがっしりした印象。華やかな香りは少なく男っぽい骨太ビールでした。 ショコラは、カカオのパーセンテージが高いビターチョコレートのような味...
...ブーダン・ブランによく合います。 デセールはガトーショコラを選び、ハーブティーも一緒にお願いしました。 ガトーショコラは、カカオのよい香り...
...大変美味しかったです。 今度はお店に訪問したいと思います。 ご馳走様でした。 六感で味わうカカオ❣️ ケーキはプレートの上で、食用花、フ...
...ホワイトペッパー、ローズマリー、アニス) コース最後の皿はくるっと巻いた少し厚めのカカオ味のクレープの中に4種類の香りの違うスパイスの練り込まれたチョコレートが入っています...
...カラカス(618円)は、カカオを使用したショコラムースにヴァニラとカカオが香るビスキュイを合わせたガトー。...チョコレートをふんだんに使ったケーキ。 ベネズエラ産のカカオと...
...一階で購入、二階の イートインスペースで頂きます。 チョコバナナとパイン。 チョコというより、パンがカカオ味でした。 これ、商店街より ...
...料理を食べに来るだけでも価値がありますね。 食後にはエスプレッソ。 砂糖をスプーン一杯だけ入れ飲んでみると、 カカオチョコレートのような不思議な味がします...
...もみじ饅頭としては少し大きなサイズ、少々お高めです。開封すると、甘くてカカオの香りが広がります。頬張ると、生地がほわほわしています。カカオ分69%と46%のチョコレートをブレンドした濃厚なクリームです。舌触りがとろみがあります。口の中でとろけ具合が生チョコを食べているかのようです。生地にもカカオパウダーを加えているため...
...しっとりした食感の生地が特徴。 菓子名は「チョコレート」となっているものの(メリーチョコレートだからか)、実際には「カカオ」と名乗った方がいいのでは、と思ってしまう程カカオの苦味が感じられ...
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