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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ものすごく厚切りの新鮮なぶりがたくさん。 これはCP抜群です。 3、人参のムース、雲丹、コンソメジュレ 大好きな料理です。 カクテルグラスで出てくるところが多いので...
...最初にマティーニを頼んだらいけないルールがあるのでしょうか。そしてしばらく待って 出てきたマティーニを見て、驚愕!!! カクテルグラスにジンが入っていて、その横の グラスにベルモットが入って出てきたました。これ、どうするの??? 悩みこんだ末に わたしはグラスのベルモットをカクテルグラスのジンに入れて...
...白菜ピュレとレモングラスジュレのカクテルスモーククリーム750円」も注文。カクテルグラスに牡蠣やスモーククリーム、そして爽やかなレモングラス...こちらもエスプーマを使った菊芋ムースが絶品! エスプーマ、楽しくて大好きです♡ カクテルグラスに入っていて写真映えもバッチリ...
...甘みが少なく酸味が強目でスッキリしたギムレット。 好みのタイプで、なかなかいい。 2杯目は「マティーニ」 大きいカクテルグラスに注がれ、最後にレモンピールで香り付け。 ジンはゴードンでテイストはとてもドライでした。 マティーニに大きいカクテルグラスを使うお店は多くないので毛利さんやキスリングの故吉田さんの マティーニの姿を思い出して聞いてみると...
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