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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ブリ、イカ ■鯛の昆布締め ■加賀野菜と甘エビ団子天ぷら ■白貝の酒蒸し ■カサゴの塩焼き ■治部煮 ■くちこ ■氷見うどん ■焼きおにぎり ■しめ鯖とわらさ...貝自体が、おいしいです。生臭さもなくいくらでも 食べられる感じでした。 カサゴの塩焼き ぱりっと焼けていて...
...今夜は魚の専門店へ 昨日とは違い 今夜は刺し身で各魚の素材の味を楽しむ 見た目は同じ白身だけど イシナギ、アイナメ、ソイ、ユメカサゴ… それぞれ味も食感も違う 魚って奥がふかい タコもまた美味しい 釣り仲間と釣り好き店主 話が尽きない...
...■トリッパ × 白いんげん豆 ■白子の磯辺フリット ■カサゴ松笠焼 × スープ ド ポワソン ■プリプリ ホワイト海老 のパリパリ衣串...■牡蠣のお吸い物 ■前菜盛り合わせ ■ふわふわチーズオムレツ~トリュフ添え~ ■カサゴのソテー ■口直し ■ステーキ ■カボチャのプリン...
...■メニュー⑦。 ■メニュー⑧。 ■サーモン 本マグロ 中とろ 赤身 ■穴子 鬼カサゴ 中落ち 大赤海老 ■煮アサリ ■生ツブ貝 ■味噌汁 ■店構え ■炙り大トロ...★上7貫握り サーモン 本マグロ 中とろ 赤身 穴子 鬼カサゴ 中落ち 大赤海老 ★追加 煮アサリ 生ツブ貝 酢飯の味付けは薄い感じですが...
...■アーサーのかき揚げ 海の恵み「あおさ」を天ぷらの地で揚げる香ばしい品 ■県魚グルクンの姿揚げ 沖縄のたかさごです。好きな人はあたまも食...
...Les Bon Ores #001534) ■お魚料理は・・・ ■一本釣りカサゴ チリメンホウレン草と牛蒡とそのソース 黒トリュフ添え ■一本釣りカサゴ チリメンホウレン草と牛蒡とそのソース 黒トリュフ添え(Up)...↑には蓋付きで… ・一本釣りカサゴ チリメンホウレン草と牛蒡とそのソース黒トリュフ添え...
...サラミ、 等々 盛り沢山でまさに盛り合わせ これだけでも酒が進む いつも、楽しみにしている 魚料理 今日はカサゴのクリーム仕立て (正式名失念) 皮がパリパリ...
...シメサバは店のランクを決めるのに大事な要素だが、臭みもなく美味しい。 カニも甘くてとても美味。 今回、1番美味しかったのはカサゴの塩焼き。 こんなに脂がのっているカサゴは初めてかも...
...■ほっけはしゃぶしゃぶとお刺身で ■201211→ ■スッポンのキモ ■生き血 ■カサゴ ■看板 ■お店は2階 ■メニュー ■ビールとお通し ■お通し...201211月再訪 スッポン鍋をいただきました。カサゴの活き作りもおいしかったですね...
...手仕事のお寿司が食べたい人はぜひ足を運んでみては。 今回はお得セット(¥2.200)に。 本日の白身はカサゴでした。う~ん美味。 アオリ...
...■◇揚げ物◇ ■アーサーのかき揚げ 海の恵み「あおさ」を天ぷらの地で揚げる香ばしい品 ■県魚グルクンの姿揚げ 沖縄のたかさごです。好きな...
...相当に豪勢です。元の姿が分からないものもあったり、鮮度は抜群で種類もボリュームも凄い満足度です。 ホウセキキントキ、カサゴ、イサキ、イシ...
...■メニュー ■◯お刺身盛り合わせ¥ask …メジマグロ、ヒラスズキ、ホタルイカ、カサゴ ■ドリンク ■ドリンク/日本酒は常に10種類ほど用意されてるそうです...◯お刺身盛り合わせ¥ask …メジマグロ、ヒラスズキ、ホタルイカ、カサゴ (ホタルイカはサービス) 系列の...
...メインの煮魚は、あら煮のような感じで、大きく一匹出てきたのですが、身の部分は少なめでした。 おそらくはカサゴだと思うのですが、程よく甘く...
...なりたたないことは、ちょっと考えればわかりますよね。 ★お通し 海老や魚を煮た物かな。良い感じですね。 ★カサゴ刺し 身は柔らかいですが...
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