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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 157 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...櫃には若干小さなサイズの御飯茶碗で３杯分から4杯分が入る。一膳目は鰻と余計な粘りを抑えた白飯、二膳目は薬味を添えて、三膳目は鰹と昆布の出汁をかけて。３種類の味わいを楽しめる。鰻自体は少し小型なのかな、身厚は薄い印象。 卓上の昆布漬は濃い色合いに比して塩辛さは抑えられている。奈良漬、胡瓜、白菜の漬物も適量であり旨みがある。旨い。 吸物は鰹と昆布の上品な出汁...
...・2012/05/14ｹﾝｹﾝ鰹(すさみ漁協)松源にて(大阪) ・2012/05/19まぐろ無人販売続報(和歌山県) ・2012/05/28阪急ｵｱｼｽ自家製干物 ・2012/05/31ｵｰｸﾜ南紀。串本産ながれこ、新姫 ・2012/05/31一本ﾓﾉ鰹、...■釜めし3種 ■テイクアウトおばんざい ■いさきの塩焼き ■カツオのたたき...
...行きたいと思います。 オススメです！ マメゾン、洋食のは初めて来たけど、美味しかった。 ハンバーグもジューシーかつお店もおしゃれ、提供の マメゾン、洋食のは初めて来たけど、美味しかった。 ハンバーグもジューシーかつお店もおしゃれ...
...以前は中華料理屋だった場所に有りました 開店11時30分既にお客さん数人入っていました 週代わりの藁焼き鰹たたき重定食が気になりますが、...
...③真鯛 ④炙り平貝 ⑤炙りイワシ ⑥鯵 ⑦子持ち昆布 ⑧カツオ ⑨サヨリ ⑩小柱 であった。...塩昆布締めで酢で洗う 金目鯛 塩昆布締め表面を炙る イクラ 鰹のたたき 鉄火巻き 全て下処理されており素晴らしい握りですね。...先付 刺身 握りは、ヒラメ、車海老、鯵、金目鯛、鰹...
...※ごはんの大盛りは無料です。 ■Aset ＜京風出汁巻き卵の鼈甲餡掛け （そぼろ添え）＞ こだわりの鰹出汁に燻製しょうゆを利かせ た鼈甲餡がふんわり焼き上げた出汁巻き 卵をやさしく包み込みます...
...また伺います～☆ 辛めで鰹の効いたツユは好みだ 辛めで鰹の効いたツユ。蕎麦に少量つけて いただくなら、これくらいカエシが強くて 醤油の風味の立ったツユが好きだ。鰹の風味も しっかりしていていい感じです...
...チャーハンは、美味しかったです。 少し味が濃いと感じましたが、許容範囲内です。 ラーメンは、僕は、塩辛いと感じました。 カツオ出汁の風味が感じられますが...
...■まずはこれから ■お造り ■海鮮昆布焼 ■お通しとシャルドネ ■かつおが臭くない！ハズレ無しな刺身。 ■ふぐの尻尾の天ぷらが...お刺身なんかはどれも新鮮で、生臭さが全く無い！鰹を食べたときは感激...
...香りはそうでもだが、甘みが強い 枕崎の鰹 つゆは鰹直球、燻と酸を感じる...蕎麦つゆはすごくスッキリしててカツオがよーくきいてます...
...メンマと葱が貧弱だけどｗ ざるラーメンの浸けつゆは２種類なんですね。交互に浸けると飽きなくていいぞ。カツオ出汁のしっかり効いた醤油つゆはすっきり...
...中高年向け雑誌ではサライと暮らしの手帖が置いあっていいな～と自分は思いました ふむふむ、サライは鮎と鰹特集に暮らしの手帖はダイエット特集だったから真剣に読んでしまった 珈琲は４種類...
...２）ワサビ 甘辛醤油ダレとワサビ、合う。 ３）出汁 鰹出汁がポットで提供される。 甘辛醤油ダレと鰹出汁、ミスマッチ。 明石焼きにソースと同じイメージ。...かけてあるだし汁が濃い醤油色でカツオかなんか出汁が出てるかよく分かりません...
...麺類も丼物もハーフが出来るようなのでお好みでセレクトできますね。 えびすやさんの鍋焼きうどんの汁は名古屋出汁と言われる鰹にムロアジを加えた濃い口の赤汁です...
...まずはみそきしからカツオベースのお出汁に甘めの豆味噌の風味がたまらなく食欲をそそります...柔らかいけど切れることのない絶妙な茹で加減ですね。汁は鰹がしっかり効いて、味噌はあっさりのいい塩梅。飲み干したいけれど、お代わりがあるのでガマンします(^^;) ○ころ中華¥400 中華そばのスープが冷たいもの。鰹ダシが香るあっさり醤油で...
...いくつかある味からしょうゆマヨを選びました。 １０個５５０円で大玉。 かつおぶしがかかっていました。 醤油の香りがしました。...限定物に弱い私、体も冷えていたので、いただくことにしました！ 焼きネギとかつおだしのスープたこ焼き...
...蕎麦はのど越しの良いツルリとしたモノなのでツユ絡みが悪い。 でもって残念なのはツユが猛烈に鰹臭い。 出汁を効かせ過ぎとかのレベルではなく...
...味噌煮の写真を撮り忘れ泣！ ヤンニョムチキンはボリュームたっぷり甘めのタレって感じでした。 SNSで話題の期間限定メニュー 鰹の梅はさみ揚げ定食 1290円 お子様うどんと唐揚げ 460円 SNSで話題になっていた鰹の梅はさみ揚げ定食を食べに行きました...
...・東海地区に古くからあるセルフ業態 ・鰹が効いた出し汁...むしろ、大好きさ！どんどん庵のあんかけスパ！ 鰹出汁の効いた美味いかつ丼でした...汁が選べるところ 某うどんチェーンの様な昆布出汁の白つゆと、鰹と醤油が効いた赤つゆが選べます...
...あとは厚切りチャーシュー１枚がトッピング。 麺は中細のストレート麺、実にいいコシです～(*´▽｀*)♬ スープはちょっと薄め、鰹出汁ベース☆ チャーシューは端の部分でしたが...
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