つくばのカツオに関するお店

...・でんがなハイボール〜362円 牛肉吸いとは、肉うどんからうどんを抜いた品 蕎麦屋で言う所の、天抜きや鴨抜き 鰹出汁の効いた汁と柔らかく煮込まれた牛肉が良く合います これは...

...■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！　■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！　■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...

...■ライス又はパンセット　■ドリンクセット　■デザートセット お任せデザートの盛り合わせ　■北海道産真ダコのマリネ　■気仙沼産カツオの炙りカルパッチョ...

...484円　■海老　■いか　■とり　■エイヒレ炙り　■揚げもの　■あさり酒蒸し　■かつお酒盗　■梅くらげ　■かにみそ　■しらすおろし　■茶碗蒸し　■フライドポテト...^)‼︎ まずは刺し盛りから♪♪ サーモン・カツオ・ボタン海老・久慈だこ...

...ビンチョウマグロ3切、ヒラメ2切、たこ、甘エビ、ネギトロ）に、ご飯（おかわり可）、味噌汁（具はネギと刻み揚げ少し）、小鉢（鰹の煮物）、お新香でした。 お刺身は味もなく、鮮度なども普通。ご飯は安めのお米、味噌汁とお新香も付いているだけ。 鰹の小鉢は...

...セビーチェはペルー発祥のマリネ。レモンやハーブの爽やかさに、タバスコのピリ辛アクセント。　■鰹のたたきカルパッチョ～柚子胡椒ソース～ 旬の鰹を自家製のフレンチ柚子ソースでどうぞ...

...■ニンニク丸揚げ　■どんぶりポテト ポテト好きにはたまらない！ふつうのポテトの4倍！　■フライドポテト 塩、コンソメ、梅かつお、バターしょうゆ、チリ、のりしお　■れんこんチップス 塩、コンソメ、梅かつお...

...”豪華にぎりランチ”のにぎりは、赤身、白身、カツオ、ウニ、イクラ、海老、しめ鯖、蟹、ホタテ。炙りトロは、メニューにわざわざ”あぶり”と書くくらいで、別皿で供され特別扱いのようです。 烏賊や蛸、鮭などの安い材料はありませんが、トロ、赤貝などの高級なのもありません。 ネタやシャリはいたって小振り。シャリの酢加減や硬さは特に問題はないでしょう。 ウニ、イクラ、生海老はクセもなく美味しいです。 反面、鯖、カツオはクセがある...

...サクサクとしたなんともいえない食感がたまらない。 「冷麺」はスープにとろみがついていて、好き嫌いがあるかもしれないが、 出汁はカツオで麺もスープも美味しいですよ...

...■かつおもたたき 薬味たっぷりの爽やかな旬の味 肉厚なかつおに...■白菜のシーザーサラダ　■燗酒　■お通し　■初かつおの青唐...

...そしてつまみで頼んだ３種盛り（2人前）も『６種1点盛りにしましょうか⁇』と気をきかせて変えてくれて、カツオ・本マグロ・真鯛・縞鯵・金目鯛・酢橘鰤と色んな魚を堪能出来ました(^O^)ノ...

...本日の魚料理（カツオのカツレツ）・十六穀米を選択。 １５分ほどで配膳。 大きなお膳の上に、十六穀米・ご飯のお供・味噌汁・漬物３種・カツオのカツレツ・お菜３種・サラダがのっています。 カツオのカツレツにはタルタルソースがかかっています...

...生臭さを消したいのだろがこのこの塩分はない この中ではフライが1番良い仕上がり 最後に地魚三貫 ふえふき鯛、かつお、おなが鯛の3種盛だ ふえふき鯛は甘く優しい口当たり 鰹はタタキにしてあるが...