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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グラスも小鳥とお洒落。 アルコール無しのロングカクテルはカカオパルプを使用した 奇抜だがなんともライチのようなフルーティな仕上がり。 も...
...■内観スペース ■鮮魚と浅利のズッパ・ディ・ペッシェ ■カカオ生地のサンファリーヌ 柚子のクリーム、キャラメルアイス添え ■カカオ生地のサンファリーヌ 柚子のクリーム ■カカオ生地のサンファリーヌ 柚子のクリーム...
...「洋梨のコンポートとマンジャリのムース」 マンジャリとは、マダガスカル産のカカオを使用した、赤い果実を思わせる香りが特徴的なチョコレート...ソースがどちらも甘くて、僕の好みと少し合わなかった。どうせならカカオソースとか少し辛めとか特徴立ててもらった方が良かった...
...しみじみと美味しい。 ・ビターココア(アイス)+トッピングアイス 650円 夫注文。 高カカオタイプのココアらしいのでトッピングでアイスをお願いしました...
...田中さんの玉葱塩釜焼き、マハタ松代一本葱・カブ、峯村牛・里芋・人参、信州ごぼうのご飯、下村さんのスイートレモネード、アマゾンカカオ・フォンダンショコラ...
...香りが豊かです♪ オリジナルのチョコレートケーキは、少し凍ったケーキが口の中でほどよく溶け、カカオの風味と 生クリームの円やかさがマッチ...
...クーベルチュールはホワイトチョコとミルクとダークもカカオのパーセントいくかあってイタリアで賞とったベネズエラのカカオ65%のやつが人気っぽい。 ボンボンショコラとトリュフショコラのヘーゼルナッツ1つ、クーベルチュールのいろいろミックスのやつと65%カカオの...
...見てくれが美しくなくてごめんなさい…。 そのマロンチョコレート(ソース)はホワイトチョコレートベースなのですが、 カカオバターのみではなく植物性油脂を混ぜ込んでいるのか...
...チーズとハチミツのような香り。濃厚。 盛り付けが凝らないだけ、中身に自信が感じられます。 ■キラキラ ■鎧塚ファームのカカオ尽くし! ■...
...マグロ ■白い真珠姫、黒っぽい赤の真紅の美鈴 ■ペルーのカカオを使ったチョコアイスとホワイトチョコのムース、ベルガモットソース ■ペルーのカカオを使ったチョコアイス、フォーク上げ ■コーヒー...デザート 「ダマスクローズ」…カカオのクランブル(ポロポロ生地)の上にバナナ...
...ランチ前でお腹は空いていたのですが残念ながら完食できず申し訳なかったです。 濃厚カカオが珈琲と合う!優雅なひとときを「Patra」で♪...➡感想[=impression]: お店手作りのガトーショコラ♪カカオの風味がなんとも濃厚...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
16465人
...酸味を程よく感じることができました。ビターチョコはカカオ70%使用している濃厚タイプ...きちんとしたもの 「ビターチョコレート」 ・甘さの奥に、カカオの芳醇な香りと、ほんのり酸味も感じられる。...2日はチョコのシングル を注文しました。 チョコはカカオ70%というだけあって...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9345人
...アマゾンカカオムース、ブルーベリー、巨峰 ■フィナンシェ ■見た目がすごい ■カカオたっぷり ■横からの眺め ■カカオのパンも添えて...
...アマレット風味のチョコレートプリン。 少しすくって口に入れると、濃厚なチョコレートの香りが広がります。甘すぎず、カカオの風味が良い感じ。...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33083人
...メロンの香りとカルバドスの苦味が違和感なく繋がり、そして噛むとカカオの苦味とスープの落ち着いた甘味と香りとが馴染み、見事に調和...ネとねり合わせて冷やし固めたババレーゼとまわりのソースは61%のカカオのチョコレートを湯煎にかけて少しづつ牛乳を加えたチョコラータ...「ドルチェ」 ・・・・・マスカルポーネ チーズと64%カカオのチョコレートを合わせたフォンデュです...
...コーヒーはいつも通り量も多くて美味しい。 ココアは初めて頼みましたが、アートになっていてとてもかわいい。お味もカカオを感じてほっこりしました...
...ブレックファスト セット ■コーヒー ダークブレンド ■カカオティー ■外観(入口) ■モーニングメニュー...「コーヒー ダークブレンド」と「カカオティー」で発注です。 トーストは、長野が産地のルバーブのジャム...どたくさんの種類があるのでいつもどれにするのか迷ってしまいます。カカオティーがとてもおいしかったです...
...本日いただいたメニューです。 〇スペシャルピスタチオ ピスタチオの食感を感じます。 〇チョコア 濃厚なカカオの味が広がります。 外の風景...
...太田哲雄さんのお店です。カカオを使った料理を食べたくて訪問しました...#チョコレート#アマゾンカカオ #madre#lacasaditetsuoota #お取り寄せスイーツ#カカオ #お取り寄せ#お取り寄せグルメ #婦人画報#婦人画報のお取り寄せ #アマゾンカカオバターサンド 太田哲雄さんのセカンドライン 予約 なし 待ち...
...■いちごチョコ、ベイクドショコラ ■チョコレートボールのカカオMIXブラウンM、シーソルト ■成分表...チョコよりもラスク下地の方が「ビターチョコレート味」って感じで カカオを感じられるかな。 プレミアムソフト by...テラス席もあります。 店内で製造過程を見学できます。カカオ豆から作ってないんですね...
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