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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...55%精米、秋田県 ■バゲットにレバーパテ、カカオ86%のチョコレートとフィアンティーヌを砕いて ■本日の串...皮がパリッとして肉はジューシーです。 バゲットにレバーパテ カカオ86%のチョコレートとフィアンティーヌを 砕いて振りかけて。 レバーにほろ苦いカカオがよく合います...
...ベリー&オレンジの酸味、更に加わるチョコフレークのカカオ風味。これらが相当複雑に協奏する。興味深いのは、どの味要素も主張することなく...◽ラクテレモネード(イートイン/641円) クランキーな食感のアクセントに、カカオの膨らみのある風味 ◽レイジー(イートイン/651円) 底はサクッと...
...■【メキシコ産クラフトビール】スタウト メキシコのダークビール市場の先駆けとなるスタウトスタイルのビールです。カカオやコーヒーを思わせるコク深さと焦がした風味が際立つ逸品です...
...少なめの盛り合わせも出来ます。 スタッフにお申し付けください ■加工肉の盛り合わせ(2人前) ■サラミ各種 トリュフ/アマゾンカカオ/和牛/ゴルゴンゾーラ/フェンネル/ンドゥイヤ/ISHIRI/チョリソー/ソブラサーダ/etc.....
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