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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 296 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇串揚げ2種 大人気！おでん大根 菜花の豚まき ◇彩り野菜と豚バラの鉄串焼き ◇ーかつおだし香るー 〆のお茶づけ ◇デザート...■あんこうの唐揚げ ■割烹揚げ出汁豆腐 ■魚 ■まぐろ刺し ■サーモン刺し ■鰹のたたき...
...現地でしか味わえなかった生の旨味をご堪能ください！ ■とろしめ鯖 米酢にカツオと昆布出汁を合わせた調味酢を使用。脂ののった鯖の鮮度を損な...
...先付け盛り合わせ ・富山県産ホタルイカの天ぷら ・タラの芽の天ぷら ・菜の花のビネガーソース ・鶏のハラミの炭火焼 ・カツオのたたき 刺身の盛り合わせ 鰆の生海苔あん 国産牛のステーキ 竹の子の炊き込みご飯と姫皮の味噌汁 本日のデザート まずは...
...ふわっとした舌触りで優しい味わいでした。 【お刺身盛り合わせ】1480円 鮪、鰹のたたき、鰤、貝類(種類不明)です。...かもやす鍋ですが、飛騨牛のホルモンと鴨肉がついてきます。そして、大量のネギ！鰹ベースの出汁にネギをたっぷり入れて...
...一人3500円。 前菜は写真にも載せましたが、カツオを藁焼きにして、赤ワインとお醤油で漬けたもの。 カツオの生臭さは全くなく、白ワインとぴったりの一品でした。...メニューには載ってなかった冷製パスタと鰹のたたきをお願いしました...
...5000円】 ★前菜 ６種盛り合わせ （カツオくるみ、さつま揚げ、梅貝、海老の唐揚げ、まぜナムル、砂ずりの佃煮） 完全に酒のつまみ！最高すぎる！ カツオくるみって何だろう？と思ったら、胡桃の鰹節和え...６種盛り合わせ ・まぜナムル ・さつま揚げ ・エイヒレ ・かつおクルミ ・桜えびの唐揚げ ・バイ貝 ●奥美濃古地鶏 塩焼き...
...●岐阜県産 原木椎茸 立派な原木椎茸♪ ●和風冷麺 鰹ベースのお出汁に、 どんぐり麺、 紀州梅と、 おぼろ昆布、...タレ焼きも凄い。 ▶︎【雪月花 冷麺】 鰹ベースのお出汁の冷麺。 おぼろ昆布が添えられています。 麺は細めのどんぐり麺。 酢橘の酸味も心地よく、スープまで完飲。 ▶︎【飛騨牛ホルモン盛り合わせ】 〆はホルモン！飛騨牛のハツ・レバー・たん元の三種。鰹出汁のス...
...モッツァレラ、エダム、カマンベールの３種を使用。トマトソースで仕上げました。 ■生のり茶漬け（梅・鮭・しぐれ・わさび） 鰹の黄金出汁にたっぷりの生海苔...
...唐揚げ、美味しかったです。 接客は良い感じでした。 今回は5人でコース料理を予約しました 写真はパリパリサラダ、カツオのたたき、だし巻き...
...■●鮮● ■ローストビーフのユッケ ■生カツオユッケ ■甘エビのユッケ ■鶏ユッケ ■生鯛ユッケ ■●焼き物● ■けいちゃん焼き ■明宝ハム ■漬物ステーキ ■●揚げ物● ■鰹のレア竜田揚げ 特製タレの漬け鰹をレア竜田揚げに！...
黒毛和牛ひつまぶしと創作和食 雅じゃぽ 岐阜駅玉宮住田店
JR・名鉄岐阜駅3分◆名物！黒毛和牛ひつまぶしと多彩な地酒がウリ。デート・女子会にも最適◎
1546人
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貯まる・使える
...すべてにこだわった名物料理です。 ■出汁茶漬け（焼鮭・梅） 鰹の黄金出汁にたっぷりの生海苔。飲んだ後の〆にもピッタリ！ ■出汁茶漬け（明太子・鯛の漬） 鰹の黄金出汁にたっぷりの生海苔。飲んだ後の〆にもピッタリ！...おつまみは、またまた大好きな鰹のたたきに...
...■こだわり豆富の冷奴 ■サラダ ■大根の梅かつおサラダ ■雛鶏の竜田揚げサラダ仕立て 和風おろしポン酢...・生のり茶漬け（紀州梅かつお・焼鮭・あさりしぐれ・おぼろ昆布）…各590円...鮪）/極上生のり茶漬け（紀州かつお梅）/おでん（大根...
...盛り合わせ をチョイス(=^▽^)σ しばらく待つこと到着です*\(^o^)/* そのラインナップは… ・タイ ・サーモン ・カツオ ・〆さば ・甘えび え〜っと… 僕は若い頃にスキューバダイビングをやっていたので日本海側...
...銀シャリの上に刻んだミョウガ。削りかつおをたっぷり乗せて、すだちを搾って醤油をかける。...森の風が吹き抜ける、新鮮キノコたっぷり。 ■味噌汁 昆布とカツオのだしが際立つ、「ちゃんと」したウマさ。 ■【 甘味 】 ■【...おひたし、あさりの佃煮、サワラのなますの三品。 おひたしは鰹の風味がふわっと香り...
...■あん肝 ■白子の天ぷら ■飛騨牛のサーロイン握り ■初かつおの刺身 ■とんちゃん！ ■ホタテバター！...雰囲気（特に明るい接客）、料理（かつおとか鹿とか） 接客難あり 1人で予約無しで訪問...■岩もずく ■おしんこ盛り合わせ ■◎天然お造り ・初カツオ...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田
JR岐阜駅 徒歩5分。名鉄岐阜駅 徒歩1分。掘りごたつ席・テーブル席・お座敷 完備。
12178人
...森の風が吹き抜ける、新鮮キノコたっぷり。 ■味噌汁 昆布とカツオのだしが際立つ、「ちゃんと」したウマさ。 ■【 甘味 】 ■【...大豆に濃厚な味とにがりの苦味が マッチングをした豆腐に、鰹出の餡をかけていただきます 先付け 白だしで炊いた大根に、...なんとも豪華(^^) 豆腐には鰹出汁の餡をかけ...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家
馬喰一代のなかでも最も歴史が深い長良本店。その入口から魅力に吸い込まれる―。
5670人
...森の風が吹き抜ける、新鮮キノコたっぷり。 ■味噌汁 昆布とカツオのだしが際立つ、「ちゃんと」したウマさ。 ■【 甘味 】 ■【 人気 ＊ 網焼 】...シャキシャキ＆お味噌はコクもあり美味です。 自家製豆腐は、鰹だしの和風餡をかけていただきます...
...こちらもお肉の旨味がすごい！ ◆鰹のタタキ さっきまですごく美味しかったのに…カツオ何故か臭みがハンパない(´；ω；`)...・鹿児島県産A5肉ローストビーフ ・高知県産カツオのたたき ・北海道産A5ヒレ肉レアハンバーグ...
...■シマアジ ■ガリ ■本マグロ ■炭火炙りカツオ ■コハダ ■車海老 ■うなぎときゅうりの海苔巻き ■玉子焼き ■ニュウ麺 ■味噌汁 ■しゃり玉 ■外観 ■内観 ■中トロ ■大トロ ■じゅんさい ■日本酒 ■すずき ■スズキ ■かつおのたたき...真鯛、三重県 かつお...
...先付け 帆立といくらの黄身酢掛け 野菜添え 前菜 無花果と巨峰の胡麻クリーム 柿と水菜の白和え くみ上げ湯葉 お造り 戻り鰹 秋刀魚 鳴門烏賊 蓋物 風呂吹き大根と季節の幸 吹き寄せ盛り 焼き物 鶏の香草焼きグレープフルーツ風味 揚げ物...
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