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口コミ・お店の情報に「カサゴ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...金曜夜はこんでました、、、どこも ま、魚が食べれれば・・・よしとするか おとおし おつくり と しめさば かさごだっけ？ ブリのカマ なんと...
...店員さんにお勧めを聞いてまず初めはミノカサゴのお造り・イカの花作り・地鶏のたたきを注文！...ミノカサゴのお造りは、お魚がまだ動いており新鮮さが伝わってきました(o^^o) 煮付けはトロトロで、味の濃さもちょうど良く綺麗に食べ尽くしてしまいました。 最後に2品、イカの姿焼き(タレ)とおじやを食べミノカサゴのお造りで余っているアラであら汁を作っていた...
...「はこふぐの味噌焼」 「うちわ海老のお造り」 「あらかぶ（カサゴ）の煮付」 カサゴのことを長崎ではあらかぶと呼んでいます。...どれも新鮮で、身がぷりぷりしていました。かさごの唐揚げやはとしロールなどが美味しかったです...
...今回訪れた店は”あらかぶでダシを取る”つけ麺屋である。ちなみに、「あらかぶ」とは長崎弁で、一般には「かさご」のこと。 このお店、月～土曜...
...しかし可食部分が少ないため高級魚の位置付けである。よく考えてみると、こう面と向かって虎魚を食べたことは無い。鮋(または笠子=かさご)とどう違うのかも気になるところ。ちょいと調べてみると、双方とも "カサゴ目フサカサゴ科" なのである...
...ホームページには 団扇エビやらオニオコゼ、カサゴ等 旬の魚が勢ぞろいしてるが 何も無いじゃない。 結局...期待して店に入りましたが、予想を越えて美味かった〜 注文したのは、刺し盛りとカサゴ味噌汁にごはん...
...久し振りに頂きました。 退店1305、埋り5割位。 【オマケ】 釣果は1.5時間位で、キッコリ（タカノハダイ）、アラカブ（カサゴ）x4、...
...かろうじて空いてたはち舎さんを訪問。 くじらのお刺身盛りは珍しい部位もあり、カサゴの唐揚げはふわふわでとっても美味しかったです 長崎のじげもんを味わうのにいいお店...関東ではこの値段ではいただけないでしょうね。 これは関東ではカサゴ...
...ごちそうさまでした♪ お客様とお薦めのお店バラモン食堂さんに伺いました。 長崎の地物を食することができるお店とのことで、カサゴの唐揚げ、...
...あらかぶのマース煮 カワハギのお煮付け等 全員一致でマース煮 前に沖縄で食べたミーバイのマース煮の再現か？アラカブとはかさごの長崎の呼び方らしい イヤー一皿ずつ３人の前に来たのはアラカブのマース煮身は...
...長崎で今一番、天然活魚地魚料理を気軽に楽しめる店だけあって大満足のコース料理でした。〆のお寿司とカサゴ味噌汁は絶品！ コース料理予約とあって...
...■金河豚 ■甘鯛 ■カンパチ ■イクラ ■鉄火 ■アオサ味噌汁 ■カサゴ味噌汁 ■湯呑み ■デザート ■●伊佐木炙り様 ■●アオリイカ＆鯨の畝様...・対馬穴子 ・イクラ ・雲丹 ・鉄火巻 に、冷酒（300ml）、アオサ味噌汁、カサゴ味噌汁 を追加して...
...お任せコースしか食した事がなかった為でしょうか？注文の仕方がマズかったかも知れません... 前日の段階で、普通のカサゴ（九州ではアラカブと云います...
...■長崎たかな ■ぶり ■ムラサキ ■真珠貝 ■お椀 ■ベーコン ■アシアカエビ ■ヤイトカツオ ■オキアラカブ（かさご ■マカジキ ■茶...
...身は淡泊ながら甘みがあり、特有の香りが特徴です。 ■あらかぶ煮つけ【カサゴ】 あらかぶの美味しさを堪能するなら煮付けが最適です。箸を入れると骨からホロリとはずれる、締まった身のほっこりとした味わいはお酒にも合います。 ■あらかぶ唐揚げ【カサゴ】 香ばしく旨味のある唐揚げです。自家製柚柑ポン酢でお召し上がりください。...次は「あらかぶ唐揚げ」です。「あらかぶ」とは「かさご」の事です...
...◆内容 中骨なしあじ開き 2 ワイン仕込みさば 2 銀鱈赤みりん 2 網かれい丸干し 2 あらかぶ（カサゴ）開き 1 骨無しワイン仕込みワラサ 2 味付いか 1 かます開き 1 赤魚開き 1 真ほっけ開き 1...
...大トロのボリュームで お腹を満たしてくれます その他、かんばランドで 長崎俵物のごんあじの開き（４３２円） アラカブ（カサゴ）の開き（４８６円） 冷凍ブリのカマ（１６２円） あさり（３２１円）など購入しました 帰宅後...
...退店1250、残無し... 【オマケ】 本日は3時間程で、ベラx2（写真は25cm位）とミニカサゴx9（環境保護団体に怒られそうなサイズですので掲載控えます）でした...
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