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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■昼膳定食 ■唐揚げを定食にしてもらいました。 ■アラカブ(カサゴ)刺身 ■焼き物2種 ■珍味盛合せ ■太巻き...今回は「アラカブ(カサゴ)造り」と「水烏賊(アオリ)造り」が大皿で出されましたが...みがガチガチに固くなってしまったのが残念。 あらかぶは関東ではカサゴ...
...■西海寿司御膳=2000円 ■多めの寿司は小ぶり ■5点盛りの天ぷら ■アラカブ(カサゴ)の味噌汁 ■通された小上がりの席 ■ランチ定食メニュー ■上 真鯛 下...椎茸 蒲鉾 銀杏の具を使うハーフサイズ 大きなお椀に これも地元名産のアラカブ(カサゴ)の 味噌汁 小骨が多いので食べづらいけど 何とか箸で ホジれるけど...
...ぜんぶ食べたい。取りあえず活やりいか~活石鯛~活カサゴ~さざえ~、そして活かたくちイワシ!?これはレアですレア。こちらでしか食べる事できないのでは。。。頭を落として腹を出し、洗って胡麻を振り掛けて背骨ごと食べるんです!せ、せ、せ、せ、背越しならぬ背越しのエリートでございますのです~。うまい!!ばりばりと軟骨を食べながら噛み砕き、そこに似た食感の胡麻が追いかけてくる。絶妙のバランス。石鯛は独特の食感、もちもちしてますが活なのでそれプラスハリがあります。かさごももちもちのなかにかみしめるほどのイノシン酸...
...美味すぎて笑いが止まらなかった。 アラカブの姿造り。知らない魚と思って注文してみたら見た事ある顔。 調べたらカサゴでした。九州はアラカブ...
...・料理長おまかせの前菜、マグロと鯛のカルパッチョ、サラダ、仔羊のロースト ・彩り野菜サラダ ・長崎県産うちわ海老、鮮魚(カサゴ) ・A4ランク黒毛和牛 サーロイン100g or フィレ100g ・焼き野菜 ・ガーリックライス...
...話し掛けてくれます♪ これはいい雰囲気♪ そして生け簀の中にも、アラカブ・なまこ・カサゴ・伊勢海老その他諸々美味しそうな魚が泳いでいます 期待を胸にメニューを…… ん?? お寿司メインと、そのほかつまみがちょこっと…… うつぼやカサゴを食べる事が出来ないかと伺うと...
...■スパークリング日本酒 澪(16-05) ■アラカブ(かさご)の姿造り(16-05) ■飲み放題メニュー ■豚しゃぶサラダ...アラカブはかさごのことで九州ではアラカブと呼ぶそうです。 その他...結局ベテラン店員さんにお聞きして、ようやくかさごだとわかりました...
...単品で攻めることにした我々2人は、まずはさばの活き造り2100円と西海橋付近で有名なあらかぶという魚(かさごのことらしいです)の活き造り2500円くらいをいただきました...
...でもせっかくトロ箱持参していますので、以下を。 ◆あらかぶ(かさご) 2尾 ◆あら (くえ?) 1尾 ◆天然真鯛さく×1 ◆やりいか×半身...時間と荷物スペースに余裕があれば、ぜひお帰り前にお立ち寄りください♪ なお、かさご1尾はアクアパッツァで...
...あらがふ味噌汁単品をオーダーです。 あらがふっていわゆるカサゴなんですね。 しょうがが効いた味噌汁の中にあらがふが丸ごと一匹入っています。...この件に関しては 詳しくはコメントしない 別容器の丼に この地区名物のアラカブ(カサゴ)の味噌汁 12~3センチのサイズはまずまずの大きさ これより小さい...
...■ランチョマットは長崎のお魚マップ ■カウンター前には水槽 ■カサゴちゃんとアワビがうじゃうじゃ ■カサゴちゃんが私達を見てます!かわゆす( ´ ▽ ` )...◎あらかぶ唐揚げ(700円) カサゴちゃんの唐揚げです! 長崎ではカサゴちゃんのことを“あらかぶ”と呼ぶのですネ(b'3`*)...
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