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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...標準的。 ９ イクラ 食感ぷちぷち。生臭く無く好感。 全般ネタ大。食べ応えあり。 が、ランチ程のハイＣ／Ｐ感無し。 卵焼き、鰹たたき、茶...
...偉そうにスイマセン(汗) 待つこと7～8分..運ばれてきました 汁も蕎麦も..町蕎麦だね～ 機械打ちの細麺に少し甘目のツユ カツオより昆布が効いてますね！ ラーメンは..「ザっ！函館塩」 生姜の香りがほのかにする塩ラーメンです って..写真...
...1.5玉ワンタン800円と1玉ワンタン750円を。 この日もかつおの香りがお店に充満。 いつ来ても清潔感に溢れる...そして、旨みたっぷり。旨い！ 煮干＋かつお？節の旨みとちょい、酸味。 なによりも、濃くと旨みが口に広がる...自分の鼻にはカツオやソーダの様なちょっと高級な節を使っている感じを持ってしましまし...
...とんこつ系のラーメン。 とんこつベースのスープにかつおの風味が効いた中華そば。 麺は中細のストーレート。...とり、ぶた、かつおのだしが効いたこってり系。 特に鰹のパンチが強い！ ストレートな辛さのラーメンとでっかいザンギ...
...そばの香りって、私はよくわからなく、新そばを食べる値がないかも。 気分だけ新そばってことです。 つゆはかつおがきつく、甘くはない。 蕎麦湯を飲んでもかつおの味が舌に残っていた...
...がごめ昆布の効果なのかな？ ツユはやや甘めで，上品な味わいです．カツオブシと昆布の風味がふわりと広がりました．...蕎麦（細麺）の喉越しや風味は○ そばつゆは市販のつゆに追い鰹で出汁をとった感じで甘めだけど個人的には○ 総合的に今思うと安いから仕方が無い？...
...けど、器用ですねこの主人。ラーメン屋1本でも良いクオリティ。 麺は太麺でモチモチ。スープは鰹が効いてて良い出汁。 そしてインパクト大の海...
...なんだか、期待ができる。 席に着くと、春のお知らせ。という差し込みがあり、鰹などもその都度削って出汁をとるらしい。 注文したのは、板そばの並とオススメの鳥飯。 蕎麦は、灰白色の田舎蕎麦風。まずは、何もつけずに食す。香りは期待ほどではないが。甘味が非常に強い。蕎麦独特ののど越しにざらつきがある。うん。蕎麦です。ツユもかなり鰹の出汁が効いていて、蕎麦に負けない高いレベル...つけ汁は鰹節が効いてます。醤油は濃くなく、鰹の風味を楽しむタイプ...
...牛丼は４００円、プラス２００円で味噌汁、小さいけどサラダ、薄いけど漬物、生卵が付いていました。 隣の席の人たちは復活丼という、かつおの佃煮丼におそばの付いたものを食べていておいしそうでした...
...辛味も増して おいしかったです。 ダシ美味い！ 超贅沢にカツオブシ使ったスープ、自家製麺も、ソーキも、沖縄の有名店より美味い...タコライスと沖縄そばのハーフセットです。 沖縄そばは、カツオ出汁が一気に口に広がり美味。 味変しながら食べてと...無添加で木灰水を使った麺と鰹...
...5分ほどでの提供です。 具材はサーモン、サーモントロ、たまご2、ハマチ2、まぐろ赤身、大トロ、ネギトロ、カツオ、シメサバ2、タイ、甘エビ...
...そしてどれも美味しい。 マンボウ唐揚げ。ジューシーで鶏のむね肉みたい。 鹿陶板焼。臭みない。厚切り牛タンみたい。 生カツオ刺。臭みなし。...
...味はもちろん美味しいのですが、何と言っても蕎麦のコシの強さ＆喉越しの良さに感動！！！トッピングは梅干し、とろろ、青じそ、のり、かつおぶし…(*^_^*)食が進まない訳がありません(笑)定食のようなボリュームもあり...
...やきそば」で今回の旅は終了 ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 昔懐かしいお祭りの屋台で売っているカツオ粉の香りのするやきそばをアツアツの鉄板に乗せて 甘いタレで味付けされたチャイニーズチキンが2つ...
...うまい蕎麦を打つ事が第一義の様子。 頂いたのは糸鰹にのりがたっぷり、辛味大根とあさつきがまぶした「おろしせいろ江戸」さっぽりとした夏向き、「せいろ」は鰹だしの効いたやや甘系のつけだれ、麺はやや太めでコシがある...新雪を強く踏みしめたような食感。わさびは穏やかな辛さで、カツオ香るツユとの相性も合っていますね 天麩羅は...
...つゆは旨味が先に来るタイプ。甘味も適度にありますが辛口寄りの好みのタイプ かけ蕎麦はつゆは甘めですが鰹の風味もしっかり‼️ お蕎麦はエッジも立ってとても美味しい...
...大盛170円をお願いしました。税別 注文から7分で提供された。はやっ。 つゆは、徳利でたっぷり入ってる。 鰹ダシ甘めの返しのバランスが良く 好みな味わい...
...少々コシは弱めで冷蕎麦の方が良さそう きっちりカツオの香る温ツユは、蕎麦に寄り添う好みの味わいで、つい進んでしまう...風味なるほど香ばしい。人気の理由分かります。 盛りはもう一声。 つゆは鰹出汁が前面に...
...ひっくり返してくれた。 もう一度ひっくり返して、真ん中にマヨネーズをぷちっと置き、ソースをかけてくるってして、かつおと青のりでできあがり...
...■165円／1皿 ■本まぐろ赤身（1貫）■かつお塩たたき■生トロサーモン（1貫）■チーズハンバーグ■炙りサーモンチーズ■イカ天■甘えび■エビ天■穴子■三ツ星アジ■ボイル北寄■え...
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