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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...釜あげとざるは 濃いめのつけだしで、 かき揚げのだしは かつおのきいた おいしいだしでした。 味も量にも大満足。...(^^) ダシは、しいたけの香り、鰹の風味、昆布の旨味などを感じる極上品。 体に良さそうで...旨いです。細かい事を言うと出汁の鰹が少し出ていないかなーー...
...みかんミルクな感じの味わいで美味しかったです。 景色も良く、良い道の駅ですね。 写真忘れましたが、奥にある魚屋さんで地魚とかつおのたたきを購入しました...
...盛りは残念ながら少ない印象です。4口で終了。 ツユはベタつきはなかったですが、鰹の味の引き出し方に疑問をいだきました。 贅沢な時間 今日は、一人で極上蕎麦ランチ！...噛むとしっかりとした歯ごたえがある二八そばです。 つゆは鰹の風味が強かったです...
...ビールをお代わりして、まずは刺身から。 厚切りのぶり、まぐろ、かつお。 どれも鮮度が良くて美味しい。 平目のから揚げ。...●味芳定食 1,500円 すごいボリュームの定食でした。分厚いカツオのお刺身が美味しい〜！臭みが全くないです。...スープは鶏がらベースだと思いますが鰹や昆布出汁の効いた和風味でやや甘めなやさしい味...
...興ざめ お好み焼きの到着を しばらく待ってみた ✯鉄板からの卓上アイテム 清潔な配置の卓上アイテムは マヨネーズ・かつお・青のり・ソース・とうがらし 自由なアレンジと 増量の喜びがセットされとるぞ ✯豆玉焼き これは弱った（笑）...
...スープはＷスープのようです。しっかりとしたとんこつスープに魚介系をあわせて かつおの風味が漂っております。 さすが、伊予市です。...スープは先ほどのラーメン同様豚骨ベースですが、魚介系と酸味をプラスし、カツオの風味がふんだんに効いています...
...ぎょうざも 食べてみたいです 芯せかい行ってきました。 淡麗中華そば（750円）いただきましたが、カツオ出汁が効いてて美味しかったです...
...それ以外も色んなデザイナーの作品の様な感じです。 神戸からは少し遠いですが、２泊3日で高知でカツオのタタキ、中村（四万十）で朝日がに、四...
...松山近郊での私のうどんランキングでは一位となっております。 かつおとイリコのダシがとてもオーガニックだと思われます。 もちろん...大盛りなんですけど、 あっさりといただけました。また、かつおとイリコ？でとったダシがこの麺に見事なまでに 合っています。...松山地方につたわるアルマイトの鍋で作る鍋焼きうどんです。だしはかつお・昆布・いりこあたりでスッキリと取られています...
...美味しすぎてお代わり欲しかった ★鰹のサラダ 皮目をカリッと炙ってあり鰹のたたき風のがたくさん入っていて、日向夏や蕗...■米沢豚グリル うすい豆 ■カッペリーニ アオヤギ アサリ ウルイ ■カツオ...
...出汁は国産の鰹、いりこ、昆布を使われていてキリッとキレを感じます＾＾...食べるともちもちモッチモチな食感がめちゃくちゃ旨い。 甘辛く味付けされた牛肉と鰹や昆布をベースとした出汁つゆが抜群に美味しい...
...■お品書き ■先付け、八寸 ■先付け 鱧湯引き胡瓜梅肉ソース ■お造り 石鯛鰹タタキ間八 ■石鯛鰹タタキ間八 ■お椀 渡り蟹真丈ジュンサイ人参青柚子 ■お椀 ■炊き合わせ...続いて運ばれてきたお造りは何と石鯛と間八に初鰹、鰹のタタキは地元高知で食べる方がいいと再確認でしたがこの石鯛と間八はうまかった！...
...僕はハーフカツ丼（ご飯茶碗1膳分ぐらい）とハーフ中華ソバをいただきました。かつ丼は、醤油やお酒、昆布とかつおだし？のすっきりとしたたれがかかっておりほんのちょっとしかたれがないように見えますが丁度のあんばいでご飯と絡んでいます...
...期間限定の「絶品国産ネタめぐり」を目当てに行ってきました。 その中で食べたのは 「紋別産 帆立てんこ盛り」 「焼津産 藁焼き鰹の塩たたき」 「境港産 生銀鮭」。 一番のお目当てだった、帆立てんこ盛りが食べれてしあわせでした。 帆立が本当にてんこ盛りで、その上にイクラが乗っていて…！ 鰹のたたきも...
...■これは試作やきそば！迷宮入りしました（笑） ■麺は色々な種類を試しました！ ■マルトモの花かつおを使用しています！ ■フライドポテトの...
...眺めているだけで楽しくなってきます。 さて、味噌汁のような色のつけ汁はすり潰した大豆を使いながら鰹出汁で整えているのでしょうか？ 独特な味わいですが...
...今回はランパスメニューを注文します。 かけうどん&海老玉どんです。これで500円は格安です。 まずはかけうどんです。かつおと昆布の出汁はじつにシンプルで 懐かしい味です...
...海鮮丼ももちろんですが、汁物も魚が大きく、 カツオの刺身までついています。 これはリピ確実ですね。 おいしかったです。...南瓜、ナス、インゲンと豪華！ 衣が少しもっさりしてますがボリュームあります。 鰹のタタキ(生姜風味)まで付いて嬉しいですね^ ^...
...炙りも種類があって目移りするする(^-^; けど、せっかくなので、青魚。 あ、でもカツオは赤身だけど食べました、写真ないですが(^-^; かぶったネタがいっぱいなので...ご馳走様でした。 てんてん丸 うなぎ・たまご・あさりの赤だしをオーダーしました。 鰹のたたき...
...■ビンビール（キリンラガー） ■枝豆一皿目 ■カツオのたたき ■サーモンの造り、炙りしめサバ ■名物とり皮焼き...まずは枝豆３００円です。塩味がほどよい感じです。ビールにあいますね＾＾ 続いてカツオのたたき６５０円...
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