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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...主に出汁をとる材料として使われますが、カタクチイワシを使うのが最も一般的です。 しかし、その他に、マイワシ、ウルメイワシ、キビナゴ、アジ、サバ、トビウオなどの魚が使われます。 「焼きあご塩らー麺 たかはし」では、カタクチイワシではなく...主に出汁をとる材料として使われますが、カタクチイワシを使うのが最も一般的です...
...いわし刺身660円、ひこいわし唐揚440円。順次提供されます。なんこつは身がしっかり付いていて良心的。ひこいわしは、カタクチイワシとかシコイワシと言われるもの...
...今のご時世、中瓶が560円なら御の字でしょう。 ・出汁 250円 〆はこちらを。 羅臼昆布、カタクチイワシ、鶏肉、大根などを使用した毎朝...
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