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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おまかせコース(16,000円) いわしの甘露煮 せりの胡麻和え ホタルイカのおひたし カサゴ 塩とすだち 縞鯵 ☆コハダ ☆すみいか 松茸のスープ 松竹梅スープ ☆宮城県 塩釜 赤身の漬け ☆赤貝 ☆とり貝...
...遠藤豆スリ流し •ホタルイカ茶碗蒸し •サクラマスwithいくら •イベリコ豚 ⚫︎握り •中トロ •幸神めぬけ、北海道、カサゴの仲間 歯応えあり •バフン雲丹withイカ •マグロ赤身漬 •イワシ...
...<館山直送天然刺身盛り合わせ> 上段左から 黒鯛 石鯛 カサゴ カワハギ(肝付き) 金目鯛 葉鰹 赤サバ(ちびき)...ちなみに今日は秋刀魚で前回はカサゴが入ってて、その日の魚を好きな調理法で調理してくれるのも粋。前回のカサゴは丸揚げにしてもらいました...
...前菜、パスタ、食後の飲み物がついたPranzo B 2,800円をオーダー。前菜は「本日の鮮魚(カサゴ)とオレンジ、クスクスのタルタル」...
...栃木 惣誉 いよいよしゃぶしゃぶがやって参りました まずは、海鮮から 白貝 海老 かさご 白貝は意気が良くて、まだよく動いていました タレは和風ダレ(トマト風味)...レシピを教えてもらいたいくらいでした。 お造りは カサゴとマグロの炙り...
...そして、お料理のお供のワインは、キャンティっと。 今の時期・・・魚メインにする場合、カサゴのトマトソース煮込みや香草グリルなどもオススメ...
...まあ自分がそうなんだけど。 CP高くて大好きなお店の1つ♡ ・うにとろたくキャビア ・鯛昆布締め ・かさご鯛の桜醤油 ・玉ねぎとザーサイのおしんこう ・金目鯛のあぶり ・しめ鯖 白板こんぶ乗せ ・本鮪 わがらし ・中トロ...
...■生絞り レモンサワー 瀬戸内レモン ■冬瓜 秋刀魚 カサゴ プラム 春菊 谷中生姜 銀杏と生絞り レモンサワー 瀬戸内レモン ■冬瓜 秋刀魚 カサゴ プラム 春菊 谷中生姜 銀杏 ■久保田 萬寿 純米大吟醸酒...濃厚な旨味が広がるのでした廿TT~モォォォ ③冬瓜 秋刀魚 カサゴ プラム 春菊 谷中生姜 銀杏 二十四節気を感じられる...
...中盤に寿司が3貫。 ✔︎漬けマグロ ✔︎アラメヌケ ✔︎鯖 漬け鮪は柚の香りを添えて。 アラメヌケは初めて食べました。 カサゴ系のお魚です...
...頂きました。 食はもちろん九州からの直送で、まずはお薦めの‘かさご‘を入れてお刺身を頂きます。写真の一番 右がその‘かさご‘ですが、中皮や中身まで...■ホタルイカ一夜干し ■とり天 ■長芋醤油漬け ■カサゴの出汁の味噌汁...
...■博多名物 ゴマサバ 900円~ ■アラカブ姿造り 東京ではカサゴと言います。 880円~ ■■■ 地魚料理 ■■ ■地魚の姿の甘辛煮...と。 どんな魚か尋ねると、板前さんがカサゴのことだと教えてくれた...
...刺身(まぐろ・〆さば・たこ)と焼魚(かさごの干物)を選んで食券を持って店内に。 会計します。 ◎よくばり定食2種 刺身(まぐろ・〆さば・たこ)と焼魚(かさごの干物)960円(税込) 引き換えに番号札を持って着座。...干物はわりと大きく、白身は淡泊で良かったのですが、 如何せん、かさごということもあり...
...めおともり 1000円 ★3.4 港区 赤坂見附駅 赤坂見附長寿庵 鴨せいろ 1350円 ★3.4 新宿区 牛込神楽坂駅 たかさご せいろう 790円 ★3.4 港区 麻布十番駅 総本家更科堀井 本店 さらしな 870円 ★3.4 港区 赤坂駅 室町 砂場...
...沖ガシラ、いわゆるかさご。 白身の肉厚なぷりぷりとした食感がたまらない。 仔羊...600円 ■グラスワイン1,400円 ■徳島県産カサゴのセビーチェ ■黄カブのブルーテ、葉のカプチーノ仕立て...◆今回のお品書き お任せコース 7800円 徳島県産カサゴのセビーチェ 黄カブのブルーテ...
...炙りシメサバは席で炙ってくれる演出!楽しい〜\( *ˊᗜˋ* )/一切れが大きめなので2人だったので5切れにして正解でした! カサゴの天ぷらは...
...■牡蠣の四川風辛し煮;アップ ■特選鮮魚(かさご)広東風蒸しもの ■特選鮮魚(かさご)広東風蒸しもの;アップ;ご飯と一緒に ■特製黒酢の酢豚...「広東風鮮魚姿蒸し」はぼくの大好物。本日の鮮魚は「かさご」でした...
...ありがたいサービスです(´艸`*) 早春天丼 ちょっと早い春?ぐっと寒くなった頃に早春天丼です。海老、カサゴ、子持ち白魚とゆり根のかき揚げ、レンコン、インゲン、が入って賑やかです。中でもカサゴとゆり根のかき揚げが良い味が出ています...
...マグロの巻きものからスタート。 これを突先巻きと言うのだそうです。 以下つまみ ・アオヤギ ・イサキ燻製 ・お椀 カサゴの丸仕立て、オコ...
...■赤出汁(あかだし) ■煎茶(せんちや) ■菓子(くわし) ■かさごの煮付け ■お奨めされてお酒。 ■2011年9月...銀鱈西京焼 1650円 かさご煮付 単品 1430円 まるで吉兆で頂く朝食のように...〆さばなど、なかなかのもんだと 思った。 さらに、カサゴの煮付け...
...前菜・フカヒレスープ・料理3品・食事・甘点心・デザート。 中華の定番フカヒレスープは丁寧な仕事で納得の一品。そして主菜のカサゴの黒酢あんかけはカリッと揚げたカサゴがとても美味しかったです...
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