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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...天ぷらがなかなか来ずに最後に持ってきてくれました。 厨房、大混乱だったと思います。 刺身定食は、甘エビ、カツオ、白ミル貝、鮪(赤身と中ト...
...若いカップルさん、熟年カップルさんでした。 やはり海の近くなので、ツレは焼き魚定食。（夜はカツオのたたきと決めていたので、お刺身定食は我...
...春鰹の炙り 〈御造里〉 獲れたて名古屋河豚てっさ 朝〆カンパチ 天使の海老 本鮪の中トロ 妻替り うるい 〈強肴〉 牛小屋さんの焼きしゃぶ食べ比べ 〈油物〉 豊浜産春鰆と新じゃが芋の融合 〈お食事〉 鯛雑炊 〈香の物〉 〈甘味〉 です。 前菜はどれも美味しく、特に里芋豆腐は初めてですが美味しくいただきました。 鰤のしゃぶしゃぶは鮮度が高く歯応えがあり美味しいです。 春鰹の炙りは料理長自ら目の前で鰹を切り分け炙りにしてくれました...
...南知多の海鮮丼が食べたくて♪ ●海鮮丼単品(1650円) ●カツオ藁焼き(900円) ●ゲソ唐揚げ(605円) ●お子さま定食(880円) ずっと苦手だった鰹ですが、去年めっちゃ美味しい鰹に出会ってから大好きに(o^^o)...
...獅子唐の天ぷらと一緒にいただきました。 最後は蕎麦湯。白い少しとろみのある蕎麦湯で汁と混ぜると鰹の香りが若干していい感じ。 かき揚げは絶...
...結局、梅じそらーめんに落ち着く安定志向。梅の甘酸っぱさと青じその香り、そしてカツオブシの出しが塩スープとうまく合うんですよね。後悔なし。...
...調味料；複数ありどれも素晴らしい。色々つけて味変を楽しめる。お気に入りは、いり酒（梅干しと鰹、酒。いわゆる煮切りですね）、そして自家製ポン酢。 前菜；穴子の稚魚のなれそれがあって憎い演出。ありとあらゆる手法で穴子を食べるぞって気合が伝わってきます。罪深いですなー。 刺身；穴子の血には毒があったと思うのですが、洗浄しているのかな？タンパクであっさり。塩でいただくと良いかな。 昆布締め；これがヒット。水分が抜けて歯応えが出ています。いり酒につけると昆布の旨味とカツオの旨味が出会って...
...縮緬雑魚の佃煮、トウモロコシ） 海藻と野菜のサラダ、刺身（ピチピチの烏賊、鱧の湯引き、白身魚は多分スズキ、赤身の魚はカツオ？マグロではないし...
...で持ってきていただいたコチジャンのたれで早速お刺身をいただいてみると、私的にはとてもおいしいと思いましたね。 前にカツオをマヨネーズでいただいたこととがありますが...
...まずは茶碗蒸して胃を温める。味が濃い茶碗蒸しで、ダシも出来合いのもので作られた感じ。味噌汁も当然、業務用のもので、昆布やカツオなどでダシを取ったものではなさそう...
...■マグロ三貫盛り(赤身、漬け、中トロ) ■おまかせ五貫握り(中トロ、さわら、ウニ、生ほたて、真鯛) ■しゃこ ■生ほたて ■カツオ ■た...
...じゃこ天定食は鯛とカツオのお刺身に茶碗蒸し、じゃこ天にもずく、渡蟹のお味噌、白飯、お漬物がついてきます。...いろいろな海鮮を味わい尽くしたい人向きのメニューだろう。茶碗蒸し、鰹出汁きいた味噌汁...
...■名物海老ふりゃ〜！ ■刺身ははまちに鰹たたき。 ■渡り蟹半身。 ■生ビール715円にお通しのもずく酢。 ■もずく酢は三杯酢が効いてさっぱりして美味い。 ■鰹たたき美味い。 ■焼き物は鯛の塩焼き。...刺身は2種盛りでハマチに鰹たたきにあしらい一式...
...【白ミル貝の干物 1000円】 を更に購入し『魚太郎』さんで 【ホウボウのフライ】 【ミンククジラの竜田揚げ】 【活き〆生かつおの刺身】 を購入し『えびせんパーク』で試食三昧して 【イカ焼きせんべいカレー味】 【タコ焼きせんべい】...
...あごだしかな？そして前菜になると一転かつおの強い出汁をベースとした味付けとなります...●鶯スナップ 胡麻漬け ●蝶長芋白煮 ●雲丹玉子 ●蕗粉鰹和え ◾️煮物椀 清汁仕立て たっぷり若布の真丈 うぐいす葉...兜人参梅煮 蓮カステラ ラデッシュ甘酢漬け ♢煮物椀 鰹の真丈 白占地 木の芽 ♢造里 本日の鮮魚 （魚ソテー）...
...上にのってるお肉はホロホロで分厚くて食べ応え抜群です！ 沖縄の特徴ある麺といい感じにいただけます！ スープも鰹出汁で優しくもコクがある！ 途中ポークたまごを頬張りスープで流し込む！ 最高！...
...でも、この手前の白身が本気であることを知らせてくれます。 か、松尾がまた美味い・・・？まつお？？？誤字でした・・・カツオが超美味しい！ NO臭み！ ONLY旨味＆甘味 はまちかな？食べた触感がかんぱちのような感じがする...
...季節限定メニューの「かつおのたたき」（840円）と妻のたっての希望で、さざえ...夜でもやってます！ ■さざえのつぼ焼き。網でじっくり焼きます。 ■かつおのたたき（季節限定メニュー）...
...うどんつゆは鰹が香る出汁に醤油が効いています。 讃岐のような上品さはありませんが昔ながらの醤油を味わううどんのほうが好みです。 醤油と鰹だしを堪能することができました。 あの・・・...うどんはかまぼこ１枚、少しのかつおぶし...
...■ホットなスープ ■麺は柔目 ■真心の木原さん、写真撮らせて♪ ■パーティオードブル ■パッとしないなぁ ■ミニ丼セットの鰹漬け丼のみ ...
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