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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...6月の日没はもったいぶる。 ●前菜盛り合わせ オリーブの中にミンチを入れて揚げてあるアスポラーナ、魚介フリット、カツオたたき、カサゴのカ...
...店内のメニュー写真を見る限り。 スープ、香ばしいです。 魚介が香っていますわ。 例えるならば、炭火焼のカツオ。 嫌な塩っからさは無く、出...
...うどんの汁としても通用するほどのかつおだしの強さ。 サトイモの代わりにじゃがいもが使われていること。...お盆が運ばれてきました。 まずは たぬきそば みりんと鰹が効いた 甘みのある出汁。 きれいに 盛り付けられた...なるほど絹豆腐が崩れないよう注意してたのですね。 鰹だしベースの白味噌仕立て...
...醤油も食べてみたい！ そしてエビかホタテをもう少し強く感じられると、スープのこの微妙な物足りなさが埋まるかと感じました。 カツオや昆布系は入れなくていい...
...少し濃いめですが、此方も本場香川から取り寄せているという、かつお、昆布、煮干の出汁がしっかり効いていて美味しいですね。...こちらも本場香川から取り寄せているという、かつお、昆布、煮干の出汁が優しく効いていて美味しいです。...開業されたのだそうです。 だしはかつお3種に昆布...
...既存の七味唐辛子のブースト版、つまりスーパーサイヤ人的七味唐辛子。 辛さそのものより香りのブースト感が強く、海苔と鰹出汁、そしてポルチー...
...その後に煮魚登場！ 普通煮魚と言えば一種類でしょう。出てきたら三種類乗っていてビックリ‼️ 多分鰹のなまり、カジキ、タラ。それにイカとオクラ。しっかり味が染みていて濃い。特にタラが美味しかったなぁ 2022/09/01 #たまや #たまや食堂 #大磯 #大磯町 #中郡 #東京ランチ協会2022 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #煮魚 #一口かつ #カジキ #鰹 #カツオ #かつお #なまり #タラ #たら 2024/1（木）13:00頃入店...
...出汁が凄い。 温かい出汁は澄んでいて、適度な塩見、口の中にかつおが広がります。 なるほど、これは美味しい。 続いて...かぼずが加わり すきっとした 鰹だしの効いた汁。 きりっと冷たく 歯ごたえ充分 腰のあるうどん...冷かけも いりこ出汁が濃い。 玉子、かつおぶし...
...程良い辛さとご好評をいただいています。 ■熟成醤油ラーメン 肉そばつけ麺 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」のつけ麺。粉かつおと柚子胡椒おろしを混ぜながらお召し上がりください...
...のど越しのよさは群を抜く 二八蕎麦。 つけ汁のかつお出汁の出具合は控えめ。 しかし そのまろやかさが...見ただけで絶対美味しいって分かりますよ。 汁も鰹出汁が利いたキリリとしたタイプでこれまたメッチャ好きなタイプ。...*辛汁は色から想像するほど辛くなく鰹の出汁先行で天つゆは別添え...
...・お刺身盛合せ サーモン、金目鯛、メジマグロ、平目、鰹、黒鯛の刺身の盛合せです。 サーモン、メジマグロ、鰹は3切れで他は2切れ。 刺身はどれも新鮮さを押し出したもの...身が厚い寿司だった。＾＾ イカ、マグロ、海老、カツオ...
...味噌汁を飲むと、いりこの効いた、いや鰹の出汁も効いているのでブレンドした出汁かもしれない...） お味噌汁の少し強めの鰹風味も堪りません。 ご飯をお替りして...さつま芋、ナスがカラッと揚がって いました。 刺身は鰹...
...デカ海老ちゃんが2匹のみ最高o(〃^▽^〃)oあははっ♪ ・お吸い物を1口、( ´／◎＼` )ｺﾞｸｺﾞｸ 鰹だしのきいたお吸い物、鳥肉...
...そばは喉ごしが良く、少し醤油濃いめでかつおがしっかり効いたつゆとよく合いうまい。しらすはミニ生しらす丼...まず運ばれてきたのは「刺身御膳」。まぐろ、かつお、たこ、サーモン、イナダ、あじ、サバ。甘海老...細めの蕎麦で私好み。 つゆはもうちょっとカツオがきいてたら嬉かったな...
...頼んだのは漁師の選り抜き海鮮丼。未利用魚を中心に面白いラインナップでした。そうだカツオやブリのほんとに子どものやつとか…あとは覚えてません！ でもどれも美味しかった...太刀魚とメイタ蝶の出会い午前は既に売り切れでした。 ・二宮漁師の選り抜き海鮮丼 鰹藁焼き漬け・メジナ炙り赤胡椒ポン酢・太刀魚・花鯛山葵醤油・ウマヅラハギ肝和え・...
...かみさんの方が肉厚で旨そうでした（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん！ ・吸い物 巻き海老、素麺、三つ葉の吸い物です。 鰹出汁の効いたタイプの吸い地でした...
...甘みのある味の濃いアスパラに、程良い塩味がきいたサックサクの衣で揚げてあり美味しー！ ・「フキ」 ふきは鰹風味のお出汁で優しい味付けとなっていますが...
...身まで美味しい アサリの味噌汁。 ご飯・味噌汁は お替り自由。いいですね 付け合せの小鉢は もずく 玉子焼き カツオの角煮 お新香。 満...
...■2023/09 ■2023/09 刺身定食（太刀炙り、かつお炙り、アカハタ、スズキ、クロダイ、生しらす＋自アジフライ付）2...・刺身盛り しめさば、ほうさん、ひらまさ、かつお、まだい ・タチウオ焼 このへんでよく取れますものね...この日のランチメニューは次の通り： ●刺身定食（太刀炙り、かつお炙り...
...ただ単に固いだけのそばと違って美味しいですよ (^^)v 蕎麦つゆそのものも鰹出汁が効いたもので美味しかったです。 ただ...オイシイ更科は格別ですからね♪ 出汁も鹿児島県枕崎産の鰹本かれ節を使用...
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