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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【六甲道駅徒歩3分】食材を活かした鮮烈なスパイス使いが特徴の本格インド料理!
1387人
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...一例として、スパイスでマリネして鉄板焼きしたものや、かつおのたたきの様なものなど、魚の美味しさを活かした調理を施します。...あまり慣れてないけれど、違和感なく美味しい。 チキンビリヤニとナン。 鱈とカツオのココナツカレー...
...上底のザルなんで盛りは見た目より少ないです ■花巻蕎麦 鰹出汁の効いたお出汁。海苔香と山葵香が効いてます ■蕎麦湯...かけ蕎麦とシラスのご飯です。 お蕎麦は富山産の十割そばです。鰹の出汁が美味しかったです...温かい蕎麦は化学調味料を使用せず 削り鰹と昆布だけでとったお汁で めちゃくちゃ優しい味を醸し出し...
...ピリッと痺れる旨味がたまらない。 ■梅キューリ カツオと梅を合わせ、漬け込んだキューリにかけるシンプルな一品あっさり! ■ピリ辛キューリ...■あつあげ 厚揚げをカツオ醤油と生姜で...
...平日の13時過ぎは待たずに入店できました。 定番の潮ラーメンと、 新メニュー?鶏カツオ煮干し?(忘れてごめんなさい) を2人で一皿ずつ注文。 潮ラーメン こんなにこってりしてたかな?というか濃厚なスープ。 さっぱり潮ラーメンではありません。 チャーシューは柔らかーい!ですが、これ1種類だったかな?でも美味しいので満足。 鶏カツオ煮干しラーメン? こちらも濃厚、そして出汁が凄い。香りも芳醇。...角切りチャーシューてんこ盛り〜♪ ネギもミンチもいっぱいで、 麺が殆ど見えない 鰹も効いてる〜✨✨ まぜそばって...
...豚チャーシューは脂のバランスがよく、鶏むね肉はしっとりしてなんとも言えない味付け♡ 羅臼昆布、根昆布、真昆布、花カツオなどでお出汁を採ったとろぉーりねばねば濃厚な昆布水に、つるもち麺...
...頭も香ばしく揚げられていて、サクサク! ・塩カツオ 炙ったカツオに粗く削った塩が振られている。 カツオのもっちりとした食感と...
...はまぐりコリコリ、たけのこシャキシャキ、 はまぐりの旨味が出汁に沁みてる〜(^_^) ・造り 鰤、まろやか〜(^_^) 鰹の藁焼き、とろ...
...刺身はこの日はホタテ、カツオ、鯛と、どれも新鮮でとてもおいしかったです!...*ごはん 1粒1粒がしっかりした絶妙なかたさ。 *お味噌汁 鰹と煮干しのお出汁の旨味。 《本日のお魚¥1000》 *さきづけ...¥1000》 *さきづけ3種 スティックセニョール ケンケン鰹の煮付け アジの南蛮漬け *鹿児島産サバの塩焼き...
...『釣りするカツオに食べるカツオ』 Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/ 釣りする・食べるブログ⇒https://釣りするカツオに食べるカツオ.net/...
...*蓴菜の吸い酢 蓴菜の横にはコロンとした小さな白玉。 より清涼感を出しています。 *万願寺じゃこ [造里] *鰹の焼き霜 あっさりとした初鰹を炙ることで...
...ガリシアポークロースト¥1680》 ○前菜の盛り合わせ *カツオのブルスケッタ バケットの上にはカツオ、パプリカとアーモンドのソースのオレンジ色とパプリカの赤色、ピン...●前菜盛り合わせ パプリカとナッツ カツオ...
...◎皿そばの薬味は『生卵・とろろ・葱・大根おろし・ワサビ』等があります。 ■【出汁にこだわった麺つゆ】 ◎一般的には昆布と鰹の濃厚な出汁(麵つゆ)が出石そばの特徴と言われています...
...普通に冷やしうどんは食べたこと何度もありますが、冷やしきつねうどん初めてです。 カツオの出汁がよくきいていて美味しかったです...美味しかったです。 私は肉うどん。娘は釜玉バター。 お出汁は、鰹が強めのしっかりしたお味で美味しかったです...
...はらぺこ家族はとりあえず三品選択。明石で育った僕は明石焼きが大好物で即注文、ふわふわした食感とあっさり鰹出汁が美味。出汁が少し何かを焦が...
...■16.再び返しました…エビが落ちたけどw ■19.ソースが美味しくなかったから、マヨかけてごまかす ■20.青のり、かつおで完成! ■...
...新在家に登場 天丼(ミニ)とうどんのセットを注文 出汁は関西風、昆布とかつおの優しい香りと味 麺は大阪風というかモチモチ感が半端ないです...
...喫煙可能なお店です… まずは生ビールを。あとはかつおの藁焼き。結構お腹一杯だったのでこれでOK。 生ビールは早いな。1分程度。では、いただきますよ。ぐびっとな…おおっ、これは…!!これビール?少し不思議な味わいでした。 すぐにかつおが登場...ランチで藁焼き お昼ごはんによりました。 かつおの藁焼き定食...
...京風なイメージです。 鯖はふっくらとして脂の乗りも丁度いい。 大根も一緒に煮たのかな? これも美味かった。 おでん カツオと昆布?出汁がウマイ...
...《そば三昧¥1100》 おろし・やまかけ・かつお 3種類の味を楽しめ...こちらも本店同様の鰹パンチな出汁で激うま、 カレーうどんにも出汁がきいてるので...表面がツルツルとしたコシがあって、喉越しの良い細麺です ツユは鰹出汁の効いた甘塩っぱさのあるタイプで...
...今まであまり熟成期間に拘ってチーズを選んでいなかったので、試食させて頂いて 熟成期間の長いチーズの旨みに関して、「かつお」と「かつお節」という風に わかりやすい説明をしてくださったので...
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