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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...沖縄の海のような美しい青いお魚です。 こちらも淡白なお味。 煮付けの方が合うかもと思いました。 ・グルクン 沖縄の方言で、たかさごのこと...
...揚げ豆腐: 沖縄豆腐は密度が高いから、揚げ豆腐にしても全てが濃いです。 グルクン唐揚げ: カサゴの唐揚げの身の部分が多いのって感じです。...
...人気店みたいですね。あとお店の方々も良い方達ですとても居心地良いです。 お料理は、お刺身、かさごの天ぷら、沖縄野菜の天ぷら、島ラッキョウ、海ブドウ、島豆腐の揚げ出し、炊き込みご飯に、お酒はビール、泡盛をいただきました。沖縄ならではの素材でどれもとても美味しいのですが、天ぷらはサクサクでとてもおすすめです。かさごの天ぷらは骨まで食べられてほんと美味かったです...
...ブロックカットのスクエア型を期待したがそうでなく、ボリュームも乏しく感じた。 そして三品目は本日のMVP、 ぐるくん(たかさご)唐揚900円 だ...
...⑭ラフテー <豚の角煮です> (泡盛と黒糖でじっくり煮込みました) ⑮ぐるくんの唐揚げ <和名 たかさご 沖縄の県魚です> ⑯ポーク玉子 <沖縄ポピュラーな朝食メニュー> ⑰海ぶどう...
...1番美味しかったのは、島らっきょう 。らっきょうの浅漬けでサッパリとして、生より食べやすくてイイ♪ グルクンは、おこぜやカサゴに似た魚で淡白な白身でした...
...もずくの天ぷらも好きなもののひとつですが、こちらも色々ですね。 車海老とお値打ちに頂けました。 アラカブはカサゴのこと。 博多で必ず頂く...
...アカイユとは赤い魚という意味の方言で、キンメダイ目イットウダイ科トガリエビスを指すことが多いそうなのですが、ここのアカイユはカサゴの仲間とのことでした...
...・グルクンのから揚げ 「グルクンって何だ?」と思うかもしれないが、本土で「たかさご」と呼ばれる白身魚の唐揚げ。といっても「たかさご」自体が無名なので名前だけ言ってもわかりずらいかもしれない...食べ易いように切って食します。身は淡白でとっても美味しいです。カサゴの唐揚げを思い出す...
...■島らっきょう ■ラフテー ■南国の魚達 ■チャンプルー ■豚?だったかなあ ■もずくの天ぷら ■カサゴの天ぷら ■豚足 ■ステーキ ■...
...意外とこの組み合わせはアリかも知れません。お腹に優しくほっこりしました。 観光地 沖縄そば、グルクン(かさご)唐揚げ、ラフテーを注文。 ...
...徒歩二分。 ■串カツ!ボリュウム◎ ■ソーメンタシヤ~ ■エー小マース煮(アイゴの塩煮) ■イカから揚げ ■ぐるくん(たかさご)から揚げ!...
...ホイホイついていきました。 グルクンのから揚げが美味しそうだったので注文。 カサゴの一種らしいですが、すごくホクホクして美味しかったです...
...戦車が丸ごと沈んでいるのかと思いきや、ライフル?の薬莢や朽ち果てた燃料タンクのゴムだけでした。ちょっと残念です。 ミノカサゴ、ウミウシ、...
...いずれもうまっ。 さすが、沖縄。豚最高っ!! ■ グルクン グルクン(和名:たかさご)はフエダイ科の魚で、夏が旬。 沖縄では漁獲高が高く大衆魚として愛され、...グルクンって、沖縄料理以外に見たことがありません。 他の土地ではたかさごと呼ぶらしいですね...
...フィッシュ&チップスのカサゴから島らっきょーのフィリットからステーキでした。 路上でディナー 出先の夕食、洋食の口になってググって偵察....
...石鯛、いしがき鯛、アカマチ、ソウシハギ、 ハマフエフキ、タイワンガザミ、花みのかさご、 トガリエビス、アカモンガニ (セブンイレブンクラブ)、 ツチホゼリ...・ぐるくん 沖縄の県魚という白身魚。東京では「たかさご」と呼ばれるらしいんですが...
...こちらからは牛タン柔らか煮ですね。 〔お魚煮付け、焼き物、蒸し物〕 ミーバイのあら煮、カサゴの煮付け、真鯛のあら煮、牛肉のサイコロ焼き、...
...◆ミミジャー(ヒメフエダイ) ◆ビタロー(フエダイ科総称) ◆ミーバイ(ハタ科総称) ◆ガチュン(メアジ) ◆ミノカサゴ ◆クレーミーバイ(コショウダイ) ◆ガクガク(ホシミゾイサキ) ◆アナイユ(クロサギ科総称)...
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