天草のカサゴに関するお店

...片身で大人の手のひら程の大きさのネタでした。 １kgの鬼カサゴだそうです。 ちなみにこのお店...瓶ビールは3銘柄あるようです。 この日は、いか、鰈、かさご、春子、車海老、鰤、コハダ、紫雲丹、たこ、穴子...・つまみは みる貝 かさごのおろしポン酢 鯛の皮付き クエ 焼き物は鰤 生雲丹和えご飯...

...カワハギは 「季節柄肝が無いかもしれない」 との案内も無事肝付き。 カサゴの煮付けは 味付けが薄めで淡白で 弾力のある身を味わえた。 車海老は...テーブル席でした。店員さんも皆さん丁寧です。 地魚の刺身やら地ダコのシウマイ、カサゴの煮付けなどを頂戴します...

...■・煮魚の正体はコイツか！ １階の鮮魚店で、なんて活きの良いヤツなんだ、黒っぽいのはホゴ（アラカブ、ガシラ、カサゴとも言う）　■・さしみ...

...■サザエつぼ焼き　■地魚塩焼き（煮付け）　■渡りかに　■荒炊き　■がらかぶ（カサゴ）煮つけ　■がらかぶ（カサゴ）唐揚げ　■がらかぶ（カサゴ）みそ汁...

...やはり建物の劣化は隠せない。 夕食は前菜に唐墨パスタとのことだったので先にビールを頼んだのだが、食前酒の後に来たのはまずカサゴの薄造り。 だったら日本酒、ということで香露を頼む。 カサゴは切りづらいのもあるとは思うが包丁がひどい...

...西京焼き？かな が来まして、どれもマジで美味い!! その後に鯛のアラ煮、ガラカブの味噌汁(一般的にはカサゴかな？)、ご飯が来ました！ こ...

...き・刺身盛り合わせ（タイ・カンパチ・タコ）・渡り蟹ボイル・車海老の刺身・タコの姿煮・カサゴのから揚げなど地元で朝水揚げされたばかりの新鮮な天草の海鮮料理が堪能できます。 中居さんが親切で、アワビを殻からはがしてから、まずキモを取って、身を切るところまでやってくれ、「身とキモを一緒に食べて下さい」と食べ方を教えてくれました。 カサゴのから揚げはパリパリに揚がっていて、ヒレまでパリパリとおいしく頂けました。...■鳥の唐揚げ　■伊勢海老のお造り　■アワビの残酷焼き　■タコの姿煮　■カサゴのから揚げ...

...オープンキッチン形式なので活魚をさばくところから目の前で楽しめますが、鯛やヒラメといった高級魚ではなく、カワハギやカサゴなどいつもでも美味しく新鮮な魚がメインです...

...■ある日のお昼　■アワビの刺身　■クルマエビの刺身　■揚げ物　■ウニ丼　■カサゴのお味噌汁　■アワビのステーキ 不知火海の海の幸を堪能！ 2007年8月のある日...鯛の塩焼き、揚げ物、の後、 アワビのステーキが出てきて、ウニ丼とカサゴの味噌汁で終了...