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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺は細く長く統一感があり、綺麗で蕎麦の香りもします。 汁もカツオが効いていて美味しいのですが 肝心の蕎麦が「麺を放置していたの...だしはもう少しかつおの香りがあってもいいかな。そばはおいしいです。...もりそばの陰に隠れがちやけど きさんじー旨い かつおと昆布の乱舞 出汁のまろやかさと芯のある天然の旨さは...
...ご飯が美味しい！(^O^) 厨房横にお釜があって焚いてるようです！ 蓋の上に重りをのせて手間ひまかかけてますね 豚汁はカツオ風味(^O^) 具材はゴボウにこんにゃく...
...【 たぬきうどん ￥480 ★★★☆☆ 】 一味を投入して食べました～♪♪ 独特な出汁で美味しいですが、鰹系の味が強いのかなぁ？ 麺がこれまた独特でコシとか弾力系でなくモチモチ♪♪ 天かすも美味しく一風変わった饂飩なのがgoodで...
...食べ始めると、他の料理も来ました。 この季節は｢かつおのたたき｣は外せません。...880円～1,650円 ■天ぷら盛合せ 1,320円～ ■カツオのタタキ（夏期） 1,320円～ ■あじのタタキ（夏期） 1...蕎麦食べている感覚は皆無でした。 蕎麦つゆは、鰹がしっかりと効いた 甘めの出汁で...
...こちらのおにぎり、お母さんがふんわり握ってくれて美味しいと評判なのです。 先ずおにぎりが出来上がり。 程よい大きさで、周りに鰹の振りかけまぶされてます...
...久々訪麺 2年半ぶり！ 前回は塩だったので今回は醤油をチョイス！ スープ！うまっ！カツオからくるね 麺！ツヤツヤやね！ なんか具材のバランスがいいね！特にこの海苔がいい！...限定のスープはみやび屋のスープに特製梅塩ダレを合わせて、カツオの風味を追加...
...【 とろかつお ￥90 ★★★☆☆ 】 新鮮さが実に素晴らしい！！ 食感も良いし鰹の旨味が たまらなく美味しいですね～♪♪...■まかない山盛り軍艦 ■特製茶碗蒸 ■天然赤えび ■焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し...
...5倍、丼ブリの大きさも違うのだが玉子の中に入るカニかまの量も明らかに多い。それから、餡も茶褐色のカツオダシではなく、パイタン系で中華風っ...
...前回より美味しいと 感じたのかもしれませんね♪♪ もちろん出汁も好みのタイプで、イリコよりも鰹の味が強いのかなぁ？ これは相変わらず美味しくてgoodでございました(笑) 【 ちくわ天 ￥80 ★★★☆☆ 】...
...愛媛① 新居浜駅前にあるマルブンさんに訪問しました。 ピザとパスタだけでなく単品も中々美味しいです。今回はカツオのマリネを頂きました。他には定番マルゲリータとペペロンチーノで。 カツオは凄く鮮度よく新居浜ではお目にかかれないと思うけど...
...しばらくしてラーメン登場。 うん、うどんのかつお出汁が効いてる。 あっさりしてて美味しい。...逆に言えば一人客でかつお酒を飲まない私はどの店に入ってよいものやら本当に選択肢に困ります...和風ラーメンはラーメンスープをカツオ風味の うどん出汁にしたラーメンだそうです^ ^...
...まず出汁を飲んでみました、あったかいのよりもカツオの風味が効いてます。 大将に...ですが食べてみると以外に美味しい^ ^ カツオ風味の出汁も旨いですね！...ダシと言えばカツオが多いのでいりこダシは好みが分かれるんじゃないのかな～と思います...
...■すし定食竹（茶碗蒸し） ■外観 ■看板 ■茹でたてタコ ■あじ刺身 ■かつお刺身 ■先付 ■海鮮サラダ ■すし定食(上)竹 ■ざんき、小いわしの天婦羅...〆サバでも良いと言ったが、それもなし・泣 アジ、タコ、カツオで我慢...
...存分にすくえるお玉がある ✪おでんこんにゃく 出汁はかつお・こんぶ・いりこだし いりこの苦みにインパクトがある...(前回と同じ) 先ず出汁を飲んだ瞬間！ 鰹の濃厚な味 それだけ！ 塩気と言うか醤油の味がほぼ無く鰹の出汁が効き過ぎ！ 天婦羅もセルフの方がマシ？と言う位の物...
...こちらではカツオと合わせているようですがそれがどうなるか、、、、 実際はカツオの香りが邪魔することなく、美味しくまとまった一杯でした！...寒かったので、暖かい麺と迷ったのですが濃厚鶏鰹つけ麺の辛トッピングのあつもりにしました...
...【 かけ(並) ￥290 ★★★☆☆ 】 麺は弾力があって丸亀製麺らしい味♪♪ ※これって好みが分かれるのですよね(笑) 鰹風味？？の出汁も個人的には良い感じだと思います♪♪ 天かすを投入しましたが...
...■天ぷらうどん ■ビンチョウマグロ ■貝柱 ■カツオ ■サーモン ■スシロー新居浜店 ■うまい寿司を腹一杯。...】 ちょっと身が崩れて見た目は良くないかもしれませんが 鰹の風味があって美味しいと思います♪♪...￥150 ★★★☆☆ 】 これは本当に素晴らしい鮮度の良さで、鰹独特な生臭い 味がなく...
...■焼酎芋黒霧島水割り、付きだし蓮根の煮物 ■カツオ刺身 ■カツオ刺身アップ ■バーベキュー（和牛）２本 ■焼酎麦いいちこ水割り...では、注文を…となったのですが、 私「カツオの塩タタキと…」 お店の人「ごめんなさい...
...あら2種類あるんや！ 魚介類のこってりと鶏のあっさり。 鶏のつけ麺は食べたことないのでこちらに決定。 並800円。 ご飯にかつおぶしとたくあんが乗ってる『ねこまんま』150円も次いでにオーダー...
...生麺を茹でたのか、加熱済麺を水に晒したのか。 卵は二個使用。薄く円く展ばして本体と重ね、しっかり熱を通す方式。ソース、かつおぶし、細かい...
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