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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■甘辛いキムチ ■つけダレ ■石焼肉つけ特盛 ■夏限定鰹出汁のスープ ■濃厚スープのつけ麺 ■太麺です ■羽つき餃子 ■鰹ざる麺。 ■セルフの漬物 ■ゆずつけ麺野菜増し...ちょっとピリッとする程度。。 かなり濃厚なカツオだしを使用...
...サーモン刺身 水いか刺し 地たこ刺し 小イワシ刺し 〆さば刺身 海鮮サラダ アサリの酒蒸し さざえ刺身・つぼ焼き 鰹のたたき ホタルイカ沖漬け チャンジャキムチ...
...薄味で最後の一口までおいしくいただけました。 山賊むすびの具は、さけ・こんぶ・かつおの3種類で、大きいので両手でもって食べるような感じ。...また、山賊むすびと言って、おにぎり３個分くらいのデカデカおにぎりで、中は鮭、かつお...
...■鬼滅の刃コラボメニュー。 ■えび。 ■ゆず塩かつおたたき。 ■うに入り海鮮軍艦。 ■レモンぶり。...ラーメンは魚介の風味が効いてかなり本格派 追いカツオは風味が増すけど、バランスが崩れるので少量が良いかと く、く...まずは真いわし、えびアボカド、極み熟成まぐろ、ゆず塩かつおたたき...
...■酒盗クリームチーズ ■鱈の白子焼き ■トロたく巻き ■前菜①真蛸の梅鰹和え②真鯛の昆布和え③本諸子の甘露煮...私には強過ぎました。 尚、産地や仕込み等の説明はありません。 前菜 ①真蛸の梅鰹和え ②真鯛の昆布和え ③本諸子の甘露煮 ④合鴨のローストハム ⑤真鯛の真子...
...新しい出会いもあって楽しいですね 料理もカルパッチョの3種盛り合わせ（やず、サーモン、カツオ）があったり イタリア風もつ煮込みだったりきんぴらペペロンチーノと イタリアンな居酒屋メニューがとても工夫されていて...
...空いてるカウンター席に座りメニューを見ると、 毎年恒例の冷ざる麺が夏期限定で販売されていた。 昨年とは出汁が違うようですね、鰹だしとのこと...
...怖っ！！ 私は天ぷらうどん、旦那は冷やしぶっかけうどんを注文。席に座って2分ほどで出てきました。 出汁はちょっと甘めのカツオ出汁？？ 麺は………最悪...
... おもしれえなあ、この巷間はよう。 もしよろしく思われましたら、下の変なカツオマスクにクリックよろしくお願いします。 ...
...鯖節かなにかで味がつけられているように感じます。 かつおではなく、鯖であえてクセを出しているかなと思うのですが...ごま、こしょう、紅しょうが、青海苔、ガーリックパウダー、かつおぶしなどのトッピングがかけ放題なところ。他店ではプラス料金必須...ガーリック、一味、追加用おたふくソース、削りカツオ...
...○上寿司天婦羅牛しゃぶしゃぶ3480円 ○上寿司天婦羅黒毛牛しゃぶしゃぶ3980円 出汁も5種から2種選べます ○昆布だし ○鰹一番だし ○魚介と丸鶏スープ ○薬膳火鍋だし ○すき焼きだし 今回は 上寿司天婦羅牛しゃぶしゃぶコース 昆布だし...
...240円 ■さんま 300円 ■鯵 あとづくり 二つで240円 ■ココ ■海老炙りチーズ ■生タコ ■生しらす ■生鰹 ■ハゲ(肝付) ...
...700円超え。 ちーと微妙です。 キリッとしたかつおダシ。 醤油少なめで好きな味。...私は大好きな玉子とじうどん。 あーやっぱり昆布とかつおのダシは落ち着く。 卵でまろやかになって、安心の味。 おうどん...他店の天ぷらでは出会わないタイプの天ぷらです。 お出汁はカツオと昆布なのでしょうか？いりこ？わかりません...
...赤い容器のサンバルソース(バリ島のソース)、かつおぶし、ゴマ、紅しょうが、ガーリックが有ります。 アルコールを飲んでるからワインの風味は分かりませんでしたが、切り分けやすい 程よいかたさの1枚で途中サンバルソースやかつおぶしで味変しました。...■うどん肉玉 ■断面 ■サンバルソースを掛けたところ ■かつおぶしとサンバルソースを掛けたところ...
...まあだからお安いってことかー(ㆁωㆁ) まずはおだしから。 おぅ、うまし！ヾ(˙❥˙)ﾉ キリッと塩味がきいたかつお昆布だし。 おだしが...
...あひる食堂の熟成醤油薫る醤油つけ麺大盛り1080円。 確かにこの時点で醤油の良い香りが漂っているが麺のカツオブシの香りにかきけされがちだ（笑） どっさりかけてあるカツオブシをよけるとその下にチャーシューがでてきたが最初は何も見えなかった。 麺を持ち上げてつけダレにどっぷりと浸してわしわし食べるとなんとも不思議な味わいのつけダレはどういう素性なのかさっぱりわからん。 麺と一緒に大量のカツオブシがつけダレに引っ張り込まれるので更に味わいは変化していくようだ...
...娘のひやひやも少し味見させてもらいましたが、サッパリしていて美味しい♪ ただ、つゆがあまりにサッパリしすぎていて、せっかくのカツオと昆布のダシの味わいがあまり感じられないのは残念でした(･_･; 食べ終わって...
...お好み焼きにもこだわりがあるようで「調味料とかは使ってないんですよ」とのこと。 あと「かつおぶしや昆布でしっかりとダシをとってます」とも言われてました...
...入ってるとしたら天かすかな？ なるほどね、100円のからくりはそこか(笑) まあでも、悪くはないかな。 ソースとかつおぶしがかかってるし...
...あ、そうそう今回の発見。 コロナ禍でマスクをするようになって初めてのカレーうどん。 食後にすぐマスクつけて帰宅中、 「…あ、カツオブシの匂いがする…...
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