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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シャトー・デ・フジェール / クロ・モンテスキューラ・レゾン ”海の恵み” マジャーランド宮古島のもずく、コンソメ、青柚子、カッペリーニ ”青空” 米村さんの無農薬フルーツパパイヤ...
...バケットで余すことなくいただきます。 海老と桃の冷製カッペリーニ。アメリケーヌと一言で言っていいのか分からないが、濃厚すぎる海老のソースと海老の身、桃の甘さが最高の組合せで、いい固さの残った極細カッペリーニとの相性も抜群。この日ベストの逸品...600円コースの一品)2023.10 ■海老と桃の冷製カッペリーニ(6,600円コースの一品)2023.10...
...■トマトとモッツァレラチーズのオーブン焼き ■牡蠣のカッペリーニ ■Heineken 生ビール スタート...の冷製カッペリーニ 2000円 ・紅芋のニョッキゴルゴンゾーラソース 1400円... 〰︎注文内容〰︎ ・牡蠣の冷製カッペリーニ ¥2,000 ・いくらの冷製ジェノベーゼ ¥1,400...
...御馳走さまでした。 ◆●◆●◆ランチビュッフェメニュー ・ぶどう牛のステーキ(チキン・ポークも一緒) ・冷製しじみのカッペリーニ ・オクラの和洋創作冷製スープ ・山椒ジャコ とキャベツのアーリオ風味 ・トンブリと青パパイヤの和洋創作 サラダ...
...お忍び感があります。 ■タコとフルーツ(ドラゴンフルーツ&キウイ)の冷製カッペリーニ。 ■縞鯵のカルパッチョ。桃も忍ばせてあり、底にはア...
...今しか食べられないものを、ということでシェフのYさんのお薦め「カラスミのフェデリーニ(1.100円)」に。 スパゲッテとカッペリーニの間の太さの「フェデリーニ」...
...売れ切れになる場合もございます。また、月替りのメニューもございます。 ■・濃味カッペリーニ →どんなお酒にもあるコンソメ味の揚げパスタ ...
...その名の通り水茄子と島だこがゴロゴロと放り込まれており、ツマミとしても充分に活躍できます。葉の苦みが大人の美味しさ。 桃のカペリーニを冷製で...
...豚の生姜焼きやかつ煮などの家庭的な料理から、地元の方も薦めるカレー春巻き、冷製パスタ(この日は青じそニンニクのカペリーニ、冷製トマトソー...
...夕食) ドライ プロセッコで乾杯。 ■(3日目 夕食)・ズワイ蟹のカッペリーニと蟹みそのマカロン 甘いトマトのソース。 ■(3日目...【3日目の夕食(フレンチ)のメニュー】 ・ズワイ蟹のカッペリーニと蟹みそのマカロン 甘いトマトのソース ・雲丹とカラスミの変わり茶漬け ・沖縄県産...
...ご飯は北海道産のお米使用ということで良質な印象、割としっとり系で好きなタイプの米質です。 副菜の中では個人的にカッペリーニ的な和風パスタが美味しかった...
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