武生・南越前のカジキに関するお店

...■目玉焼きは程よい半熟　■刺身定食¥1000　■今日はカジキです。　■鯵フライ定食➕那須の生姜焼き　■焼魚定食 600円...ね〜♫ なかなかやるでしょう(^O^)／ カジキ刺身・青梗菜とハムの卵とじ・赤魚の塩焼・真面目なエビフライなどな...入り口に入って悩んだ末、決めました。 女将さんからは、『カジキだげど良い？』 もちろんと答え...

...そして・・・お重になってる！！1段目はおさしみ（まぐろ・かじき？ホタルイカ） ２段目はレンコンの白和え、煮豆と佃煮のり、きんぴら人参？...間もなく登場しました。寿司は、サーモン・マグロ・ホタテ・カジキ・いくらの五種類でした...

...そのあとにお味噌汁が来ました！ そして「船もり刺身」が来ました！ イカ・タコ・かじき？・サーモン・ぶり？玉子焼きが付いてきます。 見た目のイカは新鮮そう！やや透明に見える！サーモンの色が濃い！ ぶり？かじき？分厚め！！！ お刺身のぶり？2切れと、かじき？1切れを漬醤油につけておきました...

...メインのお造りは、とにかく種類が多い（がまエビ・タイ・ヒラメ・イカ・たこ・ばい貝・ホタルイカ・サバ・カジキ・ブリ・スズキ・バトウ・・・？）！！！ 正にタイやヒラメの舞い踊り状態です...

...市場も休みだったのでネタは限られていましたが・・・。 「カジキマグロ」「アジ」「エビ」「イカ」の4種。 実は、カジキマグロはトロの部分ので、あまいやトロトロやは抜群のうまさですね。...■鯖　■葉わさび（￥400）　■黒龍　■白エビ揚げ（￥800）　■お造り一人前（カジキ...

...ちらし寿司はマグロ、サーモン、イカ、甘エビ、カジキ、ウナギがのってます(*ﾟ∀ﾟ*) 酢飯もいい味。...今回は 「マグロ・甘エビ・ホタテ・イカ・サーモン・カジキマグロ・玉子焼き」 の７貫でした。ネタも大きく大満足しました...「マグロ・甘エビ・タコ・イカ・サーモン・玉子焼き・カジキマグロ！？」の７貫でした...

...五年前にそのランチを味逢って以来の訪問です。 今回の御弁当はコロナ対策として始められたようです。 ※カジキと竹の子の味噌焼き ※麩の味付けの揚げ物 ※ポテトサラダ ※ひじき煮 ※御飯 ※お漬物 と言うヘルシー日替わり御弁当なのですが...

...麩辛子和え 竹の子木の芽味噌焼き　■小鉢：池田産山葵おひたし長芋昆布〆　■造り：真カジキ 甘海老 鯛　■手づくり精進料理　■焼物：福井サーモン若狭焼き しそらっきょう...こごみ 梅酢大根漬け 海老道明寺蒸し 麩辛子和え 竹の子木の芽味噌焼き ※造り：真カジキ 甘海老 鯛 ※焼物：福井サーモン若狭焼き しそらっきょう ※蒸し物：桜道明寺蒸し...

...扇型の器を広げて並べてみると、なかなかの量感で豪華。 １段目は、ほたるいか、バイ貝、甘海老、カジキ。 ２段目には、水だこ、まぐろの "ネギトロ"（中落ちペースト）です。 ノゾキは二つ出されますが、水だこは生姜醤油で… とのこと。なるほど。 大き目のタコの足が輪切りで。また、吸盤は湯引きしての提供。 いずれも食感良く、爽やか。 コリコリのバイ貝は新鮮そのもの。ホタルイカ、甘海老も日本海を感じます。 カジキの脂の乗りもいいですね...

...特に 「御刺身盛り合わせ」 が新鮮で良かったです。何と！！！くえ・かんぱち・しめさば・まいか・まかじき・甘えびの6種類も入ってたので有難かったです...

...この時期でも美味しい海の幸・海の恵みがいただけます。丼にのっていたのはタコ・サーモン・ウニ・甘エビ・ハマチ・カジキ・カニ・イカの八種類でございまして...

...■刺身３種 「イカ」「鮪」「バイガイ」　■手前より「シマ鯵」と「カジキ」...勿論、その 「まぐろ」 に、 「鯛」、「鯖」、「真鯵」、「シマ鯵」、「カジキ」 ...

...内容は、揚げ物(エビ・ししとう・ホタテ等)、お刺身(甘エビ・カジキ・カツオ)、焼き物他(サーモン・シューマイ・玉子焼き・かまぼこ・イチジ...

...お造りが入っているのならと、やっぱり 『やなぎ定食』 に決めました。 間もなくどか～んと登場しました。 お造りはカジキ・ぶり・サーモンの三種類です...