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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
6791人
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...■ブリ大根風の一皿 ■天然鯛のソテー〜ふきのとう・かつおなのソース、かつおなのチップス、自家製XO醬と一緒に〜...【お魚料理】 ・天然鯛のソテー〜ふきのとう・かつおなのソース...
寛ぎのひと時を南国のリゾート地を思わせる空間で、九州の美食をお楽しみいただけます
2031人
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...その奥には海が見えてます☆ メインメニューの中から一品選び、前菜やサラダ等は食べ放題となっています。 カツオのカルパッチョやジャガイモとタコのマリネなど☆ どの味付けも美味しかったですねぇ(^_^) 特にこのタコが茹で加減もよく...
西鉄香椎駅4分◆宮崎ハーブ牛の炭火焼や旬の野菜を豊富なお酒と共に。お洒落な空間はデートにも
423人
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...■ゆずホットワイン ■最初からこの量でした‥ ■内モモのステーキ。サラダ仕立て。 ■キューバサンド ■燻製醤油焼き串(鰹とエビ) ■燻製醤油焼き串(山芋と椎茸) ■この日のメニュー ■スモークサーモン。サラダ仕立て。 ■燻せいしょうゆ焼(シャケ、カツオ...
...500円~ ■ヒラメの活造り 4・5人前・・・4,000円~ ■サザエ刺/サザエつぼ焼 ■海鮮巻 ■イワシ刺/カツオのたたき ■中トロ刺...
...■らーソーメン ■ランチ 手毬寿司と天ぷらプレート ■ランチ 特上海鮮丼 950 ■ランチ 国産イチボレアカツ ■カツオ藁焼き ■ランチ...
...■職人 ■トロ巻き 鯛の炙り ■数の子 イカゲソマヨ ■かっぱ巻き 鉄火巻 ■カツオ ■のどぐろ ■雲丹 ■ホッキ貝サラダ ■シメサバ炙り ■蟹 ■トビコ...『本日のおススメ』の完売が多いですね。 残念です。 頼んだ寿司は、 『カツオ』 まぁこんなもんかなぁ...
...■かつおの腹皮 一番脂がのっている腹の身の部分 1本 ■大赤海老...牛串の各部位と黒毛和牛すじ煮込み と肉攻め。 それから、かつおの腹かわ串 250円 牛串は、絶妙な焼き加減で肉の旨みが凄まじい。 上タンは分厚くて濃厚濃厚。 かつおの腹かわ串は...
...◆鶏もも肉の唐揚げ3個 550円 ◆藁焼き盛合せ (カツオ、いさき、サーモン各3切)1628円...■名物・藁焼き ■藁焼き盛り合わせ ■カツオの藁焼き ■生サーモンの藁焼き ■天草大王の藁たたき...■カルピス ■ウーロン茶 ■藁焼き盛合せ (カツオ...
...国内産の羅臼昆布とこだわり抜いた鰹節を丹念に煮出した『本物のだし』です たかのならではの『しゃぶしゃぶ』をお楽しみ下さい ■かつお旨だし...
...■アジフライをチョイス(今日の刺身はブリとカツオ) ■アジフライ+トンカツ ■白身の甘酢あんかけ...入口に今日の魚が書いてありました 本日はブリ、カツオ、スズキです 店名の通りご飯にもこだわりがあるようで...鮮魚漬けの内容は日替りだと思いますが、結構、カツオが入っており...
からあげグランプリ手羽先部門14年連続最高金賞受賞!九州料理と単品飲み放題も♪
310人
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...■みぞれつゆしゃぶ 1人前 創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ...
...帰るようにと言われての来店。 丸天うどんを注文。 コシは確かにないねw 讃岐うどんが好きだけど、福岡のうどんも鰹出汁に ネギがのっていて...
...程良い辛さとご好評をいただいています。 ■熟成醤油ラーメン 肉そばつけ麺 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」のつけ麺。粉かつおと柚子胡椒おろしを混ぜながらお召し上がりください...
...玉子とじはカタ目で生卵の甘み無し。 今日のカツ丼は普通でしたが個人的にはツユが少ないです。 ミニうどんの出し汁は鰹が効いて美味しい。 麺...
...でも、ちゃんと自家製麺。 出汁はかつお・いわし・昆布・さばから仕込んでいるらしいです。...三大人気具材だけあり、それ単体でも十分に美味しいところ、カツオと昆布出汁を主体とし、上品かつ落ち着いた感じのスープと絡めつつ...進めるうちに麺がどんどん柔らかくなりおいしさも増していきました 鰹や昆布でとられたお出汁との絡みも良いものでありましたし...
...ゴルゴンゾーラ(157円)なんかを。。 パン、、いい香りですね。おいしい。 あと、黒キャベツなるものが・・120円 カツオ菜のような見た目...
...総量300gほどのお肉をいただくことができました かつおの風味豊かな出汁の優しい味わいと...沖縄そばは、しっかりとしたカツオベースの出汁です...何軒も沖縄そばは堪能させてもらってきましたが、本来のカツオ風味のスープの旨味はぼやけていて麺も平打ちのパサパサする独特の触...
...■刺身 スズキ タコのブツ切り カツオのタタキ ■タコのブツ切り ムニュムニュと動いています。それをごま油でいただきます...ポテトサラダ。付き出しなんで、こんなもんでしょ。 【刺 身】 スズキの刺身とカツオのタタキとタコのブツ切り...
...■秋冬限定 きなこラテ ■季節のおすすめ ※時期や仕入れにより変動します ■牧草牛のヒレ勝 ■穴子の白焼き ■穴子の天婦羅 ■鰹の藁焼き...
...麺は箸で掴んだら切れるくらい柔らかい博多うどんです。 かつお、いわし、こんぶの素材を厳選した出汁は優しさの中に旨みがあり美味しいです。...肉は極端に味はついておらず出汁の風味は損ねない その出汁は鰹・鰯・昆布の素材を生かしてるから旨味が出てすっきり 麺は博多うどんのような感じ...
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