すすきののカカオに関するお店

...最初に出てきたのは、 フォアグラのチョコムースバター カカオバター、って覚えてたらどうやらその代わりにフォアグラの脂を使っているらしく、 ベリージャム、カカオバター、ドライフルーツ、岩塩と、...旨いクラシックですな(・∀・) ・フォアグラのムースショコラ カカオバターの変わりにフォアグラの油分で...

...★8〆のデセール – 玄米チャイのムースとブラックカカオのソルベ こちらもモダンアートのような美しいプレゼンテーションで登場。 ☆6右奥はチャイ、カルダモンと生姜のムース、メレンゲ（たしか）を玄米茶とバタークリームの土台に乗せたもの。 ☆9ブラックカカオの...いただいた内容はだいたい以下、間違ってたらｽﾏｿ。 雲丹、カカオ 厚岸かきえもん 海洋深層水のミネラルと梅 ビーツのソース...

...■ゴボウショコラとアイスクリーム ウォーターソテーして旨味を凝縮させたゴボウがたっぷり入ったの本格ガトーショコラ、カカオ使用♪ ベジタリアン...

...雰囲気からサイドメニューまで、飽きません！！先日のコースのデザートがとても印象的でした。 カカオに山椒のアイスははまりまーす！是非お試しください♡ はまる...

...メニューの一部を紹介すると… 〔パフェ〕羊蹄山パフェ、カカオとルバーヴとグリオットのパフェ...(さくら) 2019　■愛媛産ブラッドオレンジとマダガスカル産カカオのパフェ 2018　■恋のぼり 2019...■ゴルゴンゾーラとエルダーフラワーのパフェ 2018　■カカオとルバーブ グリオットのパフェ 2017...

...）　■1990’ｓ（1990年～1999年原酒使用）55° （クリーミーでカカオのような芳ばしさ。）　■1980’ｓ（1980年～1989年原酒使用）53°...マロンクリームをはさんだワッフルの 甘さが包み込みカカオ...

...set…100円　■ソフドリンク［紅茶］　■カカオティ カカオが薫る深みがある味わい。 カカオシェル(カカオの実の外皮)使用 glass…650円 set…100円...

...■白ワイン（オロヤ ） ■泡盛 瑞穂3年古酒 ロックで。 この泡盛、古酒らしく甘み、チョコレート、カカオフレーバー、クースー香あり。美味...

...ガーナ：苦味、酸味、渋味のバランスのとれた落ち着きのある香り。 トリニダードトバゴ：希少なトリニダリオ種のカカオ豆。トバゴらしい植物、土...

...■蟹タヤリン　■ニョッキ(酪恵舎チーズ)　■合鴨　■デセール　■とうもろこし、カカオ、うまし。　■ブルスケッタ。もーりもり。　■茄子と白身魚のカルパッチョ...コース内容は提供順に次の通り。 ★道産メイクイーンの冷製スープ カカオとミルクが加わり...

...■チョコラテテリーヌ カカオを一番最初に食用としたのはメキシコです。濃厚なチョコテリーヌとお酒の相性が抜群！　■メキシカンチュロス 100年近く続く名店があるほど有名なメキシコのチュロス。本場と同じスパイシーチョコレートソースで　■チョコバナナのクレープ キャラメルチョコバナナを揚げクレープにし、バニラアイスを添えて　■マンゴーアイスのパフェ さっぱりマンゴーのアイスがのったパフェ　■ティラミス 濃厚なティラミスに中南米産のカカオとコーヒー豆を合わせました...

...シャラン鴨胸肉ロースト カカオソース 窒息させた鴨を使う調理法で仕上げた 普段喰い慣れてる鴨とえらい身の味が濃い カカオソースは深いコクに塩気も効いてる...（ｼｬﾗﾝ鴨のﾛｰｽﾄ～ｶｶｵｿｰｽ～） お肉料理は鴨肉をﾁｮｲｽ...

...軽く桜チップで燻製したあんこ　■「shiro」 構成 姫クッキー 白あんクリーム 白寒天シート 求肥シート ヴァローナ70%カカオチョコレートジェラート 大吟醸ジェラート 新鮮なプルーン 新鮮な和梨 ジェノワーズ クランブル 無花果ムース クロッカン...