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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■揚もん ■つくば鶏南蛮 梅タルタル ■鮟鱇の唐揚げ ■メヒカリの唐揚げ ■食事もん・そばもん ■ばらちらし丼 ■かつお酒盗入り大人のかっぱ巻き...
...・かつおの造りは千葉産でした。 ・う巻き玉子の福島牛とごぼうのあんかけ...■こだわり豆腐。 ■刺身盛り合わせ。 ■そら豆。 ■鰹。なんだこれ? ■鰹...
...ましてや生肉ならなおさら。 モモ肉の馬刺しを頂きました。 その他、カツオのたたきや天麩羅等諸々を注文。 お酒は新潟の酒が豊富なようですね。 特に越乃寒梅や久保田の種類が揃っていたかな。 その中でもロ万というお酒をチョイスしてみました。 花泉で作っているお酒のようですね。 カツオはこの時期には嬉しい刺身。 薬味はにんにくスライスがオススメとのことでしたが...■牡蠣 ■ひっそり佇む ■お刺身盛り合わせ〜♪( ´▽`) ■馬刺し ■カツオのたたき...
...和風まぜそばを頼んだからまぁ仕方ないのかもしれませんが、少々カツオの味が強すぎるなぁと思いました。 カツオの味がどちらかと言えば邪魔している感があるんですよね。...下の方に汁が。 一口すすると、和風というだけあって、カツオの風味が漂う...
...何れも大で。 さて実食。 SAMURAI中華は、商品名から連想する程には主張が強く感じられません。 仄かな鰹出汁をベースに、少し甘めの醤...
...) ■銀杏焼き ■自家製さつま揚げ ■しじみ土瓶蒸し ■カツオたたき ■鱧梅肉揚げ ■玉蜀黍揚げ ■煮鮑の茶碗蒸し ■ふぐ白子焼き ■先付。小鉢いろいろ。 ■刺身盛り合わせ ■鯨と鰹はニンニクで。 ■松茸の土瓶蒸し ■うなぎの蒲焼 ■鯨ベーコン...旬の魚介のお造りは「かつお」「鮃」「さざえ」「スズキ」「のどぐろ」など...
...予めご了承ください。 ■九州 刺身四種盛り合せ ■鰹のねぎまみれ追いがつお 鹿児島県産 ~九州醤油だれ~ or ~南さつまのだいだいぽん酢~ 2種の味からお選びください 各 ■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■きびなごの刺身 鹿児島県甑島産...■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...■ごま鰹冷奴 ■出汁巻き玉子 ■九州自慢のシーザーサラダ ■中津唐揚げ...「しょんしょん」は博多・熊本弁で「もろみ」の事です。 ■ごま鰹冷奴 ■辛子蓮根 ■漬物盛り合わせ ■枝豆 ■だし巻き玉子 ■野菜 ■宮崎冷や汁サラダ オススメ 宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。 風味豊かなごま鰹がアクセントに...
...ちなみに並盛り、大盛同料金だったので大盛りにしました( ╹▽╹ ) つけ汁にはもやし、玉ねぎ、挽き肉、などが入っていました。鰹出汁がベースとなっているのでそこまでコッテリではなく...
...味噌汁、ご飯の構成です。 ホッと出来る味で和食は良いですね(≧∀≦) 手抜きなく全品美味しかったです。 茶碗蒸しやお味噌汁は鰹出汁がしっかり 効いてました(^^) ご飯の炊き加減も良く美味しいご飯は嬉しい❣️ このお値段は安いかもしれません...
...素敵味ですね! 炊き込みご飯はふかふか食感、ふわりかつおの良い香り ぱさぱさというほどではないのですが...内容は ・ゴーヤーチャンプルー ・かつおスープの炊き込みご飯(沖縄名:ジューシー)...骨までくにくに、肉はとろとろ 前面に立ったかつおの風味がやさしく尾を引いて...
...■紅生姜の天婦羅 ■厚切り牛タン ■郡山名物まんじゅうの天婦羅 ■寄せ鍋 ■寄せ鍋(雑炊) ■馬溶岩石焼き ■鰹ハラミ串 ■いか人参 ■...
...2,200円(税込) ■・彩ランチ 2,900円(税込) ■鰹のたたき ■豆腐ハンバーグ ■個室内 ■湯豆腐 ■お弁当...■★茶碗蒸し 柔らかい蒸し加減、しっかり鰹出汁がいい◎ ■★豆腐サラダ...★茶碗蒸し 柔らかい蒸し加減、しっかり鰹出汁がいい◎ ★豆腐サラダ...
...『ざる蕎麦』¥550 竹器に入った二八蕎麦は 香りと蕎麦の風味は弱めで少し粉っぽさがあり 長さ幅バラバラの田舎蕎麦て感じ 鰹の味濃いつゆは辛口 そば湯はトロミあるタイプやった ●『季節のピザ』¥900 具材は○ブロッコリー ○枝豆 ○ベーコン...
...ということで 今回は、期間限定の「 かつおの梅はさみ揚げ定食 」と 「からだ思い定食」から「 豚しゃぶと彩り野菜のサラダ仕立てとしそひじきご飯 」を注文 ◎かつおの梅はさみ揚げと鰹のたたき小丼 鰹の梅はさみ揚げの鰹はレア状態でとてもやわらかいです...
...何より激ウマ♡ カツオだけ少し臭みがありましたが、それすら気にならないほど...香りも非常に良好です。 ■刺身の盛り合わせ。特に馬刺しと鰹が非常に上質でした。 ■会津産 生馬刺し ■鮪のなめろう...魚のレベルの高さ 。 刺し盛り の鮮度は非常に抜群。特に 鰹 の水準は秀逸でした...
...濃厚でほどよい甘さが広がる。 めちゃ美味しい♡ ぺろっと食べられちゃう贅沢な味。 もう一つは(画像なし)「大間の鮪の酒盗」 カツオの内臓で作られた塩辛♪ お酒のつまみに最高ですが・・・おにぎりにもあうあう! めっちゃ合いますね^^...
...生マグロ、かんぱち、鯛、牡丹海老、帆立 タコ、サーモン、かつお、イクラ、とびこ 〆鯖、玉子、かまぼこと種類も多く旨い‼️...お刺身は、これもボリュームたっぷり。マグロ、鯛、ハマチ、カツオ、サバ、ホタテ...■特製山忠海鮮丼(茶碗蒸し付き) ■鉄火丼 ■厚切り鰹♡...
...ネタが大き目でシャリ小さめで好みです。 赤身鮪2、白身2、イクラ軍艦、甘海老1、鰹1、 卵1鉄火巻半本、カッパ巻半本、の顔ぶりれです。 ...
...カスタマイズ塩そば 早速、いただきます スープを一口… カツオの出汁がしっかりした、丸みのある塩加減。...鶏がらベースの透き通った醤油スープ。 昆布、帆立貝柱、鰹など、和ダシの豊かな風味が感じられます。...自家製細麺はのどごしの良い美味しい麺。スープは鶏だし、鰹だし...
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